Kotimaiset rypäleet ja herkulliset hakut eroavat teollisista, syväpuristetuista, luonnollisista raaka-aineista ja pienestä määrästä öljyä. Ne voidaan keittää vohvelirauta, mikroaaltouuni tai uuniin. Katsotaanpa kanssasi kaikki mahdolliset perunalastut reseptit.
Resepti perunalastuille mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- makea paprika - 1 tl;
- oliiviöljy - 0,5 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Selostamme kuinka tehdä perunalastuja. Perunat puhdistetaan, pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Sitten hämmennä sitä ohutrenkailla käyttäen vihannesleikkuria. Levitimme mikroaaltouunin levyn oliiviöljyllä ja levitimme perunanrenkaat yhteen kerrokseen. Levitä kevyesti maustettua paprikaa ja suolaa. Valmista sirut mikroaaltouunissa asettaen teho 800 W: ään 5 minuutin ajan. Tänä aikana perunat muuttuvat ruskeiksi ja muuttuvat rapeiksi.
Perunalastuja
ainesosat:
- perunat - 4 kpl;
- voi - 30 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 50 ml;
- jauhot;
- suola, mausteet - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Joten ensin puhdistamme perunoita, leikataan ja keitetään, kunnes valmis. Sekoita sitten sose, lisää voin, munan ja maidon. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Seuraavaksi vähitellen kaada jauhot, kunnes massa ei muistuta kermaa. Nyt laitamme suolaa ja mausteita maistelemaan. Vohvelirauta lämpenee hyvin, rasvaa kasviöljyllä ja levitä lusikka perunatahalla. Sulje vohvelirauta ja paista. Sitten lastut poistetaan huolellisesti laitteesta ja murskataan kappaleiksi. Päälle, ripottele valmiit perunalastut suolalla tai paprikalla.
Perunalastut uunissa
ainesosat:
- perunat - 2 kpl;
- kasviöljyä.
valmistelu
Perunat puhdistetaan ja pestään. Sitten leikkaa se erityisellä vihannesleikkurilla, jonka ohutlevy on noin 2 mm. Lisää kasvisöljy ja laita se makuiseen mausteeseen, sekoita se varovasti kädelläsi siten, että perunalevyt ovat täysin peitetty kaikilla sivuilla. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla, rasvaa kasviöljyllä ja levitämme perunan viipaleet. Laita esilämmitetty uuni ja paista 200 astetta noin 20 minuuttia. Jotkut viipaleet voidaan ruskistaa aikaisin ja vedä ne pois, tarvitset välittömästi niin, että ne eivät ole ylikypsytettyjä.
Jos luulet, että perunalastut ovat haitallisia, suosittelemme, että kokeilet munakoisahakeja , ne ovat vähemmän kaloreita ja hyödyllisiä.