Paistettua kesäkurpitsaa kurpitsasta ja kurpitsasta

Lenten-valikon pitäisi olla maukasta, hyödyllistä ja monipuolista. Ja ei ole väliä, että ruokaa ei ole lihaa. Jopa leikkeleitä voi valmistaa vihanneksista. Tänään kerromme teille, miten voit tehdä tämän, sillä on tarjolla kurpitsaa ja kesäkurpitsaa.

Kesäkurpitsoja kurpitsasta ja kurpitsasta - resepti paistinpannussa

ainesosat:

• kesäkurpitsa (voidaan jäädyttää) - 320 g;
• kurpitsa - 320 g;
• peruna, joka on hitsattu yhtenäisellä ja kuorittu - 370 g;
• vehnäjauhot - 1,5 kuppia;
• Maapähkinäpähkinää muskottipähkinä - 1/3 tl lusikkaa;
• musta jauhettu pippuri - 1/3 lusikkaa;
• raikasta tuoretta tilliä - 4-5 kappaletta;
• suola on suuri - maku;
• kasviöljy ilman makua - 75 ml.

valmistelu

Kasvisleivojen valmistukseen tarvitsemme kurpitsan kurpitsaa ja kesäkurpitsaa, josta vähärasvainen ruoka osoittautuu mahdollisimman herkäksi ja herkulliseksi. Tässä tapauksessa sideainekomponenttina me olemme keitetty yhtenäiseen, sitten jäähdytettyyn ja kuorittuun perunaan, joka on hierottava pienimmän raastin läpi. Maustimme squash- ja kurpitsapohjan tehosekoittimessa, tai monta kertaa kääntäkää se lihamyllyn läpi ja yhdistämme sen sitten perunaan ja lasilasiin hienonnettua jauhoa, suolaa, maapihappoa ja muskottipähkinää kaudella ja hienonnettu hienofilefilei ja sekoitetaan huolellisesti.

Kostutetulla kädellä me valmistamme vihannesleipiä, paniruem ne jauhot ja lähetämme ne ruskeilla pannulla, joka on lämmitetty paistinpannulla, jonkin ajan kuluttua kääntämällä tuotteet toiselle puolelle.

Kesäkurpitsoja kurpitsasta ja kurpitsasta - resepti uunissa

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 300 g;
• kurpitsa - 320 g;
• sipulipolttimo (haluttaessa) - 60 g;
• perunat, keitetyt yhtenäiset ja kuoritut - 300 g;
• vehnäjauhot - 100 g;
• jauhettua korianteria - 1/3 lusikkaa;
• maustettu seos viisi pippuria - 1/3 tl;
• Tuoreet oksat persiljaa, tilliä ja basilikaa mausta;
• paahtopaistia - 75 g;
• suola on suuri - maku.

valmistelu

Kurpitsaa ja kesäkurpitsaa voidaan valmistaa paitsi kevyesti, myös ruokavalioksi. Siksi kypsennämme ne uunissa. viimeisin kesäkurpitsa ja kurpitsa-massaa ilman kuorinta hankautuu meloniraudasta tai jauhettiin sekoittimessa ja sekoitetaan kuorittujen ja raastettujen hienojen perunoiden kanssa, jotka on aikaisemmin valmistettu yhtenäisellä, jäähdytetyllä ja kuorimalla. Halutessasi voit lisätä jauhetun maata jauhettua tai murskattua sipulin sipulia. Kaada kasvismassa suolalla, viiden paprikan, korianterin maaperän seoksella, heittää melenkle tuoreita yrttejä, kaada jauhoja ja sekoita perusteellisesti.

Järjestämme pyöreitä leikkeleitä, leivotamme ne leivänrutiinissä ja asetamme ne pergamentilla peitettyyn leivinuuniin. Määritä astia uunissa ja pidä se 200 asteen lämpötilassa suussa sulava blush.