Muinaisista ajoista lähtien karpaloita pidetään parantavaa marjaa. Morsea cowberriesista on uskomattoman hyödyllinen juoma. Se ei ainoastaan täysin sammuta janoa, vaan sillä on myös lääketieteellisiä ominaisuuksia ja vitamiineja. Se yhdistää sekä diureetti- että anti-inflammatoriset vaikutukset.
Morsea karjaruttoista estää mikrobien kehittymistä ja parantaa koskemattomuutta. Myös se on erittäin hyödyllinen syöpäsairauksiin, sillä on haavan paranemista, kuumetta stimuloivia ja väriaineominaisuuksia. Mutta huolimatta niin monista pluses, karpalo mors on vasta-aiheista ihmisille, jotka kärsivät vatsavaivat, haavaumat ja gastriitti.
Tämän parantavan juoman koko hyödyksi on vaikea arvioida sanoin, joten harkitsemme kanssanne, kuinka Morse valmistetaan karjankasvustoista ja olette vakuuttuneita maagisista ominaisuuksistaan.
Resepti karpalo mors
ainesosat:
- karpaloita - 300 g;
- vesi - 2 l;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Morsea voidaan valmistaa sekä tuoreista että jäädytetyistä puolukoista. Otetaan marjat, huuhdoat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja puristamme kaikki mehut niistä, mieluiten posliinista, lasista tai keraamisista astioista. Tämä on tärkeää, koska marja sisältää suuren määrän happoa, joka on vuorovaikutuksessa metallin kanssa. Purista mehua niin kuin haluat - juicer, sideharso tai seula. Karpaloiden puristusta ei heitetä pois, mutta panemme sen kattilaan, kaada kylmää keitettyä vettä ja panemme sen tulelle. Kuinka valmistaa puolukkahunaja? Tuo seos kiehuvaan ja poista heti levystä, jotta kaikki hyödylliset ominaisuudet eivät häviä. Hieman viileä marja-liemi ja kanta sideharsoilla. Lisää tuoreita puristettuja puolukkahappomekkeita ja laita sokeria maistelemaan, sekoita kaikki perusteellisesti kunnes se liukenee. Sitten kaadetaan keitetyt kahluuhortit kattilaan. Säilytä se jääkaapissa ja lämmitä se huoneenlämpöiseksi välittömästi ennen käyttöä.
Kuinka tehdä Morsea karpaloista mintun kanssa?
ainesosat:
- marjat karpalo - 300 g;
- sokeri - maun mukaan;
- vesi - 2 l;
- minttu - maku.
valmistelu
Katsotaanpa vaiheittain, miten valmistetaan puolukkahunaja. Otamme marjoja, lajittelemme huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan pyyhkeellä. Sitten nukahtamme karpaloita purkissa tai missään muussa lasisäiliössä, lisätään sokeria makuaan, pudotetaan puhtaat mintun lehdet ja kaada kiehuvaa vettä. Sulje säiliö tiiviisti kansiin ja kääri se huovalla tai pyyhellä, eli jotain lämmintä. Jätä tässä tilassa vähintään 4 tuntia, mutta parempi koko yön. Tämän jälkeen avaamme astian, auki ja suodatamme juoman huolellisesti sideharsolla, puristamme marjat hyvin. Voit aluksi tehdä hieman eri tavalla. Ennen nukahtamista purkissa, tukahduta kaikki marjat tolikin kanssa, peitä sokeri, laita minttu ja kaada kiehuvaa vettä. Ja sitten kostutetaan valmis mors. Juoman maku ei muutu.
Se on pohjimmiltaan kaikki, Morse on karpaloista valmis! Kaada kauniit lasit ja juo, kyllästytät kehosi vitamiineilla, energianlähteellä ja hyvällä tuulella!
Kuinka valmistella puolukkaan punajuuren mehua?
ainesosat:
- vesi - 3 l;
- karpaloita - 1 kg;
- juurikkaat - 1 kg;
- sokeria tai hunajaa - 200 g.
valmistelu
Karpasta purista kaikki mehu, kaada se läpinäkymätön kontti ja laittaa sen pimeässä paikassa. Purista kaadetaan 1 litra vettä, keitetään ja suodatetaan.
Puhdistame sokerijuurikkaat, kolme suurella makaroniviljelyllä, kiehuvat jäljellä olevasta vedestä puolukkaharjasta ja purista mehua. Sekoita sokerijuurikas ja puolukkahukka mehu, lisää sokeria, vielä kiehuvat ja jäähdytetään.