Paljon on sanottu aronian eduista . Ja myöntää, ettei se ole perusteeton. Marjat sisältävät todella vaikuttavan valikoiman erilaisia apuohjelmia, jotka joissakin tapauksissa antavat perinteisille lääkkeille kertoimet ja auttavat selviytymään tai lievittämään monia vaivoja.
Jotta marjojen arvo voitaisiin säilyttää vuoden aikana, on suositeltavaa tehdä niistä erilaisia tyhjiä esineitä. Tänään puhumme siitä, miten meitä valmistetaan oikein ja pelastetaan talvella.
Kuinka tehdä mehu mustasta chokeastesta talvella - resepti
ainesosat:
- ashberry hedelmättömyys - 700 g;
- puhdistettu vesi - 1,5 l;
- rakeistettu sokeri - 300 g.
valmistelu
Jotta sadonkorjuu talvella on arvokkaimmista ja herkullisista mehuista kokkareista, voit käyttää mitä tahansa käytettävissä olevaa tapaa puristaa tuotetta. Yksinkertaisin niistä on käyttää tätä tarkoitusta varten juicer. Mutta jopa siten on tarpeen kaataa puristukset tunnin ajan vedellä, sitten puristaa ne pois lisäksi avulla sideharson tai kudoksen leikkaus. Jos juicer ei ole käytettävissä, mustan ashberryen aikaisemmin pestyihin ja siirrettyihin marjoihin voidaan yksinkertaisesti murskata tai murskata sekoittajan säiliöön. Sen jälkeen marja massat puristetaan sideharsoon ja kaadetaan puristettua vettä puristettu lasi. Tunnin kuluttua, toista puristus ja täytä kakku vedellä. Toista toimenpide, kunnes massan mehun täydellinen saanto.
Vaihtoehtoisesti on mahdollista jäädyttää ja purkaa marjoja etukäteen tai yksinkertaisesti lämmittää ne mikroaaltouunissa tai lautasella vedessä enintään 70 asteen lämpötilaan.
Tuloksena oleva mehu sekoitetaan sokerin kanssa, anna kiteiden liukenevan, kaataa juoma astioihin ja peittämällä astiat kannella astiaan astiaan veteen sterilointia varten. Kiehumisen jälkeen pidämme työkappaleen vedessä kahdenkymmenen minuutin ajan, minkä jälkeen suljetamme kannet ja asetamme purkit täydellisen jäähdytyksen jälkeen varastointiin pimeässä paikassa.
Mehusta valmistettu mustafilee ja omenamehu talvella
ainesosat:
- ashberry hedelmättömyys - 700 g;
- tuoreet omenat - 1,8 kg;
- sokeri - 350-400 g tai maku.
valmistelu
Omenoista puristetut mehut ovat edullisimpia aromi-aromia varten. Jälkimmäinen on tätä tarkoitusta varten parempi valita hapan-hapan tai hapan lajikkeita. Antonovkan hedelmät, valkoinen täyttö tai Simerenko-lajike sopivat täydellisesti. Molemmat sopivat parhaiten puristamiseen mehua käyttäen juicer. Mutta jos arsenalissa ei ole yhtään, älä epäusko ja käytä jotakin yllä kuvatuista menetelmistä.
Valmiina tuoreelle puristetulle omenalle ja omenamehun sekoitukselle kattilassa ja lisää sokeria maistumaan. Aseta säiliö lämpölevyllä olevaan esimuottiin kohtuullisella tulella ja lämmitä sisältöä usein sekoittumalla, kunnes makeat kiteet liukenevat ja hienot merkit kiehuvat. Juo välittömästi juomaan steriileihin ja kuiviin astioihin ja sulje ne. Käännä kannet säiliöihin ja kääri ne perusteellisesti luonnolliseen sterilointiin ja hitaaseen jäähdytykseen.
Mehu musta chokeberry talvella sovokarkeessa
ainesosat:
- ashberry - 1,2 kg;
- sokeri - 350-400 g tai maku.
valmistelu
Kierrä talven mehua chokeberryista voidaan valmistaa ja käyttää mehua. Tätä varten valmistaudumme valmistettuihin, pestyihin ja valittuihin marjoihin laitteen yläosassa, lisätään sokeri maun mukaan ja laita laite lautaselle. Putken alla korvataan astia mehun keräämiseksi. Sen jälkeen, kun tuote lakkaa erottamasta, kaadamme sen steriileihin astioihin, sulje se ja steriloidaan se, kuten edellisessä tapauksessa, peitteen alle, kääntämällä tölkkejä ylösalaisin.
Edellä mainittujen mehujen säilyttämisen menetelmien lisäksi on syytä mainita kaikkein tärkein ja hyödyllinen. On parasta pakastaa juuri puristettua mehua välittömästi. Tämän vuoksi on kätevää kaataa pieniin muovikupiin. Menetelmän ainoa haittapuoli on tarpeeksi vapaata tilaa pakastimessa.