Ostetut krutonit ovat melko kalliita, ja ne valmistetaan lisäämällä monia erilaisia kemiallisia lisäaineita. Siksi kotiäidit usein mieluummin kokkaavat paahtoleipää kotona. Tätä varten käytetään valkoista, rukiin ja leseen leipää ja lisää tuotteita, joilla on voimakas maku. Katsotaan nyt, miten paahtoleipää ja valkosipulia käytetään.
Kuinka kokata krutonit valkosipulin kanssa uunissa?
ainesosat:
- leipä - 500 g;
- valkosipulinkynsi - 5-6 kpl;
- auringonkukkaöljy - 10-12 rkl. lusikat;
- persilja - 4-5 oksat;
- suolaa.
valmistelu
Leipä leikataan viipaleiksi, erotamme kuoret kaikkialta. Leikkaamme leipää kuutioina. Laitoimme sen suuren leivontalaitteen päälle. Jätä lämmitetty uuni 10-20 minuuttia - riippuu väristä, jonka haluat saada. Valmistamme pukeutumisen - sekoita voin murskattua valkosipulinkynsiä ja persiljaa. Täytä tämä seos croutoneilla, suolalla ja sekoita. Odotetaan uunissa vielä 2-3 minuuttia.
Kuinka kokata krutonit valkosipulin kanssa paistinpannuissa?
ainesosat:
- valkoinen leipä - 200-230 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- voita - 40-50 g;
- suolaa.
valmistelu
Valkosipuli leikataan ohuiksi viipaleiksi. Paista ne öljyssä ja poista paistinpannu. Leikkaamme leipää leivästä. Leikkaa muru kuutioiksi. Laita pannu yhteen kerrokseen. Jos paistinpannu on pieni ja kaikki leipä ei sovi yhteen kerrokseen, grillata krutonit erissä. Paistamisen jälkeen suolaa.
Kuinka kokata croutoneja juustoa ja valkosipulia?
ainesosat:
- baguette - 300-320 g;
- voita - 50-60 g;
- suola;
- kevyt olut - 30-50 ml;
- juusto kova - 100-120 g;
- valkosipulinkynsi - 4 kpl;
- tilli - 3 oksia;
- munankeltuainen - 1 kpl.
valmistelu
Sulata puolet voista ja paista se leikattu mukiin. Huuhtele pannu ja sula öljyn toinen puoli. Kaada raastettua juustoa, kaada olutta ja suolaa. Alamme kokata, sekoittaen viiralla. Kaadetaan 2 minuutin kuluttua hieman kinkkua. Lämmitä sekoittaen seoksen homogeeniseksi tekemiseksi. Laitoimme valmistetun baguettin leivinpaperiin pergamentilla. Kaada juustosekoitetta. Ripottele silputtua valkosipulia ja tilliä. Paista 7-8 minuuttia.
Kuinka ruoanlaittoa valkosipulin kanssa?
ainesosat:
- ruisleipä - 150-170 g;
- valkosipulinkynsi - 1-2 kpl;
- auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
- kanaa kanaa - 1 kpl;
- suolaa.
valmistelu
Leipä leikataan pieniksi paloiksi, pituus 3-4 cm. Paista uunissa 10-12 minuuttia. Jauhota valkosipuli, lisää öljyä, lyödä munankeltuaista ja suolaa. Sekoita. Kaada tämä massa leipäkappaleisiin, kevyesti puisen spatan kanssa sekoita kaikki. Palaamme sen uuniin. 5-7 minuutin kuluttua, toast on valmis.