Salaatti - ruokalaji on ainutlaatuinen sen pohjimmiltaan. Se yhdistää täydellisesti sekä suolaiset että makeat ainesosat. Reseptejä mielenkiintoisia salaatteja kanaa ja juustoa odottamassa sinua alla.
Salaatti, sieniä, kanaa ja juustoa
ainesosat:
- tuoreet herkkusienit - 150 g;
- majoneesi;
- sipuli - 120 g;
- keitetty kananfilee - 200 g;
- suola;
- pippuria;
- juusto - 130 g;
- saksanpähkinät - 45 g;
- kasviöljy hajuton;
- suurikokoiset munat - 3 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Leikkaa kuutioista keitettyä kananlihaa ja laita ensimmäinen kerros lautaselle. Se on hyvin voideltu majoneesilla. Ylhäältä kulkee kerros munia, raastettu raastin, myös laittaa kerros majoneesia päälle. Herkkusienit loistavat ohuilla levyillä, leikkaa sipuli. Paista kaikki kunnes punainen, ja anna sen jäähtyä. Laitoimme sen seuraavan kerroksen. Sitten yhdistämme raastettu juusto valkosipulilla ja majoneesilla. Levitämme juustomassan seuraavalla kerroksella. Top kanssa murskattuja pähkinöitä. Ennen kuin tarjoilla kerroksellista salaattia kanaa ja juustoa pöydällä, sen pitäisi valmistaa tunti 2 kylmässä.
Salaatti kanaa, krutonkeja ja juustoa
ainesosat:
Salaattia varten:
- kaali Peking - 450 g;
- leipä valkoinen paahtoleipä - 3 viipaleita;
- kananrinta - 400 g;
- kova juusto - 50 g;
- suola;
- viiriäiset munat - 5 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 5-6 kpl.
Kastike:
- munat iso kana - 2 kpl;
- oliiviöljy;
- Dijon-sinappi jyvistä - 25 g;
- sitruunamehu juuri puristettu.
valmistelu
Ensin valmistetaan filetti: kaivata sitä, poista koko filmi. Leikkaamme sen pitkänomaisiin kappaleisiin. Paista ne noin 10 minuuttia ennen väriä. Pikkuleipäinen Pekingin kaali, keitetyt viiriäiset munat. Kun muna-kastiketta minuutti laskee kiehuvaan veteen, niin ote, me jäähdytetään. Me hajotamme ne kulhoon, kevyesti voittaa, laita sinappi ja kaada sitruunamehu. Kaikki tämä on sekaisin. Lisää suolaa, lisää sitruunamehu, oliiviöljy, Dijon-sinappi ja viilto sekoittamalla. Kaikki, kastike on valmis.
Valkoinen leipä leikataan kuutiin ja kuivataan uunissa olevaan paitaan. Sekoita kaalia kulhoon, lisää paahdetut fileet ja kaada kastike. Kaikki tämä sekoitus, lisää puoliksi leikattuja kirsikkatomaatteja ja sekoitetaan kevyesti. Pienellä raastimella on kolme juustoa. Nyt kaakaota ja tomaattia kaadetaan lautaselle. Aseta puolikkaat viiriäisen munat, ripottele krutonien ja juustoraastetta.
Salaatti savustettua kanaa, tomaattia ja juustoa
ainesosat:
- Slivka-lajikkeen tomaatit - 4 kpl;
- broilerin rinta rihmattu - 1 kpl;
- majoneesi ;
- juusto - 120 g;
- valkoinen leipä - 250 g;
- Unikko.
valmistelu
Pura rinta, erottamalla liha kivestä. Liha leikataan kuutioiksi, asetetaan salaattikulhoon ja maustetaan majoneesiin. Asettamme tomaatteja leikattuna kuutioiksi, jälleen panemme majoneesiin. Me nukuimme juustoraastetta. Bataattia murskataan kuutioilla noin 10 minuuttia kuivalla paistinpannulla. Aseta kuorit juustotasolle. Käärmeen päälle puristamme majoneesia, jota tinkemme unikonsiemenillä. Kevyt, mutta hyvin mausteinen salaatti valmis.
Salaatti resepti kana, ananas ja juusto
ainesosat:
- sipuli - 120 g;
- isot kananmunat - 2 kpl;
- savustettu kananliha - 250 g;
- etikka 9% - 10 ml;
- juustoa - 180 g;
- salaatin majoneesi - 150 g;
- purkitettu ananas - 280 g;
- suola;
- hiekka sokeri - 5 g.
valmistelu
Munat melenko leikattu. Erittäin hieno shinkuyu-säde ja marinuem se seoksessa etikkaa ja sokeria noin 10 minuuttia. Leikkaa pienet palat savustettua kananrintaista. Ananakset murskataan kuutioina, ja juusto kulkee raastin läpi. Sekoita kaikki valmistetut elintarvikkeet, lisää suolaa, laita majoneesi ja sekoita. Valmis salaatti, jossa on kanaa, juustoa, ananasta ja kananmunaa, asetetaan astiaan ja kutsutaan heti kaikki pöytään. Bon appetit!