Paljon reseptejä on yksinkertaisen leivontaan kypsentämiseen. Mutta on olemassa jopa tällaisia vaihtoehtoja, jotka kypsentävät jopa teini-ikäiset muffinit rusinoilla. Jos et löydä jotain leivonnaista niin herkullista ja älä vietä paljon aikaa, niin nämä reseptit ovat sinulle.
Resepti muffinssien kanssa rusinoita
Jos sinulla on vähän kefiiri jääkaapissa, etkä tiedä, mistä se laittaa, suosittelemme valmistamaan maukkaita ja tuoksuvia muffinsseja teetä varten. Taikina, jos haluat, voit lisätä sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä tai rusinoita, mutta ilman täyttöä, sinä itse, pidät myös tällaisista muffineista.
ainesosat:
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 100 g;
- munat - 1 kpl;
- jauhot - 150 g;
- rusinoita - 100 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Joten, sekoitetaan syvään kulho vanilliini, leivinjauhe, jauhot ja sokeri. Haluttaessa lisää kaneli tai raastettua muskottipähkinää. Erikseen voittaa muna kasvisöljyllä ja kaada kefiriä. Yhdistämme molemmat osat, me laitamme rusinoita, sekoitetaan perusteellisesti, kunnes kokkaset kokonaan hajoavat, levitetään muotteihin ja täytetään hieman yli puolet. Leivomme muffinsseja rusinoilla kefirillä 180 asteen lämpötilassa 25 minuutin ajan.
Curd muffinit rusinoita
ainesosat:
- voi - 200 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- jauhot - 450 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- leivinjauhe - 1 tl;
- rusinoita - 200 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Rusinat pestään perusteellisesti, ne puhdistetaan oksista ja liotetaan lämpimään veteen. Nyt mene valmistamaan taikinaa. Voit tehdä tämän hieroa pehmennettyä voita sokerilla ja munilla ja lisää raejuusto. Pieni suolamassa, vähitellen kaada seulottu jauhe leivinjauheella ja vaivaa tasaista taikinaa. Nyt laitamme turvonnut rusinat ja sekoita. Seuraavaksi otetaan muotit cupcakes, rasvaa niitä öljyä, kevyesti ripottele jauhoja ja levitä taikina. Laitoimme tuorejuusto muffinit esilämmitetty uuni ja paista noin puoli tuntia.
Sitrushedelmien ystävät pitävät myös appelsiineista muffineista , jotka sopivat erinomaisesti iltapäiväjuhliin.