Jos olet kiire ja et tiedä kuinka ravitsevaa, alkuperäistä ja nopeaa ruokkia yritystä, kiinnitä sitten huomiota kaali-piirakat resepteihin. Näiden reseptien puitteissa tärkein ajatus on vähentää ainesosien alustavaa valmisteluaikaa mahdollisimman nopeasti, joten nopeat kahvipaput perustuvat joko valmiiseen taikinaan tai siihen, joka valmistetaan muutamassa minuutissa improvisoituista ainesosista.
Nopea piirakka kefirissä kaalin kanssa
ainesosat:
Testiä varten:
- kermajuustoa - 150 g;
- kefir - 7 rkl. lusikat;
- öljyä (kasvis tai kerma) - 6 rkl. lusikat;
- jauhot - 300 g;
- leivinjauhe - 7 g.
Täyte:
- kaali, hapan - 450 g;
- pekonia tai kinkkua - 200 g;
- sipulit - 2 kpl;
- munat - 4 kpl;
- jogurttia tai smetanaa - 200 g.
valmistelu
Kuivaa paistinpannulla paniko pekonia ja anna sen rasvan kuumentua ja kuumentua. Rasvaa, säilytä sipulit kaalin kanssa ja kun jälkimmäinen on tulessa, valmistele yksinkertainen taikina.
Vatkaa jogurtti ja voita, ja jauhot kulkevat seulamassan läpi leivinjauheen kanssa. Neste kaadetaan kuiviin ainesosiin ja laita kermajuustoon. Vaivaa pikapiirakka kaalin kanssa kaaliin, rullaa se heti ja aseta se valitun muodon pohjalle. Peitä pohja täyttämällä ja kaada munat kastettuja munia. Toinen puoli tuntia esilämmitetyssä 180 asteen uunissa, ja hoitoa voidaan kokeilla.
Nopea piirakka kaalilla ja jauhelihalla
ainesosat:
- perunamuusia - 1 erä;
- hapankaali - 1 erä;
- jauhettu naudanliha - 1 erä;
- joukko vihreitä sipulia;
- pehmeä leivonnaiset - 2 lehdet.
valmistelu
Laita kaali ja jauhe yhteen, kunnes jälkimmäinen on valmis. Sekoita lihaa paistettua vihreillä sipulit ja perunamuusia. Roll taikina, leikkaa kaksi suurta ympyrää ja aseta puolet täyteistä keskelle. Leikkaa taikinan reunat niin, että kakku valmistetaan pizzakalzone (tai suuri varenik) tavalla. Halutessasi voit voitele pikku piirakka kaaliin kastettu muna ennen lähetystä uuniin. Paista se 220 astetta 35 minuuttia.
Nopea piirakka kaalin kanssa majoneesia
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- sooda -1 tlk;
- majoneesi - 100 g;
- margariini - 100 g.
Täyte:
- nuori kaali - 1/8 päästä;
- violetti kaali - 1/8 päästä;
- kourallinen tuoretta pinaattia;
- raejuusto - 1 erä;
- munat - 6 kpl;
- pekonia - 90 g;
- sipuli - 1 kpl.
valmistelu
Ripottele kaalia pekonia ja sipulia, kunnes puolet kypsennetään. Paahda viimeinen minuutti, lisää paistinpannulle kourallinen pinaattia.
Kun täyttö on tulessa, sekoita munat majoneesilla ja pehmeällä margariinilla ja kaada seoksessa oleva nestemäinen seos yhdistettyyn soijajauhoon. Vaivaa nopeasti lyhyt leivonnaiset, rullaa se ja levitä tasaisesti muotoon. Taikinan päälle, aseta täyttö ja kaada se uuniin munanvalmistuksella. Paista kakku 45 minuuttia 180 astetta.
Kaali-pikkuleipä juusto-pohjalta
ainesosat:
Perustana:
- keitetty riisi - 100 g;
- juusto - 75 g;
- munanvalkuainen - 1 kpl.
Täyte:
- nuori kaali - 500 g;
- kerma - 100 ml;
- sipulipuna - 1 kpl;
- juusto - 60 g;
- pekonia - 100 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Sekoita keittolevyssä keitettyä riisiä ja pistä se hienoksi juustoraastetta ja munanvalkuaista. Tuloksena oleva massa jakautuu lomakkeen mukaan, koska se on aiemmin peittänyt substraatin pergamentilla. Paista pohja erikseen 15 minuutin ajan 180 astetta, ja sittemmin paista kaali sipulit pekonia. Jäähdytä täyttö ja yhdistä se juustoon, laita sitten juusto-riisikulhoon ja kaada kuorittua muna-kermaa. Paista kakku vielä 20 minuuttia samalla 180 astetta.