Majoneesi - vahinkoa ja hyötyä

Majoneesi on pitkään ollut suosituin kastike, jota käytetään ruoanlaittoon erilaisten ruokien valmistuksessa. Lovers syövät tiukasti älä kuvittele elämäänsä ilman sitä, ja ne, jotka noudattavat asianmukaista ravitsemusta, sulkevat pois kastikkeen ruokavaliosta . Siksi monet ovat kiinnostuneita siitä, mikä on majoneesin hyöty ja haitta ja onko sitä mahdollista käyttää laihdutusjakson aikana? Teollisessa tuotannossa kastikkeeseen voidaan lisätä erilaisia ​​säilöntäaineita ja haitallisia lisäaineita, jotka vaikuttavat haitallisesti kehon työhön.

Majoneesi on hyvä vai huono?

Tämä laatu kastike sisältää oliiviöljyä, munankeltuaisia, sitruunamehua, sinapiaa, suolaa ja sokeria. Majoneesin kannattajat sanovat, että sen etu on kasviöljyn, johon kuuluu runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Koska kastikkeen käyttö ei pääty useisiin lusikoihin, koska se lisätään salaatteihin, ruokalajiin, lihaan ja kaloihin, tuotteen vahinko kasvaa.

Ymmärtää kysymys siitä, mikä on majoneesiin haitallista, et voi jättää huomiotta tuotteen korkean rasvapitoisuuden tosiasiaa, mutta siinä ei käytännössä ole proteiinia. Tällöin jopa pieni osa kastikkeesta, joka lisätään salaattiin tai pastaan, nostaa koko kalorisisältöä noin 130 kcal: lla.

Alhainen kalori majoneesi vahingoittaa

Valmistajat päättivät ottaa huomioon kuluttajien halu vähentää tuotteen rasvapitoisuutta ja alkoi tuottaa vähäkalorista kastiketta, jonka rasvapitoisuus ei ylitä 40: tä prosenttia. Älä riemuita etukäteen, sillä täällä on temppuja. Rasvapitoisuuden vähentämiseksi kasviöljyn ja muna-jauheen tuottajat korvataan vedellä. Tällöin yhtenäisen johdonmukaisuuden saavuttamiseksi kannattaa käyttää emulgaattoreita ja sakeuttamisaineita. Lisäksi tässä kastikkeessa täytyy lisäksi käyttää makuja ja väriaineita. Siksi ostaa vähäkalorisia majoneesia, et pelasta itsesi ylimääräisistä kiloista ja sen haitoista.

Hyödyllisiä vinkkejä

Jos et voi kieltää kastiketta, noudata sitten suosituksia:

1. Valmista majoneesi itse, jolloin voit olla varma lopullisen tuotteen laadusta.
2. Kotimaisen majoneesin haittojen vähentämiseksi sekoita se hapan tai luonnollisen jogurtin kanssa.
3. Kun ostat kastikkeen myymälässä, kiinnität huomiota koostumukseen, siellä pitäisi olla vain luonnollisia ainesosia.
4. Älä lisää majoneesia kuumiin astioihin ja leivonnaisiin.