Jos et vielä tiedä mitä valmistaa herkullista suolattua lohta, mutta haluat yllättää vieraita ja monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa, tarjoamme sinulle alkuperäisiä reseptejä salaatille, joissa on hieman suolaista lohta.
Caesar hieman suolattu lohi
ainesosat:
- hieman suolattu lohi - 100 g;
- Jäävuorisalaatti - 50 g;
- kirsikkatomaatteja - 10 kpl;
- suhariki - 20 kappaletta;
- kova juusto - 50 g;
- tankkaus "Caesar" - maku.
valmistelu
Joten ensin valmistetaan kaikki tarvittavat ainesosat. Hieman suolattu lohi leikataan ohuilla veitsillä ohuiksi viipaleiksi. Salaatin jäävuori pestään ja leikataan suuriksi ja kirsikkatomaatteja murskataan neljänneksiin. Seuraavaksi sekoitetaan kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisätään murusia ja täytetään salaatti erityisellä "Caesarin" kastikkeella. Ennen tarjoilua ripottele lautaselle raastettua juustoa ja nauti upeasta mausta.
Herkullinen salaatti hieman suolattu lohi
ainesosat:
- hieman suolattu lohi - 150 g;
- avokadot - 1 kpl;
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- Salaatin lehdet - maistuu.
Tankkauksessa:
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 tl;
- maapähkinä - maku.
valmistelu
Kurkku ja tomaatti pestään, pyyhi kuiva pyyhellä ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Bulgarialaista pippuria jalostetaan, poistamme siemenet ja kaadetaan neliöt. Avokado leikataan kevyesti puoleen, poista massa lusikalla ja jauhetaan. Hieman suolattu lohi leikataan kuutiin. Tämän jälkeen yhdistämme kaikki valmistetut ainesosat syvään kuppiin ja sekoitetaan. Seuraavaksi mene saladin valmistukseen. Tätä varten oliiviöljyä sekoitetaan sitruunamehulla, maustetaan mausteilla ja kevyesti lyö vinkkejä. Kaada tuloksena oleva salaatin sekoitus ja levitettäessä levitessämme lautaselle ensin lehtisalaattia ja sitten vihanneksia lohen kanssa.
Valasalaatti suolattu lohta
ainesosat:
- lohi hieman suolattu - 300 g;
- punasipuli - 1 kpl;
- hedelmä-etikka;
- pinaatti - 1 nippu;
- tilli - 0,5 tuftia;
- mandariini - 2 kpl.
Tankkauksessa:
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- maapähkinä - hyppysellinen;
- sinappi - 2 tl;
- fenkoli - 2 haaraa.
valmistelu
Leikataan lohi ohuilla viipaleilla. Punaiset sipulit kuoriutuvat kuoreista ja pilkotaan puolipyöreillä. Sen jälkeen siirrämme sen kulhoon, ripottele hedelmämehulla, hieman podsalivaem ja jätä 5-10 minuuttia marinoitua. Tällä kertaa me puhdistamme mandariineja ja puristamme ne lobuloiksi. Fenkoli hyvin pieni silputtu. Seuraavaksi sekoitetaan sinappi mustekyyhkeellä sitruunamehun kanssa, heitetään maustettua mustapippuria ja hienonnettua fenkolia. Hapaa kaikki maku ja pukeutua syrjään. Pinaa kädet suurilla paloilla ja liitä se hienonnettuun tilliin ja marinoituun sipuliin. Sen jälkeen levitimme pinaatti levylle liukumäellä, ympärillä levitämme mandariinilohkoja ja asetamme kalan viipaleet päälle. Kaadetaan salaatin marinadi ja tarjoamme sen pöydälle.
Salaatti salaatti hieman suolattu lohi
ainesosat:
- hieman suolattu lohi - 350 g;
- perunat - 3 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kananmuna - 2 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- sipuli vihreä - maku;
- majoneesi - tankkaukseen;
- mausteet.
valmistelu
Porkkanaa ja perunaa pestään ja keitetään yhdessä munien kanssa, kunnes keittää. Sitten jäähdytetään kaikki, puhdistamme sen ja leikataan kuutiot erikseen. Tuore kurkku huuhtele, pyyhi pyyhkeellä ja shinkuyun neliöillä. Leikkaamme vihreän säteen renkailla ja hieman suolattu lohi - raidoilla. Tämän jälkeen yhdistämme kaikki ainesosat kulhoon, kaada se mausteilla, mausta majoneesia ja sekoita perusteellisesti.