Sattuu, että edellisen aterian jäljellä jäi kunnollinen määrä perunamuusia . Älä heitä sitä pois, on tarpeen käyttää jotenkin taloudellisesti ja taloudellisesti. Persianperunoista voit tehdä herkullisia ja runsasta pikkuleipiä - hyvä ratkaisu lounaalle. Tietenkin tarvitsemme joitain muita tuotteita.
Miten perunamuusia puretaan perunoista?
Tarkkaan ottaen perunamuutosten valmistaminen on yksinkertaista asiaa, mikä on yleinen käsitys: lisää sideainekomponentti (tavallisesti muna ja / tai jauhot, juustoraaste) perunamuusin pohjaan ja lisää seokseen myös makuaineita. Paista sitten pienet bittiä paistinpannuissa tai leivota uunissa, mikä on paljon hyödyllisempi ruokavalion kannalta.
Leivonnaisia ja sieniä sisältäviä perunoita
ainesosat:
- perunamuusia - 300 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- tuoreita herkkusieniä - 5-8 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- Juusto kova raastettu - 3 rkl. lusikat;
- jauhot tai tärkkelys.
- vihreät ;
- mausteet ja mausteet;
- kasviöljy tai kana- rasva ylösalaisin.
valmistelu
Kuorittua sipulia ja sieniä leikataan hienoksi ja ohjataan tai kevyesti paistetaan paistinpannulla öljyssä. Astu 15 minuutin ajan, lisää mausteet.
Työnnä kulhoon perunamuusia, sipuli-sieniä, raastettua juustoa ja munia. Lisää silputtuja vihreitä. Sekoita voimakkaasti haarukalla (jos seos on ohut, säädä sakeus jauhotuksella tai tärkkelyksellä). On mukavampaa muotoilla virkkauksia erityisten pyöreiden ruostumattomien teräsrenkaiden avulla, jotka olisivat mukavasti maatilalla ainakin tähän tarkoitukseen. Jos ei ole renkaita, muodostamme helmet märkäksi
Paljon parempia bataita paistettuja perunoita leivotaan uunissa.
valmistelu
Esikuumennetussa uunissa asetetaan leivinpaperi tai rasvattu öljy, johon päällystakit asetetaan. Paista noin 20 minuuttia.
Valmiit pienet perunamitit tarjoillaan hyvin kastikkeilla, liha- ja kalaruokia, vihannesten salaatteja, raznosolamia. Leipä ei ole paras palvella.