Pinaatti on vitamiinivarasto ja johtava kivennäissuolojen, jodisuolojen, raudan ja foolihapon pitoisuuteen. Ja sen sisältämien vitamiinien A ja C tärkein ominaisuus on se, että ne eivät hajoa tuotteen lämpökäsittelyn aikana. Pinaattorista voit valmistaa erilaisia ruokia - syödään raakana, keitettyinä tai haudutettuna, jota käytetään piiraateräksi. Useimmiten pinaattia käytetään erilaisten keittojen, sekä ruokavaliota että lapsille.
Tässä artikkelissa tarkastelemme useita vaihtoehtoja pinaattikastikkeiden valmistukselle - meillä on resepti keittoa varten pakastetusta pinaasta, erittäin yksinkertainen valmiste, nopea ja maukas pinaattikeitto lapsille tai ehkäpä unohtamaan unkarilaisen pinaattikastikkeen muna ja kerma tuo se kulinaarisiin kirjaisiisi.
Joten, miten nopea keitto jäädytetyn pinaatin?
On hyvin yksinkertainen resepti, jolla valmistetaan keittoa pakastetusta pinaatista. Sinun tarvitsee vain noin 20 minuuttia valmistaa se. Joten, ota jäädytetty pinaatti, riko se palasiksi ja laita se kattilaan. Täytä kiehuvaa vettä niin, että se peittää hieman palaset ja kiehuu. Ruoanpunaista pitkä aika ei ole välttämätöntä, se riittää noin viisi minuuttia. Poista tulesta ja käännä tehosekoittimeen perunamuusi. Lisää kerma mausteilla ja takaisin palamaan pari minuuttia. Halutessasi voit lisätä raastettua juustoa tai paahtoleipää ennen tarjoilua.
Pinaatti keitto lapsille
Vauvanruoan osalta pinaatti on ihanteellinen tuote. Loppujen lopuksi se sisältää kaikki käyttökelpoiset aineet pienelle organismille. Monet lapset, joilla ei ole iloa ja ruokahalu, syövät kasviskeittoja ja vielä enemmän pinaattia. Mutta on yksinkertainen resepti, jota lapsesi pitävät, eivätkä ne jätä sinua välinpitämättömäksi. Joten me tarvitsemme hieman alle tunnissa pinaatin keittoa lapsille. Jos valmistat tuoretta pinaattia, sen on ensin sammutettava noin viiden minuutin ajan pannulla, ja lisää sen jälkeen vain liemi. Kun käytät pakastettua pinaattia, tätä menettelyä ei pitäisi tehdä. Lisätään kuutioihin leikattuja perunoita ja kypsennetään kunnes perunat ovat valmiita. Sitten poistumme tulesta. Jos lisäät muutama tippa sitruunamehua keittoon, niin keiton maku on kuin oksaliksen maku.
Pinaatti keitto Unkarissa
Unkarissa on myös yksi yksinkertainen resepti spinaakekille. Joten, keitä pinaatti, leikata se sekoittimessa ja säästää sitä vettä, jossa se oli keitetty. Maitoa hienoksi sipuli, kunnes pehmeä, lopuksi lisää pari jauhot lusikkaa. Kattilassa yhdistä pinaatti, paistettuja sipulia ja hienonnettua pinaattia, lisää mausteet ja keitä kunnes keitto sakeutuu. Lopuksi kaada kerma ja sekoita, kiehuvaa, vain ei tarvitse kiehua uudelleen. Kun keitto keittoa, lisää puolet keitetyt munat ja paistettua bacon pekonia.