Monet kotiopettajat käyttävät lähes päivittäin erilaisia ruokia - leivänmarjoja. Esimerkiksi valmistaessasi viipaleita Wienissä tai jopa yksinkertaisessa paahdetussa juustossa . Leipää käytetään liha- ja kalaruokien paistamiseen, ja sitä käytetään myös joidenkin makeistuotteiden valmistuksessa. Katkaraput tarjoavat valmiita aterioita, esimerkiksi leikkeleitä. Lisäksi leivontaan paistetut tuotteet näyttävät ulospäin paljon houkuttelevammilta - he löytävät ruokahalua ohutta kuorta.
Tietenkin voit ostaa valmiita leipäruokia missä tahansa päivittäistavarakaupassa, mutta jos haluat käyttää todella tuoretta tuotetta ruoanlaittoon, opimme tekemään herkullisia keksejä kotona.
ainesosat:
- ruista tai valkoista leipää, mieluiten yksi tai kaksi päivää.
Voit käyttää muita ainesosia (makusi):
- kuivattu valkosipuli;
- poppyruoka;
- murskatut pähkinät (esimerkiksi saksanpähkinät).
valmistelu
Leikimme leipää ohuiksi viipaleiksi, katkaisimme kaikki kuorit ja levitimme leivänpalaset, jotka meillä oli kuivalla leivinpaperilla. Uunissa laitamme leivontalaatikon viipaloidun leivän päälle. Uunin lämpötilan tulee olla kohtuullinen. Leipä on kaappiin, kunnes viipaleet kuivataan perusteellisesti ja muuttuvat hieman kultaiseksi.
Kuinka tehdä herkullisia ruskeita?
Kun leipä on jäähtynyt, lisää halutut ainesosat (pähkinät, unikonsiemenet tai kuivattu valkosipuli) haluttaessa.
Jauhatuho voi olla sekoittimessa tai kulkea lihamyllyn läpi tai murskata laastin murskaamassa. Ehkä asettamalla kuivatut viipaleet liinavaateliin, venytä ne rullalla tai ruoanlaittopullaa.
On parempi säilyttää saadut korppuja lasipurkissa kuivassa paikassa. Suosittelemme, ettet saa leipää murusia myöhempää käyttöä varten, kunhan tämä tuote menettää miellyttävän leivän maku ja aromi pitkäaikaiseen varastointiin.
Nyt sinäkin tiedät, kuinka tehdä murusia leivontaan itseäsi.