Etkö tiedä, mitä valmistaudut illalla illalliseksi välipöydälle pääruokaan? Sitten tarjoamme huomionne mielenkiintoisen ja epätavallisen salaatin - "Chicken Ryaba". Tällainen salaatti ei ole vain erinomainen koristelu juhla-juhlaan, vaan myös arvokas paikka perhetapahtumassa. Hänellä on runsaasti reseptejä valmistamiseen, katsotaan herkullisimmaksi ja hienoisemmaksi.
Salaattia "Chicken ryaba" luumuja
ainesosat:
- kananrinta - 350 g;
- Prunes ilman siemeniä - 100 g;
- suolakurkkua - 200 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 g;
- majoneesi - maku;
- suolaa, pippuria - 1 tl.
valmistelu
Miten valmistetaan salaattia? Ensiksi, herkkusieni leikattiin levyillä ja paista kasviöljyllä. Lisää sieniin hienonnettu sipuli. Sekoita, suolaa ja pippuria maistella ja paista kunnes valmis. Kun paahtoa tehdään, me menettelemme aikaa marinoitujen tai suolakurkkujen poistamiseen suuriksi viipaleiksi. Ompele minun, kaada 10 minuuttia kuumalla vedellä ja leikkaa sitten puoliksi. Kana rintakeima kiehuu hieman suolavedessä, kuumennamme ja hajotamme kuidut. Syvään kauniiseen salaattikulhoon sekoitetaan sipuli-sieni-paahtoa, luumuja, kurkkua ja lihaa. Me täytämme valmiin salaatin majoneesiin, sekoita se huolellisesti, maistaa ja tarvittaessa lisätä hieman suolaa. Laita salaatti jääkaappiin ja anna sen valmistaa kaksi tuntia. Ennen tarjoilua koristele se tuoreilla silputtuilla vihreillä.
Salaatti "Chicken ryaba" maissilla
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- tomaatti - 2 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- purkitettu maissi - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- kerma - 30 ml;
- majoneesi - 150 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- vihreät, korianteri, tilli - koristeluun.
valmistelu
Keitä broilerin filea vähän suolattuun veteen, kunnes se on täysin valmis. Poista liha huolellisesti ja pese se kuiduiksi. Tomaatteja, leikattu pieniksi kuutioiksi. Tuoreet ja maustetut kurkut leikataan ohuiksi nauhoiksi. Tee munat uunissa, kaada vettä ja keitä ne kovaa 10 minuuttia. Sitten jäähdytetään, puhdistetaan, leikataan ja sekoitetaan kaikkien valmistettujen ainesosien kanssa. Lisää maustettu maissi ja sekoita hyvin. Nyt valmistelemme salaattikastiketta. Sekoita erilliseen kulhoon kermaa, majoneesia, puristettua valkosipulia, silputtuja vihanneksia ja täytä kastike tällä kastikkeella. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja palvelevat pöytää.
Salaatti "Chicken ryaba" hedelmillä
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- oranssi - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 100 g;
- sitruunamehu - maku;
- vihreä persilja - koristeluun.
valmistelu
Tämä salaatti on asetettu kerroksittain kana. Astian alareunassa laitettiin ensin hienonnettua keitettyä kananlihaa, kaada sitruunamehua ja pudotetaan sitten raastettua omenaa suuremmalla makarilla ilman kuorta, sitten appelsiiniherkkiä ja vähän paistettuja pähkinöitä kuivassa paistinpannussa. Kaikki me täytämme sitruunamehu ja koristele oksilla persiljaa. Se on kaikki yksinkertainen, mutta erittäin maukas hedelmäsalaatti "Chicken Ripa" on valmis!
Salaattia "Chicken ryaba" ananasta
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- maissi - 200 g;
- säilötyt ananas - 200 g;
- kanafileetä - 300 g;
- saksanpähkinät - 200 g.
valmistelu
Ota saksanpähkinöitä, hieman jauhaa ja kevyesti paista pannulla. Perunat ja kanafileet kiehuvat suolavedessä ja leikataan kuutioksi. Sekoita kaikki, lisää maissi, hienonnettu ananas ja majoneesi. Valmis sekoittamaan salaattia hyvin ja tarjoamaan sitä pöydälle.