Oikein keitettyä kanaa pidetään yhtenä kaikkein houkuttelevimmista ja mehukkaista. Tarjoamme sinulle useita juuston reseptejä kananrintaan .
Juustolla paistettua broileriä
ainesosat:
- kananrinta - 500 g;
- mausteet;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy - 50 ml.
Taikina:
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kananrinta käsitellään ja leikataan kahteen osaan. Sitten voitimme lihan hieman, suolaa, pippuria ja ripottele suosikki yrtteihisi. Kovaa juustoa hierotaan raastimeen.
Seuraavaksi käännymme ruoanlaittoon: sekoitamme munat kulhoon, vatkaamme majoneesi ja kaada vehnäjauhoja. Tämän jälkeen laita kananliha kokonaan taikinaan ja paista kuumennettu paistinpannu öljyssä. Nyt ripottele lihaa jauhettua juustoa, käännä ja paista kunnes olet valmis toiselle puolelle. Tarjoamme lautasen, jossa on kaikki garnish-, purkitettu vihreät herneet ja tuoreet vihannekset.
Kana rintarehua juustolla
ainesosat:
- kananrinta - 700 g;
- tomaatit - 5 kpl;
- juusto - 150 g;
- mausteet;
- majoneesia - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Kananrinta huuhtele ja poista rasvaputket. Jokainen filei leikataan kahteen osaan ja päihittää kevyesti vasaralla peittäen yläosan ruokakalvolla. Erillisessä säiliössä yhdistämme majoneesi mausteisiin, sekoitetaan marinadi ja levitetään lihaa. Anna kanaa marinoitua noin 20 minuuttia.
Tällä kertaa rasvaa pannu leivonnasta majoneesia, sitten laita tasaisen kerroksen marinoitua kananrintaa. Tomaatit, murskattuja rihmastoja ja levitä kanaa kohti. Juusto hieroa suurta raastinta ja ripottele runsaasti tomaatteja. Lähetämme kananrinta juustolla esilämmitettyyn uuniin ja paista 40 minuuttia.
Paistettua kananrintaa juustolla
ainesosat:
- kananrinta - 4 kpl;
- omena - 1 kpl;
- voi - 20 g;
- mausteet;
- jauhot;
- juusto - 100 g.
valmistelu
Valmista kananrinta juustolla omenassa, huuhtele, kuivaa, poista sydämeen varovasti ja hienonnetaan ohuet viipaleet. Levitä sitten hedelmät paistinpannuun, heitä öljy ja paista se pienen tulen päälle, kunnes pehmeä.
Kana rinta rintakehän, syötä syvyys ja laita pari kappaletta omenaa ja hienonnettua juustoa tuloksena olevaan "taskuun". Lihaa ulkopuolelta, suolaa, pippuria ja ripottele molemmin puolin jauhoja. Paista kana voin kanssa kunnes kultainen.
Kananrinta juustolla
ainesosat:
- kanafilee - 6 kpl;
- muna - 2 kpl;
- juusto - 100 g;
- leivänmuruja - 200 g;
- kasviöljy;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 6 viipaleita;
- kastike pastaa varten - 350 ml;
- mausteet.
valmistelu
Munat murtuvat kulhoon ja heiluttavat kevyesti. Toisessa matala-astiaan sekoitetaan juustoraastetta, mausteita ja rypäleitä. Kastamme kananrinnut ensin lyötyyn munaan ja rullataan sitten keksejä.
Suuri paistinpannu kuumenna kasviöljy, levitä kana ja paista se 10 minuuttia molemmin puolin. Seuraavaksi kaada leivinpelto tomaattikastiketta, laita kanan, juuston viipaleet ja paista lautasen 20 minuuttia uunissa.
Juustoa täytetty kananrinta
ainesosat:
- kananrinta - 2 kpl;
- juusto kova - 50 g;
- majoneesi;
- muna - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- korppujauhoja;
- mausteet.
valmistelu
Ota kananrinta, käsittele, erotkaa fileet ja kiinnitä ne huolellisesti jokaiseen kappaleeseen, yritä olla leikkaamatta. Suolaa ja pippaa liha kahdelta puolelta. Majoneesia sekoitetaan puristetun valkosipulin läpi ja rasvaa rinta. Sitten laitamme juustoa sisälle ja ripusta "taskussa" hammastikkuja. Rikoamme munan violettiin, viettelin perusteellisesti viuhalla ja ripusta rinta. Seuraavaksi käännä liha paistiksi ja paista kunnes kultainen kuori lämmitetyllä kasviöljyllä joka puolelta.