Harvassa adzhika talon omenien ja tomaattien kanssa muuttaa tavanomaisten ruokien ominaisuuksia, tekee niistä enemmän ruokahalua ja mausteista. Pikkupurtavaa miellyttävä, tasapainoinen maku täyttää tyydyttävien kotitalousjäsenten monipuoliset mieltymykset.
Kuinka ruokaa Adzhika omenoiden ja tomaattien kanssa?
Oikein valmistettu adjika tomaateista ja omenoista tulee arvokas koti-valmiste ja vie kunnioitettavan paikan muiden varastojen keskuudessa.
- Tomaatit, omenat ja muut ainesosat, jauhetaan lihamyllyllä tai sekoittajalla.
- Omenat valitsevat hapan tai makeat ja hapan lajikkeet. Paras vaihtoehto on Antonovkan hedelmät.
- Tuloksena olevaa pohjaa keitetään lisäämällä kaikenlaisia mausteita, mausteita ja muita makuja
- Tomaattien maustettu herkullinen adzhika suljetaan tiukasti steriileissä astioissa ja kääritään kunnes jäähdytetään.
Adjika tomaatti, omenat ja valkosipuli
Addiktiin valmistettu tomaattien ja omenien kotitekoinen tuoksuinen ja mausteinen tuoksu lisätty usein mausteisiin ja muihin aromaattisiin ja aromaattisiin komponentteihin valkosipuli lisätään. Sen määrää voidaan säätää makuiksi, ja puhdistetut hampaat voidaan puristaa puristimen läpi, hienonnettuna veitsellä tai hienonnettuna sekoittimeen.
ainesosat:
- tomaatit - 1 kg;
- omenat - 250 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1-2 kappaletta;
- etikka - 30 ml;
- sokeria tai hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- öljy - 60 ml;
- pippuria ja lehtisiä;
- suola - 40 g.
valmistelu
- Grind tomaatteja, omenoita, sipulia, porkkanoita ja paprikaa.
- Keitä massa 1 tunti.
- Lisää suolaa, sokeria tai hunajaa, pippuria ja laakeria, keitä vielä 30 minuuttia.
- Sekoita etikalla, valkosipulia ja lämmitä massa vielä 7-10 minuuttia.
- Loppu, adjika on suljettu omenoita ja tomaatteja talvella steriileissä purkit.
Adjika omenoista, tomaattista, paprikasta
Valmistettu Adjika omenoiden, tomaattien ja pippurin kanssa saadaan akuuttien, tuoksuvien ja pikanttien mukaan. Välipäiden koostumusta voidaan haluttaessa lisätä viimeisen vaiheen aikana hienonnettuun tuoreen persiljan, tinan, basilikan, korianterin tai tuoksun selleriin sekä hienonnettu valkosipuli.
ainesosat:
- tomaatit - 1,2 kg;
- paprikat, porkkanat ja omenat - 0,5 kg kumpikin;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 päätä;
- etikka - 30 ml;
- sokeri - 1/3 cup;
- öljy - 130 ml;
- suola - 35 g.
valmistelu
- Grind tomaatit, paprikat, omenat ja porkkanat.
- Aseta massa kattilaan ja keitä 1 tunti.
- Lisää suolaa, sokeria, öljyä, keitä kasviseos 15 minuuttia.
- Sekoita valkosipulia, kuumaa pippuria ja etikkaa, keitä 10 minuuttia, rullaa höyrytettyissä astioissa
Omenaa ja tomaatteja sisältävä kesäkurpitsa Adjika
Toinen viehättävä versio suolainen välipala - korjattu Adzhika talvella kesäkurpitsa, tomaatti, omenat. Tärkeä osa tässä tapauksessa on squash, joka yhdessä muiden ainesosien kanssa luo mahtavasti maukkaan lisäosan leivän tai toisen kurssin viipaleeseen.
ainesosat:
- tomaatit - 750 g;
- paprika, porkkana ja omena - 250 g;
- kesäkurpitsa - 1,5 kg;
- valkosipuli - 1 pää;
- punainen jauhettu pippuri - 1-1,5 s. lusikat;
- sokeri - 50 g;
- öljy - 120 ml;
- suola - 35 g.
valmistelu
- Kurpitsa kuoriutuu ja kuoritaan, ja massa kierretään lihamyllyllä.
- Samoin tomaatit, paprikat, omenat ja porkkanat jauhetaan.
- Yhdistä aineosat yhteiseen astiaan ja keitä noin tunnin ajan.
- Kausimassa suolalla, sokeri kuumalla pippurilla, kaada öljy ja keitä vielä 30 minuuttia
- Sekoita valkosipuli ja 5 minuutin kiehumispisteen jälkeen kuuma vihannesten seos suljetaan steriiliin säiliöön.
Adjika tomaatista, omenoista, porkkanoista talvella
Yhtä harmoninen maku on adzhika omenoiden kanssa? tomaatteja, porkkanoita ja paprikoita, jotka on valmistettu käyttäen seuraavaa reseptiä ehdottamia mittasuhteita. Tarvittava tiheys ja kyllästyminen tässä tapauksessa antavat porkkanoita, jotka sopivimmin valmistavat tomaatteja noin puoli tuntia.
ainesosat:
- tomaatit - 1,5 kg;
- porkkanat - 1 kg;
- paprikat, omenat - 0,5 kg kukin;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- sokeri - 50 g;
- etikka - 20 ml;
- öljy - 120 ml;
- suola - 30 ml.
valmistelu
- Aluksi kierrä lihamylly tomaatteja ja porkkanoita, keitä noin puoli tuntia.
- Lisää murskatut omenat ja pippurit, kiehua ainesosat vielä tunnin ajan.
- Sekoita öljyssä, suolassa, sokerissa, kiehua 15 minuuttia.
- Kaada etikka, laita valkosipuli ja kuuma pippuri, jätä seos tulessa 5 minuuttia.
- Kuuma adzhika on suljettu omenoilla, porkkanoilla ja tomaateilla talvella steriileissä säiliöissä.
Adjika omenoilla, luumuilla ja tomaateilla
Seuraava omena- ja tomaattien Adzhikan resepti on huomionarvoista, koska koostumuksessa on muita murskattuja luumuja, jotka antavat välipaloille erityisen maun, aromin, lisätiheyden ja kylläisyyden. Pikkupurtavaa voidaan säätää maun mukaan, muuttamalla pippurin ja valkosipulin osuuksia.
ainesosat:
- tomaatit - 1 kg;
- paprikat, sipulit, porkkanat, luumut, omenat - 0,5 kg kumpikin;
- kuuma pippuri - 1-2 kpl;
- valkosipuli - 2 päätä;
- persilja ja tilli - 1 nippu;
- sokeri - 75 g;
- etikka - 40 ml;
- öljy - 120 ml;
- suola - 30 g.
valmistelu
- Vihannekset ja hedelmät, lukuun ottamatta valkosipulin hampaita, kulkeutuvat lihamyllyn läpi.
- Aseta säiliö tuloksena olevaan massaan levylle ja keitä sisältö 1 tunti.
- Lisää suolaa, sokeria, voita ja 15 minuuttia kiehuvaa etikkaa, pippuria ja valkosipulia.
- Jälkeen vielä 5 minuuttia, kääri adzhika steriiliin säiliöön.
Reseptin akuutti adzhika tomaattien ja omenien kanssa
Keittäminen seuraavien suositusten ansiosta akuutti adjika tomaattien ja omenien kanssa ilahduttaa kuumia välipaloja. Tarvittava terävyys tässä tapauksessa saavutetaan lisäämällä chiliä chili-osassa ja sen kyllästymisaste voidaan säätää puhdistamalla kukkaset siemenistä tai jättämällä jälkimmäiset voimakkaammalle vaikutukselle.
ainesosat:
- tomaatit - 1,5 kg;
- paprikaa, porkkanoita, omenoita - 0,5 kg kumpikin;
- chili pippuria - 4 kpl;
- valkosipuli - 1-1,5 päätä;
- persilja ja tilli - 1 nippu;
- sokeri - 90 g;
- etikka - 120 ml;
- öljy - 120 ml;
- suola - 45 g.
valmistelu
- Grind tomaatit, porkkanat, paprikat, omenat, keitetään massa 1 tunti.
- Lisää chiliä, valkosipulia, etikkaa, suolaa, sokeria ja öljyä, kiehu seosta vielä 15 minuuttia.
- Kuuma adjika suljetaan steriileihin säiliöihin.
Adjika omenoilla, tomaateilla ja pähkinöillä
Epätavallisia makuääniä hankitaan talon talteenotettu omenadzhika tomaattien kanssa , jos lisäät murskattujen saksanpähkinöiden koostumukseen. Tuloksena oleva runsaasti, kohtalaisen mehukas alkuruoka kevyellä ostrinkoolla hyvällä kun tarjoillaan liharuokiin. Lisäksi voit nauttia sen ominaisuuksista levittämällä massaa tuoretta karkeaa leipää.
ainesosat:
- tomaatit - 1,3 kg;
- paprikat, sipulit, porkkanat, omenat - 0,5 kg kumpikin;
- saksanpähkinät - 250 g;
- valkosipuli - 1,5-2 päätä;
- persilja ja tilli - 1 nippu;
- suola - 45 g.
valmistelu
- Käännä komponentit lihamyllyn läpi ja yhdistä ne tavalliseen astiaan.
- Lisää paljon pähkinöitä ja keitä 2 tuntia.
- Valmis adzhika omenoiden ja tomaattien kanssa korkataan höyrytetyillä astioilla.
Adjika omenoilla ja tomaateilla ilman ruoanlaittoa
Raaka adjika omenoiden ja tomaattien kanssa ei ainoastaan maistuu erinomaisesti makuominaisuuksilta vaan myös säästää enimmillään vitamiineja ja arvokkaita elementtejä, joilla vihannesten ja hedelmien ainesosat ovat niin rikkaita tuoreessa muodossa. On tärkeää noudattaa steriiliyttä keittämällä välipaloja ja tallentaa talvella vain kylmässä.
ainesosat:
- tomaatit - 700 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- piparjuuri - 50 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- sokeri - 15 g;
- suolaa.
valmistelu
- Tomaatit vuorotellen upotetaan kiehuvaan veteen ja jäätyneeseen veteen, joka on puhdistettu nahoista.
- Jauhota tomaatteja omenoiden, kuorittujen valkosipulien ja piparjuurien kanssa lihamyllyssä.
- Lisää suolaa, sokeria, sekoita massa, levitä steriileihin astioihin ja lähetä varastointi kylmään.
Adjika vihreillä tomaateilla ja omenoilla
Yksinkertainen resepti appliki omenoista ja tomaateista, jotka on esitetty alla, mahdollistaa hakemuksen kypsymättömille tomaateille ja samalla saada alkuperäisen välipala-maku. Työkappaleen erityinen mausteinen aromi ja spiciness antavat mintun, basilikan, maan korianterin vihannekset ja halutun terävyyden kuumalla chilipippurilla.
ainesosat:
- tomaatit ovat vihreitä - 0,5 kg;
- paprika, omenat - 200 g;
- chili pippuria - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- minttu, korianteri, basilika, persilja ja tilli - kaksi oksasta;
- korianteria - 0,25 tl.
- etikka - 0,5 rkl. lusikat;
- sokeri - 25 g;
- öljy - 70 ml;
- suolaa.
valmistelu
- Vihreitä tomaatteja leikataan, suolataan ja jätetään 4 tuntia.
- Mehu tyhjennetään, ja tomaattiviipaleet ja muut ainesosat kulkeutuvat lihamyllyn läpi.
- Keitä seosta 40 minuuttia, lisää suolaa, sokeria, öljyä, valkosipulia.
- Adzhikaa keitetään vielä 15 minuuttia, se on sinetöity.