Tuoreet tai säilötyt ananakset, huolimatta niiden saatavuudesta, ovat edelleen herkkuja. Siksi he pitävät mielellään monien salaattien resepteistä, etenkin purkitettuina ananaksia - heidän ei tarvitse sotkea ollenkaan, vaan vain avata kangas ja tuntea olonsa heti lomaa talossa!
Salaattia maustettua ananasta ja maissia
ainesosat:
- kinkku - 300 g;
- munat - 4 kpl;
- ananakset purkitettu - 1 b.
- purkitettu maissi - 1 b.
- tomaattia - 1 kpl;
- tilli, persilja - 1 nippu;
- majoneesi - 150 g;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Hard-keitetyt munat ja kinkku leikataan kaistaleiksi. Viipaletta tomaatteja. Pudotamme maissia hiomapulloon. Ananakset tyhjenevät siirappia. Laita salaatti, kukin promazyvaya majoneesi: kinkku, munat, maissi, ananakset, tomaatit. Ylhäällä ruiskutettu hienonnettu viheriö ja palvellut pöydälle.
Salaatti ananasta ja sieniä
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- ananakset purkitettu - 1 b.
- herkkusieniä (tuore) - 500 g.
Tankkauksessa:
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- jogurtti (ei makea) - 100 g;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- tilli - 1 nippu;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kanafileetä ja simpukoita kiehuvat suolavedessä, kunnes keitetyt. Laitoimme sen takaisin sementtipulloon, ja kun se on kylmä, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Ananakset tyhjenevät siirappia.
Valmistamme salaattikastiketta. Sekoittaessasi sekoitetaan majoneesi jogurttiin, sitruunamehuun ja sinappiin. Solim, pippuri. Lisää hienonnettu tilli ja sekoita uudelleen.
Liitämme kaikki osat salaattikulhoon. Pukeudumme kastikkeeseen ja anna salaatin olla vähintään puolen tunnin ajan jääkaapissa.
Salaatti ananasta ja savustettua kanaa
ainesosat:
- kananrinta (savustettu) - 400 g;
- säilötyt ananakset (viipaleet) - 1 b.
- juusto kova - 100 g;
- munat - 4 kpl;
- majoneesi - 200 g.
valmistelu
Kana rinta leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisätään siihen kappaletta ananasta ilman siirappia ja raastettuja munia suurella graterilla juustolla. Kaikki sekoitettu ja maustettu majoneesia. Salaatti on valmis.
Miten valmistetaan salaattia granaattiomenaa ja mansikoita?
ainesosat:
- ananas säilötty - 2 mukia;
- persikka purkitettu - 2 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- tuoreet mansikat - 250 g;
- juustoa "Parmesan" - 50 g;
- salaatti vihreä - 1 nippu.
Kastike:
- basilika - 3 oksat;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- balsamiviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- korianterin maata - 1 ripaus;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Mansikat pestään perusteellisesti, anna kuivua ja vain vihreät varret poistetaan, muutoin mansikka imeytyy ylimääräiseen kosteuteen ja menettää sen maagiseen makuun. Oranssi kuoritaan, jaetaan viipaleiksi ja poistamme kaikki kalvot. Leikkaa liha kuutioiksi, kuten ananasrenkaat. Persikat leikataan viipaleiksi.
Salaatti pestiin, promakivaem, jaetaan erillisiin lehtiin ja vuorattu salaattikulhoon. Ylös, aseta hedelmät huolellisesti. Sekoittaja sekoitetaan paksun happamassa massoissa oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Lisää maustekorianderi ja kourallinen hienoksi hienonnettua basilikaalia. Jälleen kerran me vaivaamme ja pukeudu salaattia. Ylhäällä runsaalla ripottimella raastettua "parmesaania".
Hedelmäsalaatti, jossa on säilöttyjä ananasja ja vadelmia
ainesosat:
- ananakset purkitettu - 1 b.
- vadelma tuoretta - 1 kpl;
- saksanpähkinöitä - 1/2 s;
- kermavaahto - koristeluun.
valmistelu
Aseta kerrokset erikoiseen muovausrengasta (voit leikata itseäsi tölkistä): ananakset, kerma, vadelmat, kerma, pilkottuja pähkinöitä ja kermaa uudelleen. Jatkamme kunnes kaikki osat ovat loppuneet. Suoraan muodossa lähetämme salaattia jääkaappiin 1 tunti. Sormuksen jälkeen poista huolellisesti ja tarjoile herkullista hedelmäsalaattia pöydälle.