Keitto sulatetun juuston kanssa - herkullisia reseptejä runsaan ensimmäisen kurssin

Herkullinen, runsas ja suussa sulava juusto sulaa juustoa täydellisesti monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota ja tuo uutuuteen tutun, hieman ärsyttävän valikon. Se on helppo kokata, vaikka tavallinen resepti ensimmäiselle lautaselle voidaan muuntaa lisäämällä pari juustoa koostumukseen.

Kuinka keittää juustokypsää sulatetun juuston kanssa?

Keitetyn juustojuustoke sulatetun juuston kanssa ei ole vaikeaa. Tavallisesta ensimmäisestä lautasesta voit tehdä runsaan ja hullun aterian, mutta tärkeintä ei ole liioitella sitä, lisäämällä juustopohja.

1. Kun ostat juustoja, katso pakkausta, älä ota "juustotuotetta", et saa herkullista ruokalusikallista.
2. Ennen juuston lisäämistä keittoon, se on hieman sulanut: hankaa ja kaada kuumaa vettä 15 minuuttia.
3. Pastyjuusto lisätään lähes valmiiseen keittoon ja odota, kunnes se liukenee täydellisesti.

Keitto sieniä ja sulatettua juustoa

Makuavin ja rikkain maku on keitto, jossa on herkkusieniä ja sulatettua juustoa. Se osoittautuu tyydyttäväksi ja resepti ei vaadi mausteita, voit rajoittaa itseäsi silputtuja vihreitä. Kun tarjoillaan, täydennä astia rusakkain, on parempi tehdä ne itse kuivattamalla palaset uunissa, paistinpannussa tai mikroaaltouunissa.

ainesosat:

• broth (kana, sieni, vihannes) - 800 ml;
• herkkusieniä - 500 g;
• syrki - 2 kappaletta;
• sipuli - 1 kpl;
• voi - 50 g;
• perunat - 300 g;
• hienonnettu tilli - 50 g;
• krutonit - 1 kourallinen.

valmistelu

1. Spasseruyte-sipulit, lisätään sienen levyt, paistetaan kunnes tehdään, lisätään voita.
2. Kiehaavassa liemessä heittää perunankuppeja, suolaa.
3. Pyyhi juusto, kaada kiehuvaa vettä, 10 minuutin kuluttua kaada liemi, sekoita.
4. Siirrä leipä keittoon, keitä 10 minuuttia, sammuta se.
5. Tarjoile vaaleaa keittoa sulatetun juuston kanssa, maistelemalla vihreät ja lisäämällä juustot.

Keitto sulatettua juustoa ja kanaa

Keitettyä juustokakutetta valmistetaan analogisesti sieniä, mutta tässä tapauksessa perunoita ei voida lisätä. Liemi voi muuttua epätasaisemmaksi, jos kypsennät sen siipikarjasta lisäämällä juuria ja vihanneksia. Kun palvelee, koristele vihreillä ja krutoneilla. Ilmoitettu määrä ainesosia on 4 annosta.

ainesosat:

• kanan kaula, siivet ja selkänoja - 500 g;
• syrki - 2 kappaletta;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 1,2 l;
• vihreät - 50 g;
• krutonit - 1 kourallinen.

valmistelu

1. Vedestä ja riekista valmistetaan liemi 1 tunti.
2. Juustoraivattuja juustoja, kaada 1 kuppi kuumaa liemiä.
3. Lisää koko sipuli ja hienonnettu porkkanoita liemiin.
4. 25 minuutin kuluttua, ota vihannekset, kaada juuston massa ja sekoita. Sekoita vielä 10 minuuttia.
5. Heitä viheriä, kun taas tarjoillaan keittoa sulatetun juuston kanssa täydennetään croutoneilla.

Keitto katkaravut ja sulanut juusto - resepti

Gourmet- ja herkkää keittoa katkarapujen ja sulatetun juuston kanssa ei ole vaikea valmistautua, mutta tuloksena on aina silmiinpistävä maku ja epätavallinen maku. Bouillon on ihanteellinen kala, ja erityinen mausteinen herkku antaa rikkaat kulkumatkat eri vihanneksista: sipulia, porkkanoita, selleriä ja paprikaa.

ainesosat:

• paprikaa, porkkanoita, sipulia - 1 kpl;
• selleri - 3 varret;
• voi - 50 g;
• perunat - 3 kpl;
• vihreät sipulit, timjami, tilli - 50 g;
• katkarapu - 400 g;
• liemi - 700 ml;
• juustoa - 200 g.

valmistelu

1. Kiehaavassa liemessä heitetään perunakuppeja.
2. Ripottele sipulia, porkkanoita, selleriä ja paprikaa.
3. Kaada ruskeita ja raastettuja siivekkeitä perunoihin ja kaada kaikki tehosekoitin.
4. Levyissä levitä keitetty katkarapu, kaada kuuma keitto, höyrytetään vihreillä.

Keitto metsästysmakkaroilla ja sulatettua juustoa

Uskomattoman rikas maku on keitetty sulatettu juusto ja makkara. Erityisen herkän sakeuden vuoksi käytä tahnamaista tuotetta ja valitse korkealaatuisia makkaroita, ne on puhdistettava kalvoista ja leikattava piireihin. Jauhemaisemaa varten voit lisätä hieman maukasta kovaa juustoa.

ainesosat:

• sulanut juusto - 150 g;
• kova juusto - 70 g;
• perunat - 3 kpl;
• makkarat "metsästys" - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• liemi - 1,5 l;
• vihreät sipulit ja tilli - 50 g.

valmistelu

1. Sekoita lautasen perunan kuutioihin, kypsennä kunnes puolivalmistettu.
2. Juusto, laimennetaan 100 ml: aan lientä.
3. Spasseruyte sipuli, siirrä keittoon, suolaa, kauden mausteisiin.
4. Lisää makkarat ja juustosekoitukset. Sekoita.
5. Ripottele juustoraastetta, viheriä ja kiehua vielä 5 minuuttia.

Kasviskeitto sulatetun juuston kanssa - resepti

Herkullinen, kirkas ja hämmästyttävän aromaattinen kasviskeitto sulatetun juuston kanssa keitetään kahteen laskuun. Tärkeimmät ainesosat ovat jo valmiina ja eivät vaadi esikypsentämistä tai paahtamista. Kypsennä liemi kaikista vihanneksista: sipulia, porkkanoita, kesäkurpitsaa ja juuria. Halutessasi voit valmisruokaan lisätä keitettyjä kanoja.

ainesosat:

• sipulia, porkkanoita, kesäkurpitsaa - 1 kpl;
• persiljaa juuret - 1 nippu;
• maissi - 1 b;
• sipuliviljelmiä - 20 g;
• juusto "Yantar" - 150 g;
• vesi - 800 ml;
• suolaa, kurkumaa.

valmistelu

1. Kohdevassa vedessä heittää koko polttimo, joukko juuria ja hienonnettuja porkkanoita ja kesäkurpitsaa.
2. Laimenna juusto 100 ml: aan liemiä.
3. Poista lamppu liemestä ja sekoita jäljellä olevat vihannekset sekoittimella.
4. Heitä maissi, sekoita, suolaa, kausi kurkumalla.
5. Kaada juuston massa, sekoita, keitä 5 minuuttia.
6. Tarjoile keittoa sulatetun juuston kanssa, hienonnettu yrtti, kana ja krutonit.

Kalakeitto sulatetun juuston kanssa - resepti

Sulatettua juustokalaa voidaan keittää suomalaisen keiton tavoin ja korvata tai osittain täyttää kermainen pohja. Sekoita ruokia nopeasti, jos sinulla on kalafileet. Pieni kuivattu chili antaa herkän piquancyn herkut, ja juuret tekevät herkullisen keiton, jossa sulanut juusto on erityisen tuoksuva.

ainesosat:

• punakalojen fileet - 500 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• maito 3,2% - 1/2 s;
• juusto "Yantar" - 150 g;
• persiljanjuusto - 10 g;
• vesi - 800 ml;
• tilli - 50 g;
• Laurushka - 2 lehdet;
• suola, mustapippuri, chile.

valmistelu

1. Kalaosia, kaada vettä, lisää silputtua sipulia ja kypsennä 20 minuuttia.
2. Heitä perunat, juustoraastetta, pehmeää 15 minuuttia.
3. Levitä juustoa lämpimässä maidossa ja kaada keittoon.
4. Lisää pavut, viheriöt, suola, kausi.
5. Tomite keitto kalaa ja sulatettua juustoa 10 minuuttia.

Juustokekkikeitto sulatetun juuston kanssa - resepti

Herkkä kermainen keitto sulatetun juuston kanssa valmistetaan kana-, kasvis- tai kala-liemessä. Ainekset, joilla on tärkein rooli - kerma ja juusto - tekevät hoitoa runsaasti ja kevyesti. Kasvisruoka voi olla vakio - peruna, porkkana ja sipuli, mutta älä paista, se pilaa tuloksen.

ainesosat:

• kananliha - 800 ml;
• perunat - 3 kpl;
• syrki - 20 kappaletta;
• kerma - 200 ml;
• vihanneksia tilliä ja persiljaa - 50 g;
• Gorenki;
• keitetty kananfilee - 200 g;
• suolaa, pippuria, paprikaa - hyppysissä.

valmistelu

1. Lietsoissa heittää perunat, keitä valmiiksi.
2. Kermassa levitä pyyhkimätön juusto.
3. Pyykää tehosekoitin perunoilla, pysäyttämättä laitetta, kaada kermaista juustosekoitusta alaspäin.
4. Suolaa, mausta mausteilla.
5. Kun tarjoilla keittoa kermainen ja sulanut juusto täydentää lihaa, krutonkeja ja vihreät.

Keitto lihapullilla ja sulatettua juustoa

Merkittävä keitto sulatetun juuston kanssa, jonka resepti on kuvattu alla, erottaa erityinen rikkausliemi ja rikas kyllästetty koostumus. Lihapallot voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta tai erilaisten lihalajien seoksesta. Tällaista hoitoa voidaan tarjota lapsille, koska koostumuksessa ei ole mausteisia mausteita.

Ainekset :

• perunat - 3 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• juusto sulatettu - 150 g;
• vesi - 800 ml;
• lihapullat lihaa - 10-15 kpl.

valmistelu

1. Keittämällä kiehuvaa vettä, heitä lihapullat ja keitä 30 minuuttia.
2. Lisää perunalastut.
3. Varaa sipulit, paprikat ja porkkanat ja siirrä ne keittoon. Ole hyvä suola.
4. Lasi kuumaa lientä laimennetaan jauhettu juusto ja kaada keittoon. Tomite 15 minuuttia

Perunakastikeitto sulatetun juuston kanssa

Herkullinen, tiheä ja hämillään aromaattinen keitto, jossa on sileä juusto, valmistetaan puoli tuntia. Keitetty keitto, joka kypsennetään etukäteen, toimii pohjana, sinun täytyy saada lihapalat ennen jauhaa ja lisätä ne valmiiseen soseeseen. Ihanteellinen lisäys astiaan on krutonit ja hienonnettu tilli vihreät.

ainesosat:

• kananliha - 800 ml;
• perunat - 500 g;
• juustomassa - 200 g;
• voi - 100 g;
• vihreät, paahtoleivonnaiset palvelemaan;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

1. Kun keittoliemi heittää perunat, keitä valmiiksi.
2. Paistettua juustoa kaada lasillinen kuumaa liemiä.
3. Pyyhi keitto sekoittimella, suolalla, kaudella, kaada juustomassa, pudottaa voi.
4. Pistä uudelleen tehosekoittimella, kiehuudu, sammuta.
5. Tarjoile vihreiden ja krutonien kanssa.