Kerromme sinulle, kuinka kana rullata. Tämä ruokalaji on erinomainen lisä juhla-pöydälle ja yllättää kaikki vieraat sen omaperäisyydellä ja epätavallisella. Sitä voidaan käyttää minkä tahansa maljan tai tuoreiden vihannesten kanssa.
Kana rullia luumuja
ainesosat:
- kananfilee - 800 g;
- saksanpähkinät - 100 g;
- luumut - 100 g;
- vähärasvainen majoneesi - 100 ml;
- tuoreet vihannekset - 30 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mausteet.
valmistelu
Joten, leikkaa fileet terävällä veitsellä ohutlevyihin. Jokainen kappale lyödään hyvin vasaralla, sitten podsalivaem ja pippuri. Luumut pestään, kiehuvat kiehuvalla vedellä ja melenko shinky. Levitämme sen jokaisen lihaluuviosan keskelle ja kääritään rulla. Laitoimme aihiot lasilevyyn. Yhdistä erillinen kulhoon hienonnettu maapähkinä majoneesi ja lisää silputtuja saksanpähkinöitä. Saatu kastike kaataa kananrullat kotona ja lähettää säiliön 40 minuuttia uunissa.
Roll kanssa jauhettu kana
ainesosat:
- kanajauho - 1 kg;
- tuoretta pinaattia - 500 g;
- smetana on vähärasvaista - 100 ml;
- persiljan vihreät - 50 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mangaa - 2 rkl. lusikat;
- mausteet .
valmistelu
Persikkeli ja pinaatti vihreät huuhdotaan kylmällä vedellä, kuivataan pyyhkeellä ja puretaan lehtiin. Kanajauhot levitetään kulhoon, täytetään vähärasvaisella smetalla tai kermalla, lisätään suolaa, kaadetaan mangoon ja sekoitetaan huolellisesti kaikki kädet. Sitten levitä paino tasaisesti rasvattua folio-levyä varten ja levitä persiljan ja pinaatin lehtiä päälle, kaataa jäljellä oleva hapankermaa ja kääntää kaikki tiukaksi telaksi. Levitä se leivinpelillä ja paista esikuumennetussa uunissa 50 minuuttia, kunnes keittää.
Chicken Roulette Resepti Baconilla
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- pekonia - 400 g;
- juusto - 150 g;
- ketsuppi - 3 rkl. lusikat;
- mausteet;
- soijakastike - 50 ml.
valmistelu
Valmista tämä alkuperäinen ruokalaji ensin kastikkeeksi: sekoita ketsuppi soijan luonnollisella kastikkeella, suolalla ja pippurilla. Kanafilee pestään, kuivataan ja sitten lyö hieman saadaksesi ohuen lihapaloja. Leikkaa juusto levyiksi. Jokaiselle kanan viipaleelle laitamme juuston ja rullat. Pekoni leikataan ohuiksi nauhoiksi ja jokaista aihiota kääritään pekoniin, ja laita sitten leivinastiaan. Ennen kuin lähetät astian uuniin, rasvaa rullat valmiilla aromaattisella kastikkeella ja paista 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Kana rulla gelatiinilla
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- gelatiini kuiva - 30 g;
- kylmä vesi - 1 erä;
- mausteet.
valmistelu
Joten kanaa pestään perusteellisesti ja kuoritaan huolellisesti. Leikkaa nyt kaikki liha luista ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Siirrämme kanan kulhoon ja lisätään sen maun mukaan.