Reseptin laiska kaali rullina on itse asiassa resepti tavallisimmille kaali-muhennos, vain kypsennetty lisäämällä lihaa ja sipulia. Tämä tekniikka on ihanteellinen tapa saavuttaa halutun kaalin rullat ilman viettää aikaa tuolloin purkaa ja taita kaali lehdet. Tietoa kaikista lautasen mielenkiintoisimmista variaatioista puhumme seuraavissa resepteissä.
Laiska kaali rullat paistinpannuun
Toinen laiska-kaali rullina on mahdollisuus käyttää vähemmän lihaa kuin mitä alkuperäisessä resepti vaatii, ja se poistaa tarpeen lisätä riisiä lautasen tilavuuden lisäämiseen.
ainesosat:
- jauhettua naudanlihaa - 430 g;
- sipuli - 85 g;
- nuori kaali - 1 pää;
- tomaattikastike - 855 g;
- kananliha - 115 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat.
valmistelu
Aloita valmistamalla astian ainesosat: kaada nuori kaalinpää, käännä valkosipulinkynsiä soseeksi ja leikkaa sipuli. Aloita sipuli pienellä määrällä esilämmitettyä öljyä ja lisää sitten maapähkinä ja hienonnettu valkosipuli. Kaada liha ja laita hienonnettu kaali siihen. Kun kaali lähtee lämpimäksi, kaada tomaattikastiketta, liemiä (tai vettä), ja sekoituksen jälkeen peitä pannulla ja jätä astia kuohumaan noin 20 minuuttia, kunnes kastike tulee paksuksi ja nuorten kaali-lehtien pehmeät.
Laiska kaali rullina kattilassa - resepti
Jos päätät palvella astiaa ilman sisustusta, voit antaa sen kylläiseksi lisäämällä kaaliin keitettyä riisiä.
ainesosat:
- jauhettu sianliha - 540 g;
- nuori kaali - 1 pää;
- tomaatit omassa mehussaan - 570 g;
- kypsennetty riisi - 75 g;
- valkosipulin hampaat - 4 kpl;
- omenaviinietikka - 25 ml;
- tomaattipastaa - 25 g;
- sokeri - 10 g;
- Kuivattua timjamia, paprikaa - 1 tl;
- liemi - 235 ml.
valmistelu
Aloita tekemällä normaali sipuli paisti. Kun sipuli alkaa vaihtaa väriä, laita valkosipulin valkosipuliin, sekoita se, lisää etikka, kaada liemi sekoitettuna tomaattipastan kanssa ja lisää säilykkeiden tomaatit. Kun kastike alkaa kiehua, kaada sokeri timjamiin ja paprikaan. Lisää hienonnettu kaali ja jätä se keskilämmöksi, kunnes kaalin lehdet pehmenee. Muutama minuutti ennen ruoan päättymistä lisää keitetty riisi kaali kaaliin laiska kaali. Tarjoile välittömästi valmistuksen jälkeen tarjoillen hapankermaa.
Lazy kaalirullat riisin kanssa - resepti uunissa
Tavallisia laiska kaalirullia keitetään paistinpannulla tomaattikastikkeella, mutta aiomme kääntää sen resepti sen päähän, jolloin se uunissa, klassisen kermanvärisen kammeloon.
ainesosat:
- Savoy kaalin pää;
- keitetty riisi - 155 g;
- jauhettua broilerinfileää - 530 g;
- paprika - 110 g;
- tomaattikastike - 10 g;
- juusto - 165 g (+ sadonkorjuu);
- maito - 235 ml;
- jauhot - 15 g;
- öljy - 35 g.
valmistelu
Ennen kuin valmistat laiska täytettyjä kaalin rullia jauhelihaa, sinun täytyy tehdä yksinkertainen juustokastike. Heitä jauhot sulaa voin puolen minuutin ajan, sitten laimenna saatu seos maidon kanssa. Kypsennä kastike, kunnes paksu, ja lopulta kaada raastettu juusto.
Paista jauhelihasta jauhettua paprikaa jauhelihaa. Kun kana tulee valmis, kaada se kaikki juustokastikkeella, lisää tomaattipastat ja sekoita kaikki keitetyn riisin kanssa. Lisää kanaa lisäämällä hienonnettu Savoy kaali. Siirrä kaikki valmiiksi leivontalaastiksi, ripottele juustolla ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 180 minuuttia 40 minuuttia.
Valmis astia tarjoillaan tavallisena vuoka-aineena, jonka lisäksi voit halutessasi lisätä hapankermaa ja tilli vihreitä.