Funchoza - ohut riisinuudeleita, joka on käytännössä mautonta. Mutta jos yhdistät sen sieniin, vihanneksiin tai lihaan, se muuttuu fantastisesti ja hämmästyttävän korostaa kaikkien osien makua. Katsotaan muutamia reseptejä sieniä sieniä sieniä varten.
Funchoza vihannesten ja sienten kanssa
ainesosat:
- fachoza - 250 g;
- purkitettu sieni - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- tuoreet vihannekset - haluttaessa;
- mausteet.
valmistelu
Valmistetaan salaatti sienten ja sienten kanssa, valmistelemme kaikki ainesosat ensin. Tätä varten puhdistamme polttimo, pese se ja pujotetaan puoliympyrät. Porkkanat puhdistetaan ja hankautetaan erikoisrakeilla. Valkosipulia kuljemme lehdistön läpi. Sitten laittaa uuniin, kaada öljyä ja lämmitä se. Sen jälkeen levitämme sipulit ja sekoitamme joskus, siirrämme sen läpinäkyvyyteen.
Lisää sitten sienet, paista 5 minuuttia ja levitä porkkanat, viipaloitu bulgarialainen pippuri. Vatkaa vihannekset viiden minuutin ajan heikkoa tulta varten ja lopulta heittää valkosipulia, kaada soijakastiketta , kauden mausteilla, sekoitetaan ja poistetaan lämmöstä. Samanaikaisesti vihannesten valmistuksessa keitetään suurella pannulla fuczozu, laittamalla se kiehuvaan veteen 5 minuuttia. Sitten heittää nuudelit pulloon, huuhtele ja siirrä pannulle vihanneksia ja sieniä. Sekoita huolellisesti kaikki, laita sieniä sieniin salaattikulhoon ja tarjoile ruokalaji pöydälle ja koristele tuoreilla yrtteillä.
Funchoza sieniä ja kanaa
ainesosat:
- ohut riisintuotteita - 100 g;
- kuninkaalliset sienet - 6 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kananrinta - 0,5 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- purjot;
- kuuma pippuri - 0,5 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- kastike "Yakitori" - 1 purkki;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- seesamiöljyä - 1 rkl. lusikka;
- makea maapähkinä, seesami, mausteet.
valmistelu
Katsotaanpa, kuinka valmistaudut sieniä sieniin. Joten bulgarialaista pippuria käsitellään, pestään ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Polttimo puhdistetaan, katkaistaan puolirenkailla ja paistetaan nopeasti kuumalla pannulla pannulla kasviöljyssä. Levitä sitten sieniä pieniksi levyiksi. Seuraavaksi lisätään paahdettu murskattu kirsikkatomaatti, purjo ja bulgarialainen pippuri.
Paista kaikki vihannekset, vain 2 minuuttia, ja laita sitten kanan, viipaloitu ohut viipale, heittää hienonnettu kuppi pippuria, seesamiä, suolaa maun mukaan ja sekoita perusteellisesti. Samanaikaisesti me kiehutamme sientä kiehuvaan veteen, hävitämme sen siivilällä, huuhdellaan kylmällä vedellä ja siirretään vihanneksi. Nyt täytä kaikki kastike "Yakitori" ja keitä lautasen keskilämmöllä 3 minuuttia sekoittaen. Se on kaikki, herkullisia ja ravitsevia nuudeleita vihannesten ja sienten kanssa!
Funchoza katkaravut ja sienet
ainesosat:
- fuchoza - 300 g;
- kirsikat sienet - 100 g;
- katkarapu - 200 g;
- soijakastike - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Viipaloituja kuninkaallisia sieniä paistetaan kasviöljyyn, kunnes kullanruskea. Katkarapuja me puhdistamme ja lisätään sieniä. Kaada kaikkina mausteina, kaada veteen keskelle, kaada soijakastiketta ja vatkaa noin 5 minuuttia. Erokaa kiehuva kattilaan ohut fucchosa, täytä se kiehuvalla vedellä ja jätä 5-8 minuuttia. Sitten huuhtele nuudelit kylmällä vedellä, laita ne osuiksi ja ylhäällä laitetaan katkarapuja sieniin. Aterian aikana voitele salaatti toisella soijakastikkeella ja tarjoile ruokaa kuumassa muodossa.