Baked pasta ja kana on taloudellinen mutta mahtava maukas ja melko alkuperäinen lautasen, joka varmasti yllättää vieraasi ja rakkaitaan!
Paistettua pastaa ja kananlihaa
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- pasta - 150 g;
- juustoa - 200 g;
- ketchup - maku;
- majoneesi - maku;
- mausteet;
- kasviöljy;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Miten makaronista valmistetaan pasta? Kanafileetä pestään ja pannaan jyrkässä kiehuvaan veteen, kaadetaan maulla. Toisessa kattilassa keitä pasta ja huuhtele ne sitten ja kaada vähän öljyä. Liha jäähdytetään, leikataan pieniksi kuutioiksi. Rasvaa leivinpelti kasviöljyllä ja levitä ensimmäistä pastakerrosta. Sitten ripottele ne maistelemaan mausteilla ja juustoraastolla. Ylhäältä jakaa kananpalat ja peitä toinen pastaa. Kaadetaan kaikki ketsuppi ja majoneesi, nukahdutaan runsaasti jäljelle jääneestä juustosta ja lähetämme lihapullon pastaan uuniin. Merkitään 25 minuuttia ja poistamme lautasen, jäähdytetään, leikataan osiin ja ripottele persilalla.
Paistettua pastaa kanaa
ainesosat:
- pasta - 250 g;
- kananrinta - 400 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- kermajuustoa - 80 g;
- juusto kova - 200 g;
- tuoreet vihannekset;
- mausteet;
- tomaattikastiketta - 5 rkl. lusikat;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kattilassa kastele suodatettua vettä, saatat kiehua, heittää suolaa ja laita siististi pastaa. Välittele niitä välittömästi lusikalla niin, ettei niillä ole aikaa tarttua toisiinsa. Keitä tuotteet 10 minuuttia, ja huuhtele sitten hyvin tiiviällä sementtipulloilla. Tomaatteja kuoritaan ja niitä kuumennetaan muutaman sekunnin ajan kiehuvaan veteen. Pulpista pieniä paloja ja laita se syvälevyyn. Kananrinta jauhaa ja puhdista erillisessä kulhossa. Märkää juustoa suuremmilla rei'illä olevaan veistäjään. Ota nyt paistinpannu, kaada vähän öljyä siihen ja lämmitä se. Aseta kanapalat varovasti ja paista ne 1 minuutiksi. Lisää sitten tomaatit, heittää mausteet ja laita tomaattikastike. Kaikki sekoitetaan ja keitetään heikkoa tulta varten 3 minuuttia. Tämän jälkeen levitä kermajuusto, peitä lautasen kansiin ja odota, kunnes se kokonaan sulaa. Lisää sitten pinaatti, sammuta lämpö ja paina 10 minuuttia. Pane ruokamassa tasaisesti pastaamme, jakaa kana maustettu kastike päälle, ripottele raastettua juustoa ja leipoa astia neljäsosa tunti lämpötilassa 180 astetta. Valmis vuoka hieman viileä, leikattu palasiksi, ripustettu vihreillä ja tarjoillaan.
Resepti pasta lihan ja sienten kanssa
ainesosat:
- pasta - 200 g;
- kanafileetä - 350 g;
- tuoreita herkkusieniä - 200 g;
- juusto - 100 g.
Kastike:
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- kermavaahtoa vähärasvaista - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Me valmistamme pasta, kunnes se on valmis, kaada se tiiviiksi ja huuhtele hyvin kädet. Kanafileetä valmistetaan erikseen, kuivatetaan ja puretaan kuituja. Sienet käsitellään ja leikataan ohuiksi levyiksi, ja juustoa hierotaan suurten särkyjen päälle.
Valmista nyt kastike: sekoita savustettua kermaa majoneesilla pianolla, lisää munat ja heittää mausteet. Ylituotteessa leivontaan, laita kaikki valmistetut ainesosat kerroksittain. Ensimmäinen - pasta, sitten ripottele niitä runsaasti juustoa ja kaada kastike. Sekoita sienet tasaisesti ja kaada sitten kastike, levitä pastaa, juustoa ja kastiketta. Tämän jälkeen lisää kana, kaada jäljelle jäänyt juusto ja täytä se runsaalla kastikkeella. Lähetämme työkappaleen uuniin asettamalla lämpötilan 200 asteeseen. 30 minuutin kuluttua valmistetaan pasta kanaa ja sieniä! Jäähdytetään, leikataan osiksi ja nautimme lautasen upeasta makuudesta ja arkuudesta.