Tarjoamme sinulle laajan, mutta erittäin maukkaan ruokalajin, jota voidaan käyttää turvallisesti leipää. Kakut, joissa ei ole munia, ovat varsin ravitsevia ja pehmeitä. Tarkista se itsellesi!
Riisiä litteitä kakkuja, joissa ei ole munia
ainesosat:
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- maito - 1 erä;
- riisijauhoa.
Täyte:
- juustoa - 200 g;
- korianteri - 0,5 sädettä;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- tomaattia - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Jotta leivonnaisia ei voita munia, sekoita kaikki taikinan ainesosat ja pudota ne. Seuraavaksi mene täyttöön. Tee tämä, kaada juustoa raastimeen, purista puhdistettua valkosipulia puristimen läpi, lisää hieman hienonnettua katkeria pippuria, korianteria, majoneesia ja sekoita perusteellisesti.
Paista paistinpannu kasvisöljyllä, kaada taikina, jaa se tasaisesti ja paista kakku molemmilta puolilta ruminaan. Sitten laita se levylle ja samalla samoin lopputulokseen. Levitimme riisinjauhokakkuja ilman munia toisiaan pinoilla, promazyvaya jokaista sulatettua voita.
Pelletit kefirissä ilman kananmunia
ainesosat:
- kefir - 500 litraa;
- kuiva hiiva - 2 tl;
- mausteet;
- sokeri - 2 tl.
- jauhot - 800 g;
- sipuli kuiva keitto - 1 paketti;
- kasviöljy - 50 ml.
valmistelu
Joten hiiva liuotetaan lämpimään kefiriin, kaada sokeria, sekoitetaan jauhot perusteellisesti ja jätetään 30 minuuttia syrjään. Sitten muodostetaan pallo taikina, rasvaa se öljyllä ja poista se 2 tuntia, peitetty pyyhkeellä. Lisäksi pöytää on ripoteltu jauhot, meemme ulos taikinan makkaraa ja leikataan 12 identtistä osaa. Teemme lepherki märkiä käsin ja levitä ne leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Anna mennä 15-20 minuuttia, sitten lähettää sen kuumaan uuniin ja paistaa 220 astetta 15 minuuttia.
Resepti litteille kakkuille, joissa ei ole munia kivennäisvettä
ainesosat:
- vehnäjauho - 500 g;
- kivennäisvesi - 1 erä;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- hiiva - 20 g;
- sokeri - 1 tl;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Hiivaa haudataan haarukalla, asetetaan säiliöön, kaadetaan sokeria ja kaadetaan lämmin vesi niin, että hiiva peitetään kokonaan. Sekoita seos sivuun 10 minuutin puolelle, ja samalla väljäämme jauhot, kunnes jauho. Sitten kaada uurre, joka nostaa hiivaa ja heittää suolaa. Sekoita homogeeninen taikina, peitä pyyhe ja jätä tunti lämpimään paikkaan.
Sitten jakaa se 10 yhtä suureen osaan ja muodostaa jokaisesta pienestä pulla. Levy on ripoteltu jauhot, me levittää tasainen kakkuja senttimetrin paksuus, me leikkaamme ne. Paistinpannu kuumana, kaada paljon öljyä ja paista aihiot molemmin puolin. Valmis leivonnaiset on laitettu herkulliseen, hunajaa, hapankermaa, hilloa tai maustettuja kurkkuja ja vihreitä.
Kakkuja maidolla, jossa ei ole munia
ainesosat:
- vehnäjauho - 2 erää;
- maito - 0,5 erää;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - ripaus;
- mausteet;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Joten kaikki tarvittavat ainesosat heitetään leipäkoneeseen ja 20 minuutissa sekoitamme täydellisen homogeenisen taikinan. Siirrämme sen sitten kulhoon, joka on esivoitettu auringonkukkaöljyllä, ja kiristä ylhäältä kalvolla. Tietenkin voit vaivata tämän taikinan ja kädet. Uuni syttyy ennalleen, lämmetä jopa 220 astetta. Sitten jaetaan taikina 5 osaan, rullataan kukin palloon ja muodostetaan pitkänomaisia kakkuja. Jos haluat halutessasi, ripottele ne seesaminsiemenillä, aseta ne kuumaan leivinpeltiin ja leivota kunnes neulo noin 5 minuuttia.