Valmistettaessa pannukakkuja positiivinen indikaattori onnistuneesta tuloksesta on niiden loistoa.
Tarjoamme sinulle reseptit upeista pannukakkuista käyttäen erilaisia ainesosia testin pohjalta. Vesi on sinun pannukakkuja joko kefir, hiiva tai ilman niitä, joka tapauksessa voit saavuttaa halutun tuloksen jälkeen yksinkertaisia suosituksia.
Lush pannukakkuja hapankermaa
ainesosat:
- Vehnäjauho - 195 g;
- savuke - 300 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- sooda - 10 g;
- Kasviöljy paistamiseen - 100 ml.
valmistelu
Munat sekoitetaan, kunnes ne ovat homogeenisia, lisätään suolaa ja rakeistettua sokeria ja hieman lisätään tai sekoitetaan. Sitten levitä smetanaa ja sekoita kunnes homogeeninen sakeus. Sekoita vehnäjauho, lisää sooda, sekoita hyvin ja ripottele munakoiso massalla. Sekoita kaikki kunnes jauho pallot loppuun asti. Sinun pitäisi saada melko paksu taikina, joka ei tyhjennä lusikkaa.
Leipomopullukakkujen paistaminen on ihanteellinen paistinpannu paksulla pohjalla, joka lämmitetään tulessa ja kaadetaan siihen riittävä määrä kasviperäistä puhdistettua öljyä. Ruuanmakuista kirjoitamme vähän valmistettua taikinaa ja laita se lämpimään öljyyn. Ruskeamme pannukakut kahdelta puolelta ja vie ne astiaan.
Erittäin maukkaita pannukakkuja hunajalla , smetalla tai hillolla.
Kuinka kokata laventeli-pannukakut?
ainesosat:
- Vehnäjauho - 550 g;
- maito - 450 ml;
- kananmunat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- tuore puristettua hiivaa - 25 g;
- vaniljakerros - 15 g;
- suola - 5 g;
- kasviöljy puhdistettu öljy - 35 ml;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Lämmitä maito miellyttävään lämpöön, liuotetaan siihen sokeri, hiiva ja kaada yksi lasi siivilöityä jauhoa. Sekoita huolellisesti lusikka ja jätä 30 minuuttia. Tänä aikana hiiva aktivoidaan ja massa peitetään vaahtokorkilla.
Nyt voittaa munat suolalla ja vaniljakermilla ja lisää ne lusikalla. Kaadetaan jäljelle jäänyt jauho, unohtamatta seulomista ensin ja kaadetaan kasviöljyllä puhdistettuun öljyyn. Sekoita taikina homogeenisuuteen ja määritämme se lämpimässä paikassa kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia.
Paahdettua pannua paksulla pohjalla kuumennetaan keskilämmöllä, joka on aikaisemmin kaadellut kasviöljyä siihen.
Ilman sekoittamista taikinan, keräämme sen hieman rkl ja laittaa se paistinpannu. Paista pannukakut, kunnes ne ovat valmiita ja rumia molemmilta puolilta ja vie ne astiaan.
Lush pannukakkuja tarjoillaan hillo, hunaja tai smetanaa.
Lush pannukakut kivennäisvettä - resepti ilman hiivaa
ainesosat:
- vehnäjauho - 275 g;
- kivennäisvesi, hiiltynyt - 250 ml;
- muna - 1 kpl;
- soda, lunastettu etikalla - 10 g;
- suola - hyppysellinen;
- rakeistettu sokeri - maun mukaan;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Mineraalissa kuohuviiniä liuistamme liuoksessa suolaa ja sokeria, lisätään soodaa sen jälkeen, kun se on sammutettu etikan etikan etikkahapolla ja paistetun munan (ja ilman sitä).
Kaada siivilöity vehnäjauho hienon seulan läpi ja sekoita kunnes se on sileä. Taikinan pitäisi näyttää paksulta hapan kermalta.
Laitoimme hieman taikinan paistinpannulla, joka on lämmitetty kasviöljyllä ja anna pannukakut ruskistamiseen asti.
Lush fritters jogurtti
ainesosat:
- kefir - 450 ml;
- vehnäjauho - 400-450 g;
- Vanilliini- tai vaniljakerros - makua;
- soda, lunastettu etikalla - 10 g;
- rakeistettu sokeri - 110 g;
- suola - hyppysellinen;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Kefir kaada sokeria, vanilliinia tai vaniljakermaa, suolaa ja sooda, joka sammutetaan rkl etikalla, ja sekoita. Kaadetaan siivilöity vehnäjauhoja ja sekoita se kuoriin, kunnes se on yhtenäinen ja saata tasaisen hapan kermaa.
Lämmitä paistinpannu kasvisöljyllä, laita vähän valmistettua taikinaa rkl ruokintaan ja leipoa pannukakkuja, kunnes keitetään keskilämmöllä kahdelta puolelta.
Lush-pannukakkuja tarjoillaan hapan kermalla, hunajalla tai hillolla. Bon appetit!