Paistetut ampuma-ampuma-aseet ovat hyvä ratkaisu monipuoliseen päivittäiseen menuon mielenkiintoisella ja erittäin herkullisella hoidolla, varsinkin jos perheessä on vakiintuneita sienenkorppareita. "Metsälahjoista" tulee hämmästyttävän herkullisia ruokia, paitsi yksinkertainen paistaminen.
Kuinka sipulit sieniä sipulit?
Ennen kuin hunaja-agaroita ja sipulia paistetaan, sieniä on valmisteltava huolellisesti, koska metsänäytteet vaativat erityistä lähestymistapaa ennen ruoanlaittoa.
- Sienien keräämisen jälkeen hunaja-agarit lajitellaan, lehdet, ruoho ja muut roskat poistetaan.
- Hunaja sienet lähes eivät tarvitse kaavinta, ja niitä pidetään helpoimmin puhdistetuista sienistä.
- Irrota veitsi varovasti sienen päästä veitsellä, katkaise huonot paikat ja poista madonreiät.
- Huuhtele hunaja-aihioa tiiviydyllä, anna veden imeytyä kokonaan.
- Koska metsäsienet tarvitsevat kiehua kevyesti suolattuun veteen 15-20 minuutin ajan.
- Ennen kuin paistetaan sienellä sipulia, niiden on kuivuttava kokonaan, voit liottaa paperipyyhkeellä.
Sipulit ja smetana paistettua sieniä
Nopeasti ja yksinkertaisesti paistettuja sieniä, hapankaalia ja sipulia, jos keitetät sieniä, puhdistat ja kiehuvat keittovalmisteet. Prosessin valmistelu ei kestä yli 20 minuuttia. Kastikkeena ei voi käyttää rasvaista raejuustoa, mutta hapan kermaa sisältävä hapan kerma tekee kohtelusta epätavallisen ruokahalua.
ainesosat:
- sienet - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- smetanaa - 200 ml;
- voita;
- suola;
- tilli hienonnettu - 1 kourallinen.
valmistelu
- Sparce sipulia, leikattu neljäsosaan.
- Leikkaa sienet eivät ole kovin hienoja, laita ne sipulit.
- Paista kunnes valmis, noin 20 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Sammuta tulipalo, lisää suolaa.
- Kolmen minuutin kuluttua kaada valkosipuli, sekoita, ripottele yrtteihin.
- Peitä kansi, jätä paahdettu hunaja sientä hapankermaa ja sipulia 10 minuuttia.
Kaviaaria porkkanoilla ja sipulilla
Hyvin maukkaita paistettuja sieniä sipulia, kaviaaria , tulee kiinteäksi osaksi lounasalaa koteihin, kuten kaikenlaisia voileipiä ja piirakoita. Tuotteita voi jäädyttää millään tavalla: lihamyllyllä, sekoittimella, mutta on parempi olla liian laiska ja leikata sienet ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja routaa porkkanoita.
ainesosat:
- keitetty hunaja sienet - 1 kg;
- sipuli - 3 kappaletta;
- porkkanat - 2 kpl;
- paprika - 4 kpl;
- vihreät tomaatit - 4 kpl;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria ja laurushkaa.
valmistelu
- Sienet ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Tomaatit, paprikat ja porkkanat erottavat yksitellen raastin tai tehosekoitin.
- Kazanassa lämmitä öljy, säilytä sipulit, lisätään porkkanoita ja hauduta 10 minuuttia.
- Lisää paprikaa ja tomaattimehua, sekoita, jätä vielä 10 minuuttia.
- Kaada sieniä, suolaa ja paista 15 minuuttia. Pepper, heittää laurushka, peitä.
- Kaviaari, porkkana ja sipuli, on valmis 40 minuutissa.
Sienet tomaattien ja sipulien kanssa
Herkulliset herkkusienet, tomaatit ja sipulit tarjoavat maukkaita herkkusieniä, jotka ovat erinomaisia kuumia säestyksiä millä tahansa maljalla: kasvikastiketta, perunaa, pastaa tai puuroa. Erinomainen ruokalaji valmistetaan nopeasti, ilman rajoja ja hämmästyttää kuluttajia alkuperäisellä ja vilkkaalla makuudella. Sienet eivät ole kovin miellyttäviä mausteista, joten kannattaa rajoittaa paprikoiden maustetun seoksen mausteista koostumusta.
ainesosat:
- keitetyt sienet - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- kourallinen hienonnettua vihreää;
- suola, seos paprikaa.
valmistelu
- Sienet leikataan mielivaltaisesti, sipuli puolirenkailla, tomaattipalkoja.
- Pannussa, lämmitä öljy, laita sienet, pari minuuttia sipulia.
- Paista kunnes valmis, heittää tomaatit, sekoita.
- Paista paistettuja tuliaseita sipulilla 10 minuuttia, lisää suolaa, pippuria, sekoita vihreillä, sammuta tulipalo.
Paistettu ampuma-ampuja sipulia ja majoneesia
Herkulliset ampuma-aseet, jotka on paistettu sipulilla, ovat resepti, jota käämät arvostavat. Yleensä kypsentämisprosessi ei ole kovin erilainen kuin astia hapan kermalla, mutta maku eroaa hieman. Runsas podzharku tarjoillaan millä tahansa maljalla, se on hyvä yhdistettynä pastaan. Koostumuksessa voi lisätä valkosipulin kynsi, se ei ole tarpeeton.
ainesosat:
- keitetyt hunaja sienet - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- majoneesia - 3 rkl. l;
- öljy paistamiseen;
- suolaa, mustapippuria, yrttejä.
valmistelu
- Spasseirovat puolikirsit sipulit, heittää taivut, paista kunnes valmis, kaada katettu valkosipuli.
- Suolaa ja pippuria, lisää majoneesia, pakkaa kannen alla 5 minuuttia.
- Ripottele yrtteillä ja tarjoile paistettuja sieniä majoneesilla ja sipulilla, ripottele yrtteillä.
Sienet tomaattikastikkeessa sipulia
Erittäin herkullisia saadaan hunajamaisilla sipulilla ja tomaattipastalla. Tämän podzharken erityinen pikantimainen maku lisää katkera paprikaa ja valkosipulia, joka valmistaa hoitoa hyvin nopeasti ja siitä tulee erinomainen välipala kuumille juomille. Noin tunnin kuluttua valmistetaan noin 6 annosta polttavaa annosta.
ainesosat:
- keitetty hunaja sienet - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- paprika - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. l;
- katkera paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, mustapippuria;
- paistoöljyä.
valmistelu
- Spasserovat chetvertritsa sipulit, syötä suuria silputtuja sieniä.
- Syötä hienonnettu valkosipuli ja chili, lisää paprikaa, sekoita, suolaa, pippuria.
- Esittele tomaattipastat, kaada veteen ja pese se 30 minuuttia.
Sipulit ja perunat paistetut sienet
Runsaan sadonkorjuun jälkeen on mielenkiintoista, että kaikki kulinaariset asiantuntijat oppivat panemaan tuoreet sienet ja sipulit nopeasti, herkullisesti ja ravitsevasti. Hyvä mahdollisuus ruokkia iso nälkäinen perhe - keittää ruokalaji perunoilla . Tämä hyvin itsenäinen ruoka tarjoillaan vaalean vihannesten salaatissa.
ainesosat:
- perunat - 500 g;
- keitetyt sienet - 700 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- öljy;
- suolaa, pippuria;
- valkosipuli - 1 hammas;
- vihreitä arkistointia varten.
valmistelu
- Pistä sipuli öljyyn, lisää silputtuja sieniä, paista kunnes puolet kypsennetään.
- Heitä hienonnetut perunat, paista kunnes palat ovat podzolatyatsya, heittää hienonnettu valkosipuli.
- Suolaa, pippuria, ripottele yrtteillä, peitä. Tarjoa 10 minuutin kuluttua.
Jäädytetyt sienet paistettuja sipulia
Koska muutamien sienten jäädyttämisestä, kotiäidit eivät aina tiedä, miten paistetaan hunajaa sieniä sipuleilla, jotta he eivät pilata ruokia. Yleensä sienet ovat pakastettuja jo keitettyjä, niitä on yksinkertaisesti sulatettava, kuivattu pudotuksesta kuivalla pyyhkeellä ja keitetty perinteisellä tavalla. Muunneltava paistin voi olla paloja broilerin ja hapankermaa ja valkosipulikastiketta.
ainesosat:
- jäädytetyt sienet - 500 g;
- sipulit - 1 kpl.
- fileetti - 250 g;
- jogurtti - 4 rkl. l;
- vihreät, suolat;
- valkosipuli - 1 hammas.
valmistelu
- Öljyllä, säilytä sipulit, laita kuivatut sienet.
- Heitä palat palat, paista kunnes kultainen.
- Sekoita jogurtti valkosipulin soseella, kaada paistinpannuun, sammuta tulipalo, ripottele yrttejä.
- Tartu kansiin 10 minuutin ajaksi.
Tattari hunajaa sientä ja sipulia monimuuttuja
Kuuma paistaminen sipulia monivärisellä - prosessi ei ole ollenkaan hankalaa. Täydentämällä ruokalajia tattarin kanssa ja kun kaikki yhdessä, tulee olemaan poikkeuksellisen maukas ja täysin itsenäinen ateria, jota kaikki perheenjäsenet arvostavat. Jos käytät paistamiseen tarkoitettua kasviöljyä, hyvää ja tyydyttävää ruokia tarjoillaan niille, jotka noudattavat kevyttä menua.
ainesosat:
- keitetyt hunaja-sienet - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy paistamiseen;
- tattari - 1 erä;
- vesi 2 kohdetta;
- suolaa.
valmistelu
- Mittaritulkkien kulhossa "Hot" -tilassa säästät hienonnetut sipulit läpinäkyviksi.
- Heitä hienonnetut sienet, paista kunnes valmis.
- Kaada rumpu, kaada veteen, lisää suolaa, sekoita.
- Vaihda "Tattari" -tilaan, keitä 35 minuuttia.