Ammattimainen lihamylly on koti koti-perheen jokaisen tarinan unelma. Tällainen väline ei voi vain jauhaa lihaa, vaan myös tehdä kotiruokaa , puristaa mehua, käyttää tehtaana. Pienillä virtalähteillä lihamylly tuottaa suurta tuottavuutta. Yleensä ei ole laite, vaan keittiön ihme, joka ei myöskään ole arvokas paikka. Kerro meille pian, miten valita ihanteellinen sähkökäyttöinen lihamylly.
Kuinka valita hyvä sähköinen lihamylly?
Jos olet vakavasti kysynyt tätä kysymystä, sinun on syytä syventää tekniset ominaisuudet ja kiinnittää ensin huomiota yksikön kapasiteettiin ja tuottavuuteen.
Jos lihamyllyn voima on pieni, se ei selviydy päätehtäväänsä - laadun hiomiseen paitsi lihasta, myös rustosta ja laskimoista, jotka tulevat siihen. Siksi valintasi keskittyä välittömästi laitteisiin, joiden teho on vähintään 500-600 wattia.
Älä unohda suorituskykyä. Esimerkiksi nykyaikaiset lihamyllymallit voivat jalostaa 0,5 - 1,5 kg lihaa minuutissa. Keskimääräinen arvo 1000 W: n teholla on noin kiloa. Jotta voimalähde olisi, valitse laite, jolla on enemmän tehoa samassa suorituskyvyssä. Jos teho on pieni, muista, että leikkaat lihan pienempiin kappaleisiin ja älä ylikuormita lihamyllyä.
Teho- ja suorituskykyindikaattoreiden lisäksi sähköisen lihamyllyn valinnassa on kiinnitettävä huomiota valmistuksen materiaaliin. Pohjimmiltaan ne on tehty muovista, metallista tai yhdistä nämä kaksi materiaalia. Runko on yleensä valmistettu erikoislujasta elintarvikemuovista, joka on ympäristöystävällinen ja riittävän kestävä. On kuitenkin suositeltavaa valita malleja metallista.
Jos haluat tietää varmasti, miten valita oikea sähkökäyttöinen hiomakone, sinun on ymmärrettävä paitsi ulkokuoren lisäksi myös tärkeimmät työvälineet - ruuvit, veitset, ritilä. Mielestäni, mitä heille tarkoitetaan, ei ole tarpeen selittää. Mutta mistä ne on tehty ja mitkä vaihtoehdot ovat parempia, selitämme.
Kaikki leikkausosat lihamyllystä ovat teräksisiä. Sinun on kuitenkin varmistettava, että tämä teräs on korkealaatuista. Sitten sinun ei tarvitse teroittaa niitä usein, mutta jos veitset ovat itsestään teroittavat - tämä on täysin hieno. Sinun ei tarvitse etsiä master-teroittajaa tai ostaa uutta sarjaa.
Laitteen ruuvit on oltava riittävän syvä, jotta sormien vahingossa tapahtuva vammo ei onnistu. Kierteitä voidaan valmistaa metallista tai muovista. Jälkimmäisiä käytetään hedelmissä, marjoissa, vihanneksissa.
Tarkasta teräksen kestävyys, voit lyödä sen veitsellä: jos on jälkiä - teräs on pehmeä ja nopeasti tylsää. Kiinnitä huomiota myös ristikkoihin, jotka sopivat tiukasti pistorasiaan. Joukossa, jossa on lihamylly, pitäisi olla useita niistä, jotta voit valmistaa jauhelihaa eri sakeus.
Sähkötoimijat, joissa on lisätoimintoja
Laitteen yleisin moderni malli on sähköinen lihamylly, jossa on juicer. Tämän toiminnon lisäksi välineissä on usein myös kiinnikkeitä makkaroiden tai makkaroiden valmistukseen, "kebbe", keksien, ruokailuvälineiden,
Valitse tässä riippuen siitä, kuinka paljon tarvitset tiettyjä toimintoja. Kiinnitä huomiota myös laitteen tällaisiin indikaattoreihin, kuten kohinataso, tiivistys, sisääntulon korkeus, vakavuus.
Arvostaminen sähkölihohiomakoneista suosion mukaan:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- MoulinEx HV8 ME 6051.