Kasvismehu on yksinkertainen ja kevyt ruokalaji, joka on samanaikaisesti erittäin ravitseva ja hyödyllinen eri vitamiinien sisällössä. Kerromme tänään, miten valmistetaan vihanneskasvi.
Kuinka keittää kasvikastiketta munakoisot ja linssit?
ainesosat:
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- lamppu - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaatti - 3 kpl;
- vihreät linssit - 0,5 s;
- munakoiso - 2 kpl;
- mausteet;
- Kuivattu minttu - 1 rkl. lusikka;
- riisiä - 0,5 rkl.
valmistelu
Aloitetaan siis ensin linssien kanssa: ota iso potti, kaada vettä siihen, vuodotetaan palkokasvit, kiehuvat ja kiehuvat, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Tällä kertaa laitamme pan keskimmäiseen tulipaloon, kaada oliiviöljyä ja heittää kuoritut ja hienonnetut sipulit. Kulomme hänen minuutit 3 sekoittaen, ettei hän poltanut. Seuraavaksi leikkaa pieniä paloja valkosipulia ja heittää sipulit. Paista muutama minuutti. Kypsät tomaatit leikataan viipaleiksi ja pannaan paistinpannuun. Nyt me pestämme munakoisot ja leikataan ne ympyröiksi. Me podsalivaem jokaista kappaletta päälle, levitä paperipyyhkeeseen ja anna heidän makaa noin 20 minuuttia, niin että kaikki katkeruus on jättänyt ne. Sen jälkeen hemmottelemme ne ja leikkasimme ne kuutioiksi. Lisää munakoisoa muille vihanneksille, kaada mausteita ja sekoita kaikki perusteellisesti. Heti kun linssi on valmis, kaada se paistinpannuun ja sekoita. Palvelemme valmiin muhennos erillisenä ruokalajina, ripustettuna tuoreilla yrtteillä.
Kuinka keittää kasvismehua kanaa?
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- munakoiso - 2 kpl;
- kananrinta - 300 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- Tilli tuore.
valmistelu
Munakoiso pestään, leikataan kuutiin ja liotetaan 15 minuuttia suolavedessä. Älä tuhlaa aikaa, paista öljypohjaiset kuoritut perunat ja siirrä se sitten erilliseen kulhoon. Seuraavaksi siirretään sipulit läpinäkyvyyteen ja levitetään kananlihaa, viipaloidaan. Lisää hapan kerma ja kun liha on valmis, laita se erilliseen kulhoon. Nyt heitämme paistinpannun pestyt munakoisot, bulgarialaista pippuria, leikataan nauhoiksi ja puristetaan valkosipulin läpi. Harjaa kaikki vihannekset heikkoa tulta, sekoittaen jatkuvasti. Tällä kertaa yhdistämme perunat kanaa salaattikulhoon ja laita valmiit vihannekset. Ripottele riekasta tilliä ja kaada se mausteilla. Halutessasi ripottele sitruunamehua ja peitä kansi päälle. Vaadimme astiaa 5 minuuttia ja tarjoamme sen pöydälle.
Kuinka keittää vihannesmehua uunissa?
ainesosat:
- perunat - 4 kpl;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- tomaatti - 3 kpl;
- jauheliha - 400 g;
- jalostettu juusto - 2 kpl;
- majoneesi ;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ja tässä on toinen tapa valmistaa herkullista vihannesta. Perunat pestään perusteellisesti, kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita se sitten kasvisöljyyn, joka on päällystetty kasvisöljyllä, ja