Talvisin edullisimmat hedelmät mandariinien jälkeen ovat omenat ja banaanit. Mutta jos mandariinit eivät voi käyttää kaikkia niiden allergeenisten ominaisuuksien vuoksi, banaanit ja omenat annetaan myös pikkulapsille. Miten tehdä jälkiruoka banaaneista ja omenoista, kerromme nyt.
Talvi jälkiruoka banaaneista ja omenoista
ainesosat:
- pienet omenat - 2 kpl;
- banaanit - 2 kpl;
- päärynä - 1 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- rusinoita - 40 g;
- vahva tee - 100 ml;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- kerma 20 - 200 ml;
- konjakki - 1 rkl. lusikka;
- muskottipähkinä.
valmistelu
Rasvat kaada kuumaa voimakasta teetä. Leikkasimme omenat ja päärynät pieniksi kuutioiksi. Laita hedelmät paistinpannuun voita ja ripottele sokeria sitä päälle. Laitoimme paistinpannun keskilämmöllä ja kuumennetaan, kunnes sokeri liukenee. Nyt purista rusinoita ja levitä se paistinpannulla hedelmillä, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Jos jälkiruoka on aikuisille, lisää konjakki. Pienikokoiset muotit voidellaan voilla, laitetaan valmiiksi hedelmää niihin, asetamme banaaneja paloiteltuina päälle ja täytetään kaikki kermalla. Ripottele vähän muskottipähkinää ja leivota 15 minuuttia esilämmitettävässä uunissa.
Jälkiruoka banaaneista, omenoista ja jogurtista
ainesosat:
- makeat omenat - 1 kpl;
- banaani - 1 kpl;
- jogurtti - 100 g;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Omenat ja banaanit leikataan pieniksi paloiksi. Sitten hiomme niitä vedenalaisella sekoittajalla homogeeniseen massaan. Lisää sitten jogurtti ja sekoita hyvin. Lisätään sokeria makuun, vaikka hedelmät antavat tarpeeksi makeutta ja siksi sokeria ei voida ollenkaan lisätä. Tämä jälkiruoka voidaan hoitaa jopa vauvoille.
Curd-jälkiruoka banaaneista ja omenoista
ainesosat:
- raejuusto - 100 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- banaani - 1 kpl;
- jäädytetyt mustaherukka marjat koristeluun;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Me puhdistamme banaanin ja leikimme sen viipaleiksi. Sekoita raejuustolla ja hankaa se sekoittimella. Makuun lisää sokeria. Omenat kuoritaan pois, ydin on varovasti uutettu ja banaani-juustomassa on levitetty viipaleiden päälle. Ja että omenat eivät ole pimentyneet, ripottele ne sitruunamehulla (20 ml mehua 100 ml: aan vettä). Me koristelemme jälkiruokaa jäädytetyn mustaherukan marjoista ylhäältä.
Lämmin jälkiruoka banaaneista ja omenoista
ainesosat:
- omenamehu - 200 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- banaani - 1 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- kanelitanko - 1 kpl;
- sokeri - 40 g;
- jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- seesami - hyppysellinen;
- minttu.
valmistelu
Kuori sitra sitruunalla ja hankaa se hienoiselle raastimelle. 170 ml omenamehua kaadetaan kattilaan, lisätään kanelia ja keitetään pieneen tulipaloon. Kaada sokeri paistinpannuun, lisää jäljellä oleva mehu ja sulaa se. Leikkasimme omenat viipaleilla, hieroimme sitruunalla, niin että omenat eivät tummenta ja laskeimme niitä karamelliin. Banaani leikataan palasiksi ja lähetetään myös pannulle. Jälkiruoka leviää levyille, ripottele jauhettua kanelia, seesaminsiemeniä ja kaada valmis kastike. Me koristelemme lämmin jälkiruoka banaaneista ja omenoista minttulehdillä.