Raffaello-resepti

Muistatko näiden makeisten mainontaa, jossa kaikki tytöt, joilla on niin iloinen rafaello, halusin heti paeta kauppaan? Mutta on Raffaellon pallojen resepti, johon he voivat keittää kotona, ja miten voimme tehdä sen nyt ymmärrämme.

Resepti Raffaellon makeisille kondensoituneella maidolla

Tämä on helpoin resepti tehdä Raffaellon makeisia kotona, eikä ole paljon ruokaa ja aikaa.

ainesosat:

• haihdutettu maito - 200 g;
• kookospähkinä - 200 g + kourallinen sadonkorjuu;
• pähkinäydin - 30 g.

valmistelu

Tämä Raffaellon resepti merkitsee manteliemien käyttöä, mutta voit valmistaa rafaello-kermeja kotona manteleilla tai muilla pähkinöillä. Voit esimerkiksi ottaa hasselpähkinät.

Syvälevyssä kaada kookospähkinät, kaada kondensoitu maito ja sekoita. Odotetaan seosta noin tunnin ajan. Tämän jälkeen me kaakaamme kookospähkinöitä erilliseen kulhoon ja valmistamme levyksi makeisia. Makeasta seoksesta teemme kakun, keskelle laitamme kurpitsan ja pudotamme karkkia palloon. Rullaamme palloa kookossuihkulla ja panemme sen kulhoon. Tee vain muu karkki.

Raffaellon karkkia resepti suklaalla

ainesosat:

• valkoinen suklaamatto - 1 kpl;
• voita - 25 g;
• kerma (33% rasvapitoisuus) - 60 ml;
• kookospähkinä - 75 g;
• suolaa - 1 ripaus;
• mantelit - 24 kpl.

valmistelu

Suklaa hajoaa kappaleiksi, kaadetaan kermaan ja kuumennetaan vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin, kunnes seos muuttuu homogeeniseksi. Heti kun seos kiehuu, irrota se tulesta ja muuta sitä. Odota, kunnes seos on jäähtynyt huoneenlämpöön, kaada 20 g kookospähkinää, suolaa ja laita voin. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ja panemme seoksen kylmään paikkaan. Jäähdytä seos sekoittimella, kunnes paksu ja alkaa muodostaa makeisia. Jos seos on hieman ohut, se on lähetettävä jälleen kylmäksi paikaksi ja sitten edestakaisin makeisten valmistukseen.

Manteli kaadetaan kiehuvaan veteen, minuutin kuluttua poistamme ja puhdistamme sen nahasta. Kuorittuja pähkinöitä paistetaan kevyesti pannulla. Voit päästä eroon näistä ongelmista ostamalla jo paistettuja manteleita.

Tasolliselle levylle tai leikkuulaudalle vuodostamme kookospähkinät. Käyttämällä tl, me keräämme makea seos ja levitä sitä lastut. Keskikohdassa upotetaan mutteri ja rullataan palloa. Yritämme tehdä pienempiä makeisia - erittäin suuria aterioita on hankalaa. Valmis makeisia kääritään kookospähkinöissä ja laitetaan levyksi. Jos Raffaello on heti valmistuksen jälkeen, ei ole suunniteltu, sen pitää panna jääkaappiin. Koska huoneenlämmössä nämä makeiset alkavat sulaa.

Kotimainen resepti Raffaellon makeisille

Raffaellon makeisten valmistelu tämän reseptin mukaan on pisin, mutta kannattaa kokeilla - maku on mahtava.

ainesosat:

• voi - 1 kpl;
• kondensoitu maito - 1 potti;
• Vanilasokeri (konjakki) - maku;
• mantelit - 1 lasi;
• kookospähkinä - 200 g.

valmistelu

Anna öljylle hieman sulaa huoneenlämmössä. Kun se pehmenee, me varisemme haarukalla. Sekoita voin kondensoituneella maidolla, lisää konjakki (vaniljakasokeri) ja 100 g kookospähkinää. Päihimme kaiken sekoittimen kanssa, kunnes homogeeninen kerma saadaan. Valmis puhdistamaan kerma jääkaapissa päivän. Sakeutettu kerma otetaan jääkaapista ja muodostavat karkit. Tee tämä tee kermaa teelusikalla, poista kerma veitsellä, jossa on pyöreä kärki ja rullata makeisia. Älä unohda laittaa manteleita keskelle karkkia. Makea kuori jäljellä olevissa kookospähkinöissä.

Laita karkkia lautaselle ja laita se jääkaappiin. Me kohtelemme itseämme, kun suklaat jäähdytetään, huoneenlämpötilamme rafaello sulaa.