Arvokkain marja - meri - tyrnimarja - on ihana lääke kylmän ja infektioiden aikaan. Jotta voisit olla täysin aseistettu viruksille talvella, suosittelemme, että voit tallentaa talveksi merenpihan talteen, jotta voit käyttää kaikkia sen käyttökelpoisia ominaisuuksia tarpeen mukaan.
Menetelmä yksi
Yksi suosituimmista menetelmistä, miten voit valmistaa merenrannat talvella, sisältää sokerisiirapin kaatamisen. Välittömästi sadonkorjuun jälkeen marjat lajitellaan huolellisesti, poistavat mätä tai pilalle, pestään ja kaadetaan kerätyllä sokerisiirapilla suhteessa 1: 1. On syytä huomauttaa, että ennen tuoreen tuoreen merikotinan säilyttämistä tölkit on ensin huuhdeltava, steriloitava ja kuivattu.
Toinen menetelmä
Toinen vaihtoehto, miten säilyttää merikotiloita talveksi, täytetään sokerilla. Pesty marjat sijoitetaan purkkiin kolmeen neljännekseen tilavuudesta. Ja jokainen 1 cm: n pituinen marja on peitetty sokerikerroksella. Kynän täyttämisen lopussa tilavuuden jäljellä oleva neljännes on täynnä sokeria. Huomaa, että normaalin varastoinnin yhteydessä merikotiloiden ja sokerin suhde on 3: 4 tai 1: 1.
Menetelmä Kolme
Kun laitteistokaupoissa ilmestyivät jääkaapit, joissa oli suuria jäädytyskammioita, varastointikapasiteetti kasvoi merkittävästi. Jos puhumme siitä, voidaanko meritähtiä jäädyttää talvella, tämä on yksi tehokkaimmista tavoista säilyttää mahdollisimman paljon vitamiinimarjojen määrää.
Meripihkan valmisteluun kuuluu lajittelu roskista ja pilalle. Tämän jälkeen merikotka pestään varovasti ja kuivataan paperilla tai kudosliinalla.
Ennen kuin lähetät pakastimeen, marjat pakataan eriksi erillisiin paketteihin, tavallisiin tai ZIP-lukkoon. Tämä mahdollistaa milloin tahansa hedelmien saamisen ja purkamisen vain tällä hetkellä tarvittavasta tilavuudesta. Voit säilyttää merikotkaa yksinkertaisesti pussissa tai taittaa se erilliseen astiaan, esimerkiksi kulhoon.