Jokainen kokenut kotirouva tietää, että leivonnaiset ovat mahdollisia koko paistamisen aikana lisäämällä muna ja kuiva sidososa - jauhot, leipäkriisi tai kaurahiutaleet. Viimeistä ainesosaa pidetään hyödyllisimpänä ja ruokavaliona, ja tästä me puhumme resepteistä edelleen.
Kanaa ja kaurahiutaleita
ainesosat:
- kananmuna - 480 g;
- oliiviöljy - 25 ml;
- kaurahiutaleet - 35 g;
- muna - 1 kpl;
- valkosipulin kynsiä - 2 kpl;
- raastettua mozzarellaa - 35 g;
- maapähkinä, oregano, juuri jauhettu pippuri - ripaus.
valmistelu
Kana haisee hyvin kauden ja yhdistää paistetun munan ja raastetun mozzarellan kanssa. Kaada kaurajauhetta seokseen, mieluiten ne, jotka on tehty nopeasti. Tuoksua varten lähetämme myös valkosipulin tahnaan tahnaan.
Esilämmitä vähän öljyä ja käytä sitä paistettua jauhettua lihaa kauraluella, kunnes leikkeet särkyvät kuorella.
Kanafileet, joissa on kaurahiutaleita
ainesosat:
- kanajauho - 650 g;
- sipuli - 75 g;
- kuivatut tomaatit - 30 g;
- kourallinen pinaatti lehdet;
- kuivattu sipuli ja valkosipuli - hyppysellinen;
- kaurahiutaleet - 1/3;
- yleismaailmallinen maustevalmiste kana - 1/2 teelusikallista;
- muna - 1 kpl;
- kukkakaali kukinto - 370 g;
- juustoraastetta - 45 g;
- ketsuppi - 40 ml.
valmistelu
Huuhtele kaali-kukinnot ja keitä ne nopeasti kiehuvaan veteen. Jäähdytä kaalia ja pistä se sekoittimella kahviin. Sekoita kaalinviljelyä hienonnettuilla sipuleilla ja kuivatuilla tomaateilla. Mahdollisesti hiomaan pinaattilehdet ja lisää ne viipaleeseen yhdessä valmiiden vihannesten kanssa. Seuraavaksi laita keskeinen ainesosa - kaurahiutaleet sekä munat, raastettu juusto, kuivatut sipulit valkosipulilla, yleinen maustekurkku kanaa ja ketsuppia varten.
Muodosta sianleivät kanajauholla ja kaurahiutaleilla ja sitten ne ruskeat molemmin puolin esilämmitettyä öljyä.
Kanafileitä, joissa on kaurajauhetta uunissa
ainesosat:
- jauheliha - 680 g;
- kaurahiutaleet - 35 g;
- kourallinen vihreää korianteria;
- muna - 1 kpl;
- sipuli - 45 g;
- ananasmassa - 65 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- ripaus paprikaa ja jauhettua kuminaa.
valmistelu
Sipulit, ananaspalat, valkosipuli ja korianteri mahdollisimman paljon jauhaa veitsellä tai ruosalla sekoittajalla. Tuulettimet kuumalla pippurilla voi lisätä chiliä seokseen. Yhdistä ananasseos kana- ja kaurahiutaleilla, lisää sitten kananmuna ja mausteet. Jakaa murskaimen 12 osaan, kukin rullataan palloon ja asetetaan muffinmuottiin. Paista kera 180 astetta 20-25 minuuttia.