Kakku smetana on runsas, maukas ja erittäin kohtuuhintainen hoito, jota kaikki kotiammat voivat kokata ilman mitään vaikeuksia. Hän täydentää täydellisesti juhlaa juhlia tai auttaa sinua, kun odottamattomat vieraat kohtaavat. Tarjoamme sinulle useita reseptejä kakkuja hapankermaa, ja sinä päätät itse sopivammaksi.
Cake resepti smetanaa "Zebra"
ainesosat:
- voi - 120 g;
- kaakaojauhetta - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 erää;
- sokeri - 200 g;
- sooda - 1 tl;
- muna - 3 kpl;
- smetanaa - 200 ml;
- jauhot - 2 erää;
- Voi - 50 g.
Kermalle:
- smetanahna - 300 ml;
- sokeri - 0,5 rkl.
Lasite:
- voi - 70 g;
- maitoa - 5 rkl. lusikat;
- kaakaota - 5 rkl. lusikat;
- sokeria - 5 rkl. lusikat.
valmistelu
Sammuta munat hyvin sokerin kanssa ja laita kevyesti sulatettu voita. Sitten levitämme hapan kermaa, sekoita se ja heittää sooda, joka tukahdutetaan sitruunamehulla. Nyt pieni osa, kaada jauhot ja vaivaa homogeeninen, taikina taikina. Jaamme sen 2 osaan ja lisätään pieni kaakaojauhe yhteen. Aseta paistinpannussa muutamia hehkulamppuja vuorotellen ja sitten pimeällä. Me leivotamme piirakka uunissa 45 minuuttia, ja sitten jäähdytä se ja mene vaalentamaan kermaa. Voit tehdä tämän yhdistämällä smetanaa sokerilla. Leikimme kakun 3 osaan ja peitimme sen paljon kermaa, levittämällä ne päällekkäin. Nyt me teemme suklaamuroja : laita voileipä kulhoon, lisää maitoa, sokeria ja kaakaota. Kaikki osat sekoitetaan perusteellisesti ja keitetään, kunnes paksu. Seuraavaksi, jäähdytä seos ja rasvaa se kakullaan, ripoteltu kookospähkinöillä.
Kakku multivarkissa, jossa on hapankermaa
ainesosat:
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- ruoka-sooda - 1 tl;
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 1 erä;
- sokeri - 0,5 erää;
- smetana - 1 rkl.
valmistelu
Joten ensin kaadetaan kondensoitua maitoa kulhoon, hajotetaan munat ja sekoitetaan huolellisesti sekoittimella. Levitä asteittain jauhot ja heittää soodasetikka, joka sammuu. Taikinan on oltava homogeeninen ja keskipitkä nestettä. Valmis massa varovasti kaadetaan monivärin kapasiteettiin, unohtamatta sitä, että se hajoaa pienellä määrällä öljyä. Sekoita kakku puoli tuntia, asettamalla "Paista" -tilaan. Ilman menettää aikaa, valmistele kerma, whisk away smetanaa sokerilla. Valmis kakku poistetaan huolellisesti monivärisestä, jäähtyy ja leikataan kevyesti useisiin kerroksiin. Jokainen promazyvaem-kerman kerros koristele kakku smetalla ja maitotiivisteellä, pähkinöitä, suklaata tai kookospähkinöitä.
Resepti hyytelökakkuille hapankermaa
ainesosat:
- hyytelö monivärinen - 4 pussia;
- kuiva gelatiini - 40 g;
- sokeri - 1 erä;
- smetanahna - 400 ml;
- keitettyä vettä - 150 ml;
- sokeri vanilja - 1 säkki;
- hedelmät - maku.
valmistelu
Pussista valmistetaan monivärinen hyytelö pakkauksessa mainitun reseptin mukaan: keitä vettä, poista se tulesta ja hitaasti kaada kuivaa hyytelöä. Kaadetaan perusteellisesti ja jalustan täydellisen liuottamisen jälkeen kaadetaan työkappale säiliöön