Jos ei ole aikaa erilliseen broilerin valmistukseen, voit käyttää valmiita savustettua lihaa. Savustettua kanaa on helppo löytää minkä tahansa lihaosaston hyllyiltä. Seuraavassa käsitellään savustettujen broilerin salaattien vaihteluita.
Salaatin resepti savustettua broilerin rintaan ja ananasmeihin
Kana ja ananas yhdistelmä on klassikko, joka löytää paikan kuumien ruokien resepteihin ja kylmissä alkupaloissa. Osana tätä reseptiä tämä klassinen duo valmistetaan selleriä, saksanpähkinöitä ja hieman majoneesia.
ainesosat:
- kanaa savustettu - 435 g;
- sitruunan varret - 2 kpl;
- ananas - 115 g;
- majoneesi - 45 g;
- kourallinen saksanpähkinöitä;
- joukko salaattia.
valmistelu
Valmis syötävä kana riittää jakamaan halutun muodon ja koon palat. Laita liha valmiisiin astioihin ja lisää siihen hienonnetut sormukset ananasta. Jauhi selleriraudat, ruoota salaattia ja yhdistä se valmistettuihin ainesosiin. Täytä valmistettu salaatti majoneesilla yksin tai jogurtin seoksella ja täytä tarjoilu viipaloiduilla pähkinöillä.
Salaatti, jossa savustettu rinta ja korealaiset porkkanat
Toinen maku salassa voi olla korealainen porkkana. Saaren marinadin voimakas maku menee hyvin savustetun lihan kanssa ja pehmentää lisäämällä munia ja raastettua juustoa.
ainesosat:
- savustettu kana - 460 g;
- Korean porkkanat - 270 g;
- munat - 3 kpl;
- kurkku - 310 g;
- juustoraaste - 65 g;
- majoneesi - 85 g.
valmistelu
Jaa savustettu kana samankokoisina kuutioina. Samankokoisia kuutioita, leikattu ja tuore kurkku. Keitä kovalla keitetyt munat ja leikkaa ne. Sekoita kaikki valmistetut raaka-aineet ja raikasjuusto ja tuoreet kurkkuviipaleet. Lisää korealainen porkkanasalaatti ja sekoita majoneesiin. Jäähdytä välipala ennen tarjoilua.
Salaatti savustettua broilerin rintaan ja sieniä - yksinkertainen resepti
Keittämisen nopeuttamiseksi päätimme käyttää paitsi ruoanvalmistettua kanaa, myös hiutaleita. Muuten tämän reseptin puitteissa ei ole välttämätöntä käyttää hampaita, vaan ne voidaan helposti korvata millä tahansa muulla sienellä.
ainesosat:
- savustettu kana - 230 g;
- marinoitua herkkusieniä - 165 g;
- perunat - 175 g;
- suolakurkkua - 115 g;
- munat - 4 kpl;
- kourallinen tuoretta vihreää (sipulia, tilliä);
- majoneesia tankkaukseen.
valmistelu
Leikkaa savustettu kana sitkeillä ja yhdistä marinoituja sieniä ja marinoituja kurkkuviipaleita. Keitä perunan mukulat ja kun ne tulevat pehmeiksi, viileiksi ja leikataan samanlaisiin kuutioihin. Kiehauta munat kovaksi, sitten kaada. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat, lisää vihanneksia ja kaada kastikkeella.
Salaatti, jossa savustettu rinta ja pavut - resepti
Jos haluat valmistaa valoa ja proteiinipitoista salaattia, jossa ei ole kylläistä ja rasvaista majoneesi-pukeutumista, kiinnitä huomiota tähän vaihtoehtoon papujen kanssa.
ainesosat:
Salaattia varten:
- savustettu kana - 340 g;
- tomaattia - 115 g;
- kourallinen basilikaa;
- punasipulia - 35 g;
- purkitettu pavut - 240 g.
Tankkauksessa:
- viinietikka - 55 ml;
- Dijon-sinappi - 15 g;
- öljy - 45 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat.
valmistelu
Jaa sipuli ohuiksi puolijohdoiksi. Tyylikäs kana. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja sekoita kaikki valmistetut ainesosat yhteen. Lisää pavut ja kourallinen tuoretta basilikaa.
Purish valkosipulinkynsiä ja ruoskaa ne muulla marinadilla. Sekoita saatava seos valmistavalle salaatille ja tarjoile välittömästi.