Helmajalka on hyödyllinen ja melko yksinkertainen ruokalaji, joka voi toimia paitsi maljakkana myös itsenäisenä ruokaluksena. Tarjoamme sinulle yksinkertaisia reseptejä, joista opit nopeasti kypsentämään helmiäistä vettä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paastopäivänä tai nopeasti .
Resepti helmiharjalle vedessä
ainesosat:
- helmiohrajauhe - 190 g;
- vesi 955 ml;
- suolaa jodisoitu - 0,5 tl.
- oliiviöljy - 25 ml.
valmistelu
Tarjoamme sinulle resepti keittämään puuroa vedessä ilman liotusta. Kuivaa rumpu useita kertoja ja hävitä se seulalla. Emaloitu astia täytetään vedellä, laita astiat tulelle, vie sisältö kiehuvaan ja kaataa ohraa. Me voimme kiehua 7-10 minuuttia, ja sitten heitämme sen takaisin paineenkantajalle ja pese se hyvin. Ruukussa kaada tuoretta suodatettua vettä, lisätään suolaa mausta ja kiehumisen jälkeen heitämme luun. Peitä kansi ylös ja kaada puuhiili hehkalla tulella noin 25 minuuttia. Kaada puuroa lautaselle ja täytä se kasviöljyllä.
Resepti helmiarkista veteen monivärisellä
ainesosat:
- vilja kuiva helmiohra - 385 g;
- vesi 975 ml;
- voita - makuun;
- jodisoitu suola.
valmistelu
Me kiehutamme vettä ja kuumennamme sen perusteellisesti huuhdellut viljat. Jätä kaikki 20 minuuttia, ja siirrä sitten sisältö monivärikannen kulhoon, kaada ohra ja ripottele jodisoitua suolaa. Täytä lähdevedet suhteessa 1: 2. Sulje nyt laite kansiin, valitse ohjelma "Varka Express" tai yksinkertaisesti "Buckwheat" näytöllä. Valmis-merkin jälkeen lisää puuhun voita. Jälleen sulje ja jätä puu "Lämmittämään" vielä 15 minuuttia.
Resepti maukasta helmi-ohraa veteen
ainesosat:
- vilja kuiva ohra - 185 g;
- vesi - 555 ml;
- sipuli - 55 g;
- voin sulanut - 65 g;
- Suolaa ja pippuria maahan - makuun.
valmistelu
Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti helmiohran veteen: otat croup jätteestä, huuhtele, kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja kiehuvat useita minuutteja. Sitten levitimme helmi-ohran saviastioihin, kaada kuumaa suolaista vettä, lisätään puoliksi sulatettua voita ja sekoitetaan huolellisesti kaikki. Peitä ylhäältä ja keitä puuroa uunissa, kunnes se on valmis. Sipuli puhdistetaan, hienonnetaan ja rusketaan jäljellä olevalla öljyllä, kunnes kullanruskea, pippuria hieman. Valmis puuroa sirotellaan paistettua sipulia ja tarjoillaan.