Normaalisti kurpitsan hirssipuuroa kypsennetään maidolla. Mutta jos sinulla ei ole sitä tai et ole oikeutettu tähän tuotteeseen, älä luovuta ajatusta tehdä tästä hyödyllisestä ja maukasta ruokaa.
Tänään kerromme teille kuinka valmistaa hirssipuuroa kurpitsalla veteen niin, että se ei anna saman maun maun makuun.
Hirssi puuroa kurpitsa vettä - resepti rusinoita
Puuterin maku on helpoin tapa lisätä rusinoita ja kanelia. Nämä kaksi osaa muuttavat ruoan ja tekevät mausta mahtavan vastustamattoman.
ainesosat:
- hirssi - 330 g;
- suodatettu vesi - 520 ml;
- kurpitsan massa - 720 g;
- suuri kallio suola - maku;
- rusinoita ilman kaivoja - kourallinen;
- kaneli - hyppysellinen;
- sokeri tai hunaja - maku;
- voita, talonpoika kermainen - 55 g.
valmistelu
- Aluksi valmistaudumme kurpitsan massaan, poistamalla vihannekset siemenistä ja ulkokuoresta ja leikkaamalla ne pieniksi kuutioiksi.
- Laita viipaleet vihannesta kattilaan tai pannuun, kaada veteen ja laita astia kohtuulliseen tulipaloon.
- Keitä kurpitsa kiehuvasta hetkestä kymmenen minuuttia.
- Samaan aikaan huuhtele huolellisesti hirssi, kaada se minuutiksi kiehuvalla vedellä, huuhtele taas ja vedä vettä.
- Rusinat huuhtele hyvin ja kaada vettä jonkin aikaa.
- Kun kurpitsan viipaleet tulevat hieman pehmeämmäksi, levitämme heille hirssiä ja rusinoita, kaada ruoka makuun ja kypsennä hyvin lämpöä, ajoittain sekoittaen, hirssien pehmeyttä ja niiden panimoa.
- Lisää puuhun kinkku ja viipale öljyyn, sekoitetaan kevyesti, peitetään kansi ja jätetään se matolle noin neljänkymmenen minuutin ajaksi.
Puuroa haluttaessa voidaan makeuttaa makua. Jos käytät hunajaa tähän tarkoitukseen, on parempi lisätä se suoraan ennen tarjoilua. Sokeria on lisättävä yhdessä hirssi ja rusinat.
Hirssi puuroa kurpitsalla veteen saviastiassa, uunissa
Toinen vaihtoehto, joka mahdollistaa maukkaan puuroa vedessä, käyttää potin ja uunin tätä tarkoitusta varten. Tämä lämpökäsittelyn menetelmä antaa aina erinomaisen tuloksen ja astian jumalallisen maun.
ainesosat:
- hirssi - 220 g;
- vesi 660 ml;
- kurpitsan massa - 420 g;
- suuri kallio suola - maku;
- voin talonpoika kermainen - 95 g.
valmistelu
- Pumpkin on valmistettu, kuten edellisessä tapauksessa, eroon siemenistä ja kuorista ja leikkaamalla liha kuutioiksi.
- Laitoimme kurpitsa-massan savi-pottiin ja valmistaudumme hirssiin.
- Me huuhdoimme rouheet useissa vesissä, kaada kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan, tyhjennä sitten vettä ja jälleen kerran pestä hirssi puhtaalla kylmällä vedellä ja laita se pottiin kurpitsaan.
- Lisätään siellä voin talonpoika kermainen, heitämme suolaa ja täytämme komponentit tarpeellisella määrällä puhdistettu vesi.
- Peitä astia kannella ja laita se kylmään uuniin. Määritä laite tilaan, jonka lämpötila on 185 astetta ja valmista muffinsi tunnin ajaksi. Merkin jälkeen jätämme potin uuniin vielä puolentoista tunnin ajaksi, minkä jälkeen voimme laatia hajuton sekaannus levylle ja palvella niitä pöydälle.
Tällainen kurpussi, jolla on kurpitsa, on hyvä koristeena ja makea ruokalaji. Jälkimmäisessä tapauksessa se olisi maustettava hunajalla.
Rice-hirssi puuroa kurpitsan veden kanssa multivark
ainesosat:
- hirssi - 110 g;
- Pyöreä riisi - 110 g;
- suodatettu vesi - 440 ml;
- kurpitsan massa - 420 g;
- suuri kallio suola - maku;
- sokerinruskea - maku;
- voita, talonpoika kermainen - 85 g.
valmistelu
Hyvin herkullinen puuro saadaan valmistettaessa sitä monivärisessä. Tällöin korvataan hirssiosa riisin kanssa ja lisätään ruskeaa sokeria makeana aineosina, mikä tekee ruuan rikkaammasta.
- Huuhtele riisi ja hirssi, levitä monikasvustoon, lisää kuutiot puhdistettua ja viipaloitua tuoretta kurpitsia, suolaa ja ruskeaa sokeria.
- Kaada puuhun ainesosat tarvittavalla määrällä vettä, heitä viipaloöljy ja valmista puuhuna "Quenching" -tilassa tunnin ajan.