Pidämme huolta herkullisen hillon valmistelusta hyödyllisestä puolalaukusta yhdessä tuoksujen, puutarhan omenien kanssa, ja miten kypsennämme tätä herkkua, kerromme yksityiskohtaisesti prosessissa.
Jam "Pyatiminutka" omenoista karpaloilla - resepti
ainesosat:
- kypsät marjat karpalot - 1,2 kg;
- tuoksuvat punaiset omenat - 800 g;
- granuloitu sokeri - 1,8 kg.
valmistelu
Hyvin kylmällä vedellä pestään kaikki puolukka. Levitämme marjat puhtaalle pyyhkeelle ja anna sen kuivua noin 30-40 minuuttia. Sitten kuljemme suurella näytöllä. Siirretään tuloksena oleva marjatuoksu laajaan metallikulhoon ja peitetään puolet sokerista.
Omena leikkaa ohuen kuorikerroksen ja katkaisee ytimen. Itse liha on leikattu pieniksi mielivaltaisiksi paloiksi, jotka laitamme seuraavaan kerrokseen kulhoon. Peitä ne muulla sokerilla ja ota pakkaus hedelmä- ja marjamakuilla viileässä paikassa 1,5 tuntia. Seuraavaksi sekoitetaan sokerilla omenat ja karpalot ja laita kulho levyn kaasulevyyn. Paahtamisen jälkeen kypsennä sitä tarkalleen 5 minuuttia. Laatoimme käsittelemään jalostettuja lasipurkkeja ja korkilla niitä keitetyillä kannoilla.
Jälkiruoat karpaloilta omenien ja appelsiinien kanssa monivärillä - yksinkertainen resepti talveksi
ainesosat:
- marjat karpalot - 1,3 kg;
- kypsät omenat - 1,3 kg;
- appelsiinit - 2 kpl;
- hienokeria - 2,3 kg.
valmistelu
Pese hedelmät ja marjat perusteellisesti. Cowberry asetetaan multivarkin kulhoon ja puisen tappeen avulla puristamme marjat melko vähän. Sitten ne peitetään suojaavalla kerroksella tiheä kuori ja marjat on helpompi eristää mehua. Apple leikataan pitkänomaisiin pieniin kappaleisiin, ei leikkaamalla niitä kuorella. Laita ne samaan säiliöön, jossa puolukka on, lisää pieni sokeri ja sekoita kaikki. Nyt kukin appelsiini leikataan 4 viipaleeseen, ja sitten puristetaan mehua niistä suoraan omenien päällä karpaloilla. Aktivoi monivaiheisen monitoimivalo "Quenching" -tilaan ja valmistaudu upeasti herkulliseen jammiin 1 tuntiin ja 45 minuuttiin.
Jakaamme monivarkaosan koko sisällön oikein valmistetuissa lasisäiliöissä ja rullamme niitä täydellä pysähdyksellä valmiilla kannoilla.