Pasta on perinteinen italialainen ruokalaji, joka on tullut suosittu monien ihmisten kanssa maassamme. Tutustumme tänään kanssasi, miten herkullisia ja herkullisia pastaa voi valmistaa monimuuttujalla ja yllättää vieraat kulinaarisilla taidoillasi.
Pasta Bolognese monivariateissa
ainesosat:
- jauheliha - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- pasta - 200 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaatit - 2 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Joten, kun valmistetaan pasta monivärikirjoituksessa, ensin puhdistamme polttimo, kaada se kuutioiksi ja heitämme öljyllä lämmitettyyn multivarka-kuppiin. Kytke "Leivonta" -tilaan ja siirrä säde 35 minuuttia. Lisää sitten puristettu valkosipuli ja paista kunnes kultainen. Tällä kertaa tomaatteja, ota kuorettani ja lähetä ne vihanneksi, sekoittaen perusteellisesti.
5 minuutin kuluttua, levitä tomaattipastaa , jauhottu liha ja sekoita niin, etteivät ne muodosta kokkareita. Nyt kaada kuumaa vettä, suolaa, pippuria maistelemaan ja heittää spagettia. Sulje laite kannella ja keitä se samassa tilassa, kunnes äänimerkki. Ennen tarjoilua koristele astia juustoraasteella ja vihreillä.
Resepti pasta monimuuttuja
ainesosat:
- kananrinta - 400 g;
- Bulgarialainen pippuri - 3 kpl;
- tahna - 200 g;
- voita;
- vihreät.
Kastike:
- voi - 80 g;
- broilerinliemi - 0,5 erää;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa.
valmistelu
Keittämään pasta kanaa monivärisellä maljalla, laita rinnat, täytä ne vedellä, suolalla ja kytke Varka-tilaan 30 minuuttia. Valmis liha jäähdytetään ja leikataan kuutioksi. Paprikat pestään, siemenet puhdistetaan, siistetyt oljet.
Seuraavaksi valmistetaan kastike: laita pieni öljy kattilaan, kaada liemi ja pata monivärillä 10 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, heittää raastettu juusto ja kypsennä kunnes kastike sakeutuu ja kaada sitä maistelemaan. Sitten kaadetaan seos puhtaaseen astiaan ja asetetaan pippuri kulhoon, asetetaan Hot-tila ja merkitään 5 minuuttia. Sen jälkeen lisätään lihaa ja vatkaa samassa tilassa, kunnes pehmeä, täyttää kaikki aikaisemmin valmistetut kastikkeet. Pasta keitetään erikseen suolavedessä, levitetään levylle ja kaadetaan päälle kastikkeella kanaa.
Carbonara-liimaa monivärisessä
ainesosat:
- Savustettu pekoni - 250 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- rasvakakku - 250 ml;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- spagetti - 250 g;
- juusto - 150 g;
- mausteet.
valmistelu
Leikkaamme hauraslihan olkiin ja paistetaan monivärillä 10 minuuttia "Paista" -tilassa. Lisää sitten murskattu valkosipuli, kaada kerma, ketsuppi, suola maun mukaan ja sekoita. Kuumenna ja kypsennä samalla tavalla kunnes paksu. Tämän jälkeen heittää raastettu juusto, sekoita, levitä spagettia ja kaada kuumaa vettä. Sulje laitteen kansi, laita ohjelma "Pilaf" ja odota äänimerkkiä.
Pasta katkarapuja monivärisessä
ainesosat:
- spagetti - 300 g;
- keitetyt katkaravut - 300 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- kerma - 200 ml;
- tuoretta fenkolia;
- mausteet.
valmistelu
Kytke laitteen tilaan "Pasta" ja keitä spagettia, kunnes se on valmis. Sitten heitetään pois siivilässä, peitetään ja jätetään valumaan. Valkosipuli puhdistetaan, murskataan, pudotetaan monivärisen astian kulhoon ja paistamme öljyssä 30 sekunnin ajan Multipovar-tilassa. Seuraavaksi heittää kuorittu katkarapu, ripottele ne sitruunamehulla, kaada kerma, sekoita ja keittää kastike kunnes paksu. Seuraavaksi laitoimme spagettit ja viiden minuutin kuluttua levitämme valmistetut pasta äyriäisillä multivarquetilla levyillä, jotka on ripoteltu vihanneksilla.