Monien leikkenän rasvan liukeneminen perustuu tämän tuotteen erityiseen makuun. Kuitenkin, kun päätät karitsan rasvan käytöstä, on toivottavaa luottaa sen hyötyihin ja haittoihin.
Karitsan rasvan edut keholle
Karitsan rasvan hyöty ja vahinko johtuu yhdestä ainesosasta - rasvahapoista, jotka tässä tuotteessa ovat lähes ennätykselliset. Rasvahapot on pidetty haitallisina monien vuosien ajan. niiden käytön vuoksi kolesteroli kohoaa veressä. Suora seuraus tästä - ateroskleroottisten plakkien ilmaantuminen aluksissa, jotka aiheuttavat aivohalvauksia ja muita sydän- ja verisuonitauteja.
Kyllä, rasvahappojen liiallinen kulutus voi vahingoittaa terveyttäsi, mutta ette voi pitää niitä haitallisina keholle, koska Monet olennaiset prosessit ovat mahdottomia ilman rasvahappoja. Esimerkiksi hormonien normaali muodostuminen, erityisesti sukupuoli. Monet tietävät, että liian riippuvainen menettämisestä tytöt menettävät kyvyn ajatella. Ja ihmiselle rasvahappojen puute on täynnä seksuaalista impotenssia.
Lamb rasvaa ruoanlaittoon
Ruoanlaittoon käytä 3 lajiketta karitsan rasvaa - korkein, ensimmäinen ja toinen. Tietenkin paras on paras laatu, se valmistetaan valituista sisärasvoista ja kurdyukista. Lampaan rasvan maku on spesifistä, se sekoitetaan useimmiten kasviöljyyn ja sitä käytetään ruoanlaittoon pilaf, shurpa ja muut itämaiset liharuokalat. Se on lampaan rasva, joka antaa näille astioille erityisen maun.
Karitsan rasvan ravintoarvo on erittäin korkea - lähes 900 kcal / 100 g. Sisältää vitamiineja A ja B, mutta näiden vitamiinien tarpeet eivät ole täyttäviä. Mutta raskaalla fyysisellä tai henkisellä työllä lampaan rasva voi täyttää energiaa, lämmittää ja parantaa kehon vastustuskykyä epäsuotuisissa olosuhteissa. Lisäksi lampaan rasvassa on antioksidanttisia ominaisuuksia, so. - pidentää nuoria.