Tänään Dr. Atkinsin nimi tunnetaan kaikkialla maailmassa, koska vuonna 1972 hän kehitti ainutlaatuisen ruokavalionsa laihtumiseen. Ruokavalio ei menettänyt suosiota, vaikka se, että lääkäri painoi 117 kg ja oli sydänongelmia, paljastui. Tärkeintä on, että hänen järjestelmänsa auttoi paljon ihmisiä. Atkinsin proteiinipitoisuuden ruokavalio ei käytännössä ole yksinkertaisia hiilihydraatteja - makeita ja jauhoja sisältäviä tuotteita, jotka määräävät sen tehokkuuden.
Miten Atkinsin ruokavalio muuttuu sen aikana?
Ei ole mikään salaisuus, että Dr. Atkinsin ruokavalio ei ole homogeeninen, mutta ehdottaa useita muutoksia, jotka vastaavat ruokavalion neljän vaiheen kulkua. Tarkastellaan niitä tarkemmin:
1. Induktio-vaihe - vähintään 14 päivää. Tämä on aika, joka kestää kehon uudestaan ja alkaa käyttää energiaa, joka ei ole peräisin hiilihydraateista vaan kehon rasvakerroksesta. Vaiheen säännöt ovat yksinkertaisia:
- aterioita 3-5 kertaa päivässä pienissä osissa;
- enintään 20 grammaa hiilihydraatteja päivässä (esim. 1 omenassa ne ovat jo 15, mikä tarkoittaa, että kaikki jauhot, pähkinät ja siemenet, makeat, hedelmät mukaan lukien) jätetään pois;
- osuudet tulisi sovittaa salaattilevyyn;
- Vältä aspartaamia ja kofeiinia sisältäviä juomia.
- käytä päivittäin tiukasti 2 litraa vettä ja jakaa koko määrän pieniksi osiksi.
On sallittua kaikenlaisia lihaa, siipikarjaa, kalaa, äyriäisiä, vihreitä, ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia. Voit lisätä kasviksia vähän kasviöljyä.
2. Painonpudotuksen jatkumisvaihe edellyttää jatkoa jo tutkittujen ravitsemuslain noudattamisen jatkumiselle. Tässä vaiheessa on suositeltavaa lisätä fyysisiä kuormituksia ja niiden mukaisesti ottaa käyttöön pieni määrä hiilihydraatteja ruokavaliossa, muttei kuitenkaan sisällyttämään makeisten ruokavalioon. Joka viikko lisätään 5 grammaa hiilihydraatteja ruokavaliolle. Sinun pitäisi pitää päiväkirja ruokaa, jotta et sekoita. Ruokavaliossa tulisi kirjoittaa:
- maitotuotteet, munat;
- juusto;
- pinaatti ja avokado;
- jotkut pähkinät.
Tämä ruokavalion vaihe kestää, kunnes olet vain 2-4 kiloa tavoitteesi mukaan.
3. Vaihe siirtyminen painon ylläpitämiseen. Joka viikko lisätään 10 grammaa hiilihydraatteja päivittäiseen ruokavalioon. Esittele elintarvikkeet hitaasti niin, ettei keho kokene stressiä. Jos huomaat, että joillakin tuotteilla paino alkaa vaihdella ja nousta jyrkästi, hävitä ne. Jos rasvan kasvaessa paino alkoi kasvaa, vähentää hiilihydraattien määrää päivässä. Lisätään seuraava teksti:
- porkkanat, perunat, juurikkaat;
- pavut, linssit;
- hedelmiä.
Tämä vaihe päättyy vasta, kun olet vihdoin saavuttanut halutun painon.
4. Painon ylläpitämisen vaihe. Kaiken aikaa olet jo muodostanut tavan kunnollisesta ravitsemuksesta, ja nyt on erittäin helppo pitää paino. On tärkeää, että hän ei saa koskaan antaa enemmän kuin 1-2 kg ihanteesta. Älä lisää haitallisten elintarvikkeiden ruokavaliota, pysy oikealla ruokavaliolla .
Loppujen lopuksi tarkastelemme Atkinsin ruokavalion approksimaalista valikkoa, jonka ansiosta sinun on helpompi navigoida ehdotetussa järjestelmässä.
Atkinsin ruokavalio - päivävalikko
Harkitse päivittäisen valikon vaihtoehtoja Atkinsin ruokavaiheen jokaiselle vaiheelle.
Ensimmäisen vaiheen päivä
- Aamiainen - salaattia keitettyä kanaa ja Pekingin kaalia, teetä.
- Lounas - lihaliemi lihapaloilla ja vihreillä.
- Snack - grillattuja vihanneksia.
- Illallinen - kasvissalaatti, jossa on paistettua kalaa.
Valikko 2. vaiheen päivälle
- Aamiainen - paistettuja munia kahdelta munalta, merikala.
- Lounas on keittoa pinaalla.
- Iltapalaa - salaattia avokadolla, kurkulla ja vihreillä.
- Illallinen - keitettyä naudanlihaa ja kesäkurpitsaa haudutettua.
Kolmannen vaiheen päivä
- Aamiainen - osa haudutettua papua tomaattien kanssa.
- Lounas - korvan vihreillä.
- Snack on omena.
- Illallinen - kalkkunaa paistetaan vihannesten kanssa.
4.-vaiheen päivän valikko
- Aamiainen - osa puuroa tattari, joka pestään porkkanoilla ja sipulilla.
- Lounas - kanakeitto vihreillä.
- Iltapalaa - osa jogurtista.
- Illallinen - kalmari, jossa on parsakaali.
Syö monipuolinen ja maukkaita aterioita, ja sitten Atkinsin ruokavalio ei ole sinulle taakka. Ja tämä on tae siitä, sitten pääset loppuun ja menestyy menestyksekkäästi!