Tällaisessa surullisessa nimessä piilotetaan erilaisia salaatteja, jotka yhdistävät yhden - kukin niistä koostuu koostumuksestaan sellaisesta ainesosasta kuin retiisi. Harvoin sitä käytetään ruokaan ja hyvin turhaan. Loppujen lopuksi se sisältää vain valtavan joukon vitamiineja ja mikroelementtejä, joiden ansiosta tämä kasvi on bakterisidinen vaikutus. Mielenkiintoisia vaihtoehtoja salaatin "Tyttö kyyneleet" odottaa sinua alla.
Resepti salaattia "Tyttö kyyneleet"
ainesosat:
- keitetty naudanliha - 300 g;
- kova juusto - 100 g;
- sipuli - 100 g;
- musta retiisi - 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- voi - 30 g;
- majoneesi - 150 g;
- tilli vihreät - 1 nippu;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Retiisi kuoritaan ja liotetaan kylmään veteen ainakin tunnin ajan. Jäähdytetty keitetty liha leikataan kaistaleiksi. Kovaa juustoa ja retiisiä kolme suurta raastetta. Valkosipuli puhdistetaan ja annetaan lehdistön läpi. Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi tai sormuksiksi ja paista voita. Tilli, kuivattu ja hienonnettu. Kaikki ainesosat yhdistetään, lisätään majoneesia, sekoitetaan ja tarvittaessa lisätään suolaa.
"Tyttö kyyneleet" salaatti karpaloilla
ainesosat:
- keitetty liha - 400 g;
- karpaloita - 100 g;
- musta retiisi - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- savuke - 100 g;
- suolaa, musta jauhettua pippuria - makua;
- persiljaa koristeena.
valmistelu
Keitettyä lihaa leikataan kuutioiksi, me puhdistamme retiisi ja kolme karkeaa. Munat kiehuvat kovaa keitettyä ja hienonnettu. Karpaloideni marjat ja kuivattu. Kaikki ainesosat yhdistetään, lisätään makkaraa, suolaa ja pippuria. Ja ennen tarjoilua koristelemme sitä persilalla.
"Tyttö kyyneleet" omenoilla
ainesosat:
- omenat - 300 g;
- sipulit - 50 g;
- retiisi - 250 g;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
Salaattia varten on parempi ottaa happamia lajikkeita omenoita. Me puhdistamme heidät kuoresta ja kolme karkeasta. Samoin kuin retiisi. Sipulit leikataan renkaiksi ja kaadetaan kiehuvaa vettä sen päälle, jotta katkeruus menee pois. Lisäksi se voidaan marinoitua vettä ja etikkaa sekoittaen 1: 1 suhde ja seistä noin 20 minuuttia. Yhdistämme sipulit, omenat ja retiisi ja pukeudumme kaikki majoneesi tai smetana.
"Tyttö kyyneleet" salaatti raejuustolla
ainesosat:
- porkkanat - 200 g;
- retiisi - 200 g;
- raejuusto - 150 g;
- vihreät sipulit - 100 g;
- savuke - 100 g;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Me puhdistamme retiisi ja kolme suurta raastetta. Kuorittuja porkkanoita kolme pientä makralla, sipulit leikataan puoliksi renkaaksi. Yhdistämme ainesosat, lisäämme raejuustoa, hapankermaa ja suolaista salaattia maun mukaan.
"Tyttö kyyneleet" salaatti vihreällä retiisillä
ainesosat:
- vihreä retiisi (suuri) - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- keitettyä lihaa - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 150 g.
valmistelu
Salaattia levittävät kerrokset, joista kukin voitelee majoneesi, tässä järjestyksessä: 1. kerros - vihreä retiisi, raastettu suureen makaroniin; 2. kerros - leikattu sipuli; Kolmas kerros - keitettyä lihaa kuutioina; 4. kerros - raaka porkkana, raastettu. Salaatin yläosa voidaan rasvatella majoneesilla ja haluttaessa koristella esimerkiksi tilliä tai persiljaa.
"Tytön kyyneleet" kanaa
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- sipuli - 4 kpl;
- vihreä retiisi keskikoko - 2 kpl;
- pippuri, suola - maku;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Kana filet kypsennä, kunnes valmis suolavedessä. Kun se jäähtyy, pudotamme sen kuituihin. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi ja paista se kunnes kasviöljy on kultaista. Vihreä retiisi puhdistetaan ja kolme suurta raastetta. Yhdistämme kaikki ainesosat, lisätään kotitekoista majoneesia , pippuria ja suolaa maistelemaan. Helppo salaatti kanaa valmiina!
Kuten näet, kaikki salaatit ovat ehdottoman helppoa valmistella, vaikka ne ovat maukkaita ja hyödyllisiä. Ja jos sinun täytyy aloittaa kyyneleet, se on vain, kun hiero retiisi raastimeen. Mutta sitä kompensoidaan myös ajatuksella, että perheesi ruokitaan uskomattoman hyödyllisellä ruokalalla.