Miehien kaloja kutsutaan usein maidoksi, koska kypsässä tilassa niillä on maitomaista väriä ja koostumus. Joissakin maissa maitoa pidetään arvokkaana herkutuksena. Tee niistä voileipiä, lisää salaatille ja piirakoille, paista ne ja marinoi.
Maidon lohi on hyödyllinen ihmisen terveydelle. Ja jos katsotte, että lohenmäärän kaloripitoisuus viittaa keskimäärään (noin 99 kcal), on selvää, miksi jotkut pitävät tätä tuotetta ja lisäävät sen säännöllisesti ruokavalioonsa.
Ravitsemustietojen maito lohi
Urheilijat arvostavat maidon lohen kaloja sillä, että ne sisältävät runsaasti proteiineja ja tärkeitä aminohappoja . 100 g maitoa on noin 16,5 g proteiineja. Rasvojen osuus on 3,5% painosta, kun suurin osa rasvoista on monityydyttymättömiä rasvahappoja omega-3, jotka ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydelle. Hiilihydraatteja on vähemmän kuin 1% tuotteen painosta. 70 prosenttia lohikalojen maidosta on vettä.
Kuinka monta kaloria on lohen maidossa?
Lohenmäärän kaloripitoisuus on hieman alle 100 yksikköä, mikä on 4-5% suositellusta päivittäisestä annoksesta. Päivässä on toivottavaa kuluttaa enintään 100-150 g tuotetta.
Lämpökäsittelyn avulla maidon kalori- pitoisuus kasvaa hieman. Lohikalojen paistetun maidon kalori- sisältö on 105 yksikköä. Jos maito paistetaan paljon öljyllä, niin lämpöarvo voi olla 107-110 kcal. Maustetulla maidolla kermalla on kaloriarvo noin 93 yksikköä. Lopputuotteen kaloripitoisuuden tarkka luku riippuu siitä, kuinka maito valmistettiin ja mihin tuotteisiin lisättiin.
Tuotteen, kuten lohikaloista peräisin olevan maidon tuottaminen ruokavaliossa, mahdollistaa kehon kyllästämisen käyttökelpoisilla aineilla, lisää aktiivisuutta ja mielialaa .