Perunat ovat kuin toinen leipä meille. Astiat ovat usein läsnä meidän pöydällä. Tämän artikkelin avulla voit oppia tekemään perunoita hapan kermalla uunissa. Yksinkertainen, nopea, erittäin maukas, mutta lisäksi kaikki muu ja hyödyllinen.
Perunaa hapankermilla ja valkosipulilla uunissa
ainesosat:
- perunat - 2 kg;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- savuke - 100 g;
- kuivattua paprikaa - 5 g;
- maapähkinä - 5 g;
- tilli murskattu - 5 g;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kuorittuja perunoita leikataan. Laitoimme sen kulhoon, ripottele suolalla, maustele se mausteilla ja sekoita. Lisää nyt smetanaa, sekoita uudelleen ja lähde neljänneksellä tunnilla. Laitoimme perunat rasvattuun muotoon ja lähetetään uuniin. Puolen tunnin kuluttua 200 astetta, maukas ja mauton ruokalaji on valmis!
Perunat uunissa hapankermilla ja juustolla
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- juustoa - 200 g;
- voin kermainen 73% rasvapitoisuus - 25 g;
- savuke 450 g;
- suola;
- mausteet.
valmistelu
Kuorittuja perunoita leikataan ohuiksi viipaleiksi. Muoto halkaistaan voilla, levittää ohutta kerrosta perunaa, rasvaa sitä hapan kermalla, suolaa ja maustetaan mausteilla. Sitten asetetaan kerros juustoraastetta. Toista sitten kaikki kerrokset uudelleen. Laita kaava uuniin ja keitä 25 minuuttia 200 astetta.
Perunakastike resepti, hapankermaa ja kanaa
ainesosat:
- perunat - 650 g;
- smetanahna - 400 ml;
- juusto - 300 g;
- sipuli - 100 g;
- kanafileetä - 500 g;
- laakerinlehti - 1-2 kpl;
- suola;
- musta jauhettu pippuri;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kuorittuja perunoita leikataan niin paljon kuin haluavat. Laita se muotoon, lisää suolaa, mausteita, noin ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita. Kana leikattu kappaletta, suolaa, pippuria. Lisätään siihen sipuleita, jotka on pilkottu puolihyönteillä. Annamme promarinovatsya noin puoli tuntia. Noin puolet smetasta levitetään perunoihin ja sekoitetaan hyvin. Loput on säädetty kana sipulit. Myös sekoita ja nyt laittaa kaikki yhteen. Jotta vältyt päältä poltta- misesta, peitä kalvon muoto kalvolla ja paista hyvin kuumalla uunilla noin 40 minuuttia. Ja poista sitten folio, levitä kerros juustoraastetta ja paista vielä 15 minuuttia ennen väriä.
Perunat, jotka on paistettu hapankermilla ja sienillä
ainesosat:
- suurikokoiset perunat - 4-5 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- sienet - 500 g;
- smetana - 1 lasi;
- juusto - 150 g;
- voita;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Voimme voidella homeen voilla. Leikkaa perunat ohuina viipaleina ja laita se muottiin 2 kerrosta. Seuraavaksi aseta sipulit, jotka leikataan renkaiksi ja lisätään suolaa. Sienet leikataan kuutiin, kevyesti paistavat ja pataan sipulit. Peitä vettä, smetanaa, kietoa raastettua juustoa ja paista 40 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa. Ja sitten lastalla jakamme astian osiksi ja kutsumme kaikki nauttimaan ainutlaatuisesta makusta. Bon appetit!