Haluatko valmistaa luonnollisia, maukkaita ja hyödyllisiä makeisia keittiössäsi? Tarjoamme resepti hyytelömäisille karkeille kotona. Ne tulevat sopiviksi korvaamaan ostetut tuotteet, joissa on paljon enemmän säilöntäaineita kuin luonnollisia ainesosia.
Resepti hyytelömäisille makeisille
ainesosat:
- päärynä - 345 g;
- vesi - 135 ml;
- gelatiini kuiva - 35 g;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Päärynät pestään perusteellisesti, kuivataan ja leikataan viipaleiksi poistamalla ydin. Paahda kaada suodatettua vettä, heittää hedelmiä ja laita astioita tulelle. Hitsaamme sisällöt pehmeään tilaan ja sitten jauhetaan päärynöitä tehosekoittimella ja jauhetaan seulan läpi. Hedelmäsose palautetaan pannuun, lähetetään keskilämpöön ja ripotella sokerilla. Sekoita ja punnitaan huolellisesti 5 minuutin ajan sekoittaen. Gelatiinia kasvatetaan vedessä ja muutaman minuutin kuluttua laitamme sen varovasti kuuman hedelmän massaan. Kaada seos paperiin peitettyyn muottiin ja lähetä hyytelö jääkaappiin. Pöytä on ripoteltu jauhemaisella sokerilla, levitimme karkkia ja leikattiin palasiksi. Hieman kuivaa karkea ja tarjoile hyödyllisenä ja maukkaan jälkiruokana teetä varten.
Jelly-karkit Coca-Colasta
ainesosat:
- Koksi-415 ml;
- gelatiini kuiva - 20 g.
valmistelu
Ja tässä on toinen epätavallinen tapa tehdä hyytelömakeita. Joten, kaada gelatiinia kulhoon ja kaada se Coca-Colaan. Sekoita ja jätä kaikki 15 minuuttia. Kun kaikki kiteet turpoavat, lähetämme astiat keskilämpöön ja lämmitetään sisältöä, joka ei johda kiehumiseen. Kaadetaan kuumaa hyytelöä muotteihin, jäähdytetään ja puhdistetaan jonkin aikaa jääkaapissa.
Jelly-makeiset jogurtista
ainesosat:
- Juominen jogurtti - 405 ml;
- gelatiini kuiva - 10 g;
- vesi - 30 ml;
- vanilliini - hyppysellinen;
- sokeri - 25 g.
valmistelu
Gelatiinia laimennetaan kylmässä vedessä ja jätetään 30 minuuttia, minkä jälkeen se liuotetaan vesihauteeseen ja jäähdytetään lämpimään tilaan. Jogurtti syö sokeria ja vähitellen kaada ohut liivate. Kaadetaan seos muotteihin ja lähetämme hoitoa jääkaappiin.
Mansikan hyytelömakeiset
ainesosat:
- Mansikan sose - 305 g;
- kivennäisvesi ilman kaasua - 205 ml;
- sokeri - 105 g;
- jauhemaista sokeria - 55 g;
- gelatiini - 15 g.
valmistelu
Vedessä heitämme gelatiinia, sekoitetaan ja keitetään. Sitten heitetään sokeria maun mukaan ja levitetään mansikan sose. Sekoita, lämmitä massa ja kevyesti jäähtyä. Seuraavaksi kaadetaan hedelmäsekoitus neliömäisiin astioihin ja laitetaan se jääkaappiin 3 tuntia. Jähmettymisen jälkeen leikkaamme karkeuden neliöillä ja murskataan jauhemaisella sokerilla.