Sun-kuivattuja tomaatteja käytetään erilaisten ruokien valmistukseen: pasta-, pizza-, kala- ja liharuokia, lisää erilaisia salaatteja. Katsotaanpa reseptejä, joissa valmistetaan astioita kuivatuilla tomaateilla tarkemmin.
Voileipiä aurinkokuivattujen tomaattien kanssa
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - maku;
- vihreät - koristeluun;
- aurinkokuivatut tomaatit - 70 g;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- smetana - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Hiomme juustoa pieneen makaroniin, lisätään hienonnettu viheriö, valkosipuli, puristetaan valkosipulin läpi ja pienet tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Kaikki sekoitetaan hyvin, laita majoneesi ja smetana. Baton leikataan viipaleiksi ja levittää jokaisen valmistetun seoksen yläpuolelta koristaa vihreät ja aurinkokuivatut tomaatit. Se osoittautuu erittäin maukkaalta ja kauniilta.
Spagetti aurinkokuivattujen tomaattien kanssa
ainesosat:
- spagetti - 100 g;
- aurinkokuivattuja tomaatteja - 30 g.
valmistelu
Hieman suolavedessä, keitä spagetti ja heitä ne hiljalleen. Sitten laitamme ne kattilaan, lisätään pieni voita ja päältä leikattu tomaatti, sekoitetaan kaikki, lämmitetään ja asetetaan levyille. Se osoittautuu järjetöntä herkulliselta ja hienolta. Kokeile itseäsi!
Liha kuivatuilla tomaateilla
ainesosat:
- naudanliha - 500 g;
- aurinkokuivatut tomaatit - 6 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkoinen kuiva viini - 50 ml;
- vihreitä oliiveja ilman kaivoja - 10 kpl;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Otamme naudanlihaa, leikataan palasiksi ja paistetaan öljyyn, kunnes kullanruskea. Sitten kaada lasillinen vettä, peitä kansi ja pese se 30 minuuttia. Kun lihaa valmistellaan, eristä erikseen sipulit, jotka leikataan puoliksi renkaaksi. Oliivit ja tomaatit leikataan ympyröiksi.
Lisää kaikki lihaan, suolaan ja kauden mausteisiin. Lisäämme viiniä, sekoita kaikki ja keitä vielä 10 minuuttia. Valmisruokaa tarjoillaan minkä tahansa suosikkikanavan kanssa.
Resepti salaattia kanaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
ainesosat:
- keitetty kananrinta - 200 g;
- Sun-kuivatut tomaatit öljyssä - 100 g;
- valkosipuli;
- juustofetaksa - 200 g;
- oliivit - koristeluun;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Juusto ja kanafileet leikataan pieniksi kuutioiksi. Poistamme aurinkokuivattuja tomaatteja ja leikimme ne hienoksi, yhdistelemme ne juustolla ja kana. Me täytämme salaatin öljyllä tomaateista ja koristelemme oliiveilla. Se on kaikki - epätavallinen, mutta yksinkertainen ja herkullisen maukas salaatti on valmis.