Tervetuliaisvieraat jokaiseen pöytään ovat kananrullia, joissa on täyte. Herkkä suorituskyky, alkuperäinen palvelus, vain jumalallinen maku tämän välipala varmasti edistää tätä. Vieraat ja kotitaloudet ovat vain hulluja tällaisista herkkuista.
Kanafileen rullat täytteellä
Kanan rullat, joiden resepti voi vaihdella riippuen käytetystä täyttökoostumuksesta, on lahjattu suhteellisen yksinkertaisella suunnitteluprosessilla ja rikas makupaletti. Tuotteet voidaan tarjoilla sekä kuumina että kylmänä välipaloina - joka tapauksessa se on herkullista!
Kana rullia luumuja
Kaikista vaihteluista vaihtuu erilaisia kanan rullia, joissa uunissa täytetään luumuja. Kanan neutraali maku on yllättävän sopusointuisesti yhdistetty täytteen komponentteihin, mikä luo vain mestariteoksen ruoan ominaisuuksien mukaan.
ainesosat:
- rinta - 400 g;
- kuivatut luumut - 20 kpl;
- saksanpähkinät - kourallinen;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- persilja, basilika - kourallinen;
- Majoneesi Provencal- ja hapankermaa - 100 ja 50 g;
- öljy - 20 ml;
- Italialaiset kuivat yrtit, seos paprikaa, suolaa.
valmistelu
- Filesia leikataan kerroksiksi, lyödään, maustetaan kuivilla yrtteillä, podsalivayutilla ja pippurilla.
- Prunes on höyrytetty kaksikymmentä minuuttia kuumalla vedellä, minkä jälkeen hienonnettu.
- Kuorittua ruohosipulia, valkosipulia, pähkinöitä, persiljaa ja basilikaa jauhetaan sekoittimessa yhdistettynä leikkausreunaan, lisätään puolikas osa provencalia ja sekoitetaan.
- Jokaiselle lihakerrokselle asetetaan valmistettu massa, kierrätysvalssi.
- Ovat kana rullina täyttö muodossa, rasvaa sekoittamalla smetana ja Provencal, leipoa 185 astetta 30 minuuttia.
Kanan rullat sieniä ja juustoa
Jos et halua valmistaa kanan rumpuja uunissa, voit paistettua ne paistinpannuun käyttäen alla olevia ohjeita. Tällöin täydennetään sieniä ja kovaa juustoa, mieluiten mausteista lajiketta. Haluttaessa lautasen sisäisen sisällön koostumusta voidaan laajentaa lisäämällä bulgarialaisia paprikoita tai muita vihanneksia.
ainesosat:
- kanafiletti - 600 g;
- sienet - 400 g;
- sipuli - 100 g;
- juusto - 150 g;
- tilli - kourallinen;
- kasvisrasva - 70 ml;
- Provencen yrtit, seos paprikaa, suolaa.
valmistelu
- Linnun liha leikataan kerroksiksi, hakataan, yrtteillä suolataan ja pataan.
- Sienet ja sipulit hienonnettu ja paista rasvaa, suolaa ja pippuria.
- Jäähdytetty sienenpihvi sekoitetaan juuston sirut ja tilli.
- Täynnä kana, joka on maustettu tuloksena saatavan seoksen kanssa, taitettu rullilla ja sidottu langalla.
- Paista kana rullat täyttämällä pannulla paistinpannulla, jossa on esilämmitettyä rasvaa kohtalaisella lämmöllä, pitämällä ruoan lopussa hieman kannen alla.
Kanaharsot kinkulla ja juustolla
Selittämätön ilo maistamisen jälkeen aiheutuu kinkkua ja juustoja sisältävistä täytetyistä kanan rullista. Pääasiassa on valita luonnollisia ja laadullisia komponentteja ja suorittaa useita yksinkertaisia toimia, joiden tuloksena on tämä hämmästyttävä välipala.
ainesosat:
- rinta - 600 g;
- kinkku - 150-200 g;
- juusto - 150-200 g;
- basilika tuore - muutama hyppysellinen;
- keksejä leivontaan - 150 g;
- Valitut munat - 2 kpl;
- majoneesi Provencal - 50 g;
- öljy - 100 g;
- mausteet.
valmistelu
- Korin korjatut kerrokset täytetään mausteilla, suolataan ja annetaan liota vähän.
- Melkenko hajottaa kinkun, jauhaa ja sekoittaa basilikaa ja provencalia.
- Täytä massan viipaleet vastaanotetun massan ja telan kanssa rullina.
- Kallista aihiot lyötyjen munien päälle ja sitten leivänrikkailla, toista menettely kaksi kertaa ja levitä se kuumaksi öljyksi paistinpannulla.
- Harjaa tuotteet kaikilta puolilta korkealla lämmöllä ja pidä kannen alla hieman heikossa.
Kana rullat kuivattuja aprikooseja
Kuivatut aprikoosit täytetyt kananrunkoiset rullat ovat yksinkertaisesti maukkaita ja koostumukseltaan tasapainoisia. Tuulen lämpökäsittely sekä vähäkalorinen sisältö mahdollistavat tällaisen ruokavalion sisällyttämisen ruokavalioon . Samanaikaisesti erinomaiset yhdistelmät tuotteista ja alkuperäiset välipala-arvot ovat arvokkaita ja juhla-ateria, johon se on arvokas paikka.
ainesosat:
- siipikarjan fileet - 600 g;
- kinkku - 150-200 g;
- juusto - 150-200 g;
- basilikaa, persiljaa - pari oksia;
- keksejä leivontaan - 150 g;
- kotitekoista majoneesia - 50 g;
- smetanaa - 200 g;
- öljy - 100 g;
- pippuria, suolaa.
valmistelu
- Valmista kana. Lihaa leikataan, hakataan, suolataan, pestään ja jätetään puolen tunnin ajaksi.
- Kuivattuja aprikooseja, valkosipulin hampaita, basilikan lehtiä ja persiljaa, jauhetaan sekoittimessa, yhdistetään sitten juustoraastikkeisiin, majoneesiin ja suolataan maun mukaan.
- Kana rullia tällaisia täytteenä, muotoilla, kaada hapan kerma ja keitä uunissa 40 minuuttia 195 astetta.
Kana rullina juustolla ja valkosipulilla
Samanaikaisesti sekä suolaiset että herkät kananrullat juustoraastejuustolla saadaan. Kermainen muistiinpanoja välipaloista yhdessä mausteisten valkosipulin kynsien ja ruokavalion kana ei jätä välinpitämättömiä, vaikka kaikkein avid geeks.
ainesosat:
- rinta - 600 g;
- raejuusto - 200 g;
- juusto kova - 100 g;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- vihreät - kourallinen;
- kasvisrasva - 60 ml;
- mausteita.
valmistelu
- Leikattuja lihalistaleita maustetaan mausteilla, podsalivayut.
- Juustot yhdistetään juustohiutaleisiin, valkosipuliin, persilajiin ja tilliin.
- Täytä liha juustoraastejuustolla, rullaa se rullina, sitota se lanka ja paista se rasvalla.
- Siirrä tuotteet muottiin ja jatka keittämistä uunissa 200 astetta 25 minuutissa.
Kana rullat pekonia
Paahdon ja juuston kananrullat ovat uskomattoman herkullisia ja suutavettävia. Voit käyttää täyteaineena kiinteää raastettua tuotetta tai tahnamaista kermaista. Ihannetapauksessa täydennät valkosipulin, paloiteltujen yrttien, kuivattujen timjami- ja maajaramavalmisteiden palettiä, jonka pitäisi lohikäärmettävä ennen täyttämistä.
ainesosat:
- rinta - 600 g;
- juusto - 150 g;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- vihreät - kourallinen;
- pekonin, majakan, timjami, pippuri, suola.
valmistelu
- Leikattua kanaa on ripoteltu suolalla, maijaramilla ja timjalla.
- Juustomassa sekoitetaan valkosipulilla ja tilliin.
- Kanafileja, joissa on juustotäyte, valmistetaan, pekonia kääritään ja paistetaan 200 astetta 40 minuutissa.
Rolls of broilerin reidet täytteenä
Seuraavaksi opit valmistamaan kanan rullia linnun lonkan lihasta. Tällaiset lihan ominaisuuksista johtuvat tuotteet ovat juicier, lihavamman, mutta niiden kaloripitoisuus on epäilemättä korkeampi kuin rintafileestä valmistettu välipala. Korkean ravintoarvon ja samalla erinomaiset makuominaisuudet ravitsevat erityisesti miespuoliset yleisöt.
ainesosat:
- reisi - 800 g;
- kuivatut luumut - 200 g;
- porkkanat - 200 g;
- majoneesi - 100 g;
- valkosipulinkynsi - 4 kpl;
- vihreät silputut - kourallinen;
- öljy - 50 g;
- mausteet, suola.
valmistelu
- Reisien liha on maustettu mausteilla, suolattu, maustettu valkosipulilla ja majoneesilla.
- Höyrytetty sieni sekoitetaan porkkanapatan kanssa, täytetään tuloksena olevaan broilerin massaan ja kuristetaan kevyesti.
- Voitele mehukkaita broilerireunoita täyttämällä majoneesia ja leivota uunissa muodossa 185 astetta 45 minuuttia.