Kuinka säilytetään puolukat?

Tallentamalla karpaloita suuria määriä syntyy kysymys: miten säilytetään marjoja. Karpaloiden säilyttämismenetelmät ovat yhtä monta kuin reseptejä sen valmistamiseksi. Se kuivataan, jäädytetään, keitetään, liotetaan. Tärkeintä on miettiä, millaista ruokaa marja on valmis. Harkitse suosituimpia tapoja käyttää ja tallentaa karpaloita.

Miten karpaloita säilytetään ilman jääkaapelia?

Yksinkertainen ja käytännöllinen tapa kuivattaa marjat uunissa auttaa säilyttämään hedelmät pitkään huoneenlämmössä menettämättä vitamiiniominaisuuksiaan.

1. Kuivausta varten valitse mehukkaat, kokonaiset marjat karpaloina, huuhtele ja levitä tasaiselle alustalle luonnolliselle kuivaukselle vedestä. Sen jälkeen siirrä marjat ohuella kerroksella leivontalaatikossa ja aseta uuniin 60 asteen lämpötilassa pari tuntia oven ollessa auki.
2. Valmistettuja marjoja, kuivaa ne luonnollisella tavalla ja levitä kangaspusseille pitkäaikaiseen säilytykseen.

Kuinka puolukat säilytetään jääkaapissa?

1. Puolivalmisteiden tavallinen tavoite on jäädyttää, jolloin marjat säilyttävät luonnollisen värin ja juiciness.
2. Huuhtele, huuhtele ja kuivaa marjat. Jäädytetyn marjan on oltava täysin kuiva.
3. Levitä marjat tasaisella astiaan ja aseta pakastimeen puoli tuntia, poista sitten jäädytetyt marjat ja levitä ne säiliöiden päälle pitkäaikaiseen varastointiin.

Kuinka parhaiten pitää karpaloita tuoreena?

Suosituin tapa varastoida tuoreita karpaloja on virtsaaminen, tässä aihiossa marjat säilyttävät ravitsevia mehuja ja aromia koko vuoden.

ainesosat:

• marjat karpalot - 1 kg;
• sokeri - 70 g;
• suola - 5 g;
• kuivatut neilikka - 2 kpl;
• vesi - 2,2 litraa.

valmistelu

1. Valmistetut marjat pestään, asetetaan seulalle ja anna veden valua.
2. Tee siirappi, laita sokeri kuumaan veteen, lisää suolaa ja tähtiä neilikka. Keitä seos neljäsosa tunti.
3. Levitä karpaloiden marjat steriileihin säiliöihin, täytä ne siirapilla ja peitä puhtaat kannet. Valitse pitkäaikaiseen varastointiin viileä paikka.

Kuinka puolukat säilytetään talvella?

1. Yksi parhaimmista tavoista karpaloiden säilyttämiseksi talvella on höyrytys. Höyrytyt marjat eivät ole kovin houkuttelevia, mutta niitä säilytetään yli vuoden ajan, eivätkä ne menetä makua. Ne toimivat erinomaisena lisäaineena siipikarjanlihan kuumille annoksille.
2. Hienoa, huuhtele ja kuivaa kypsät mustikka marjat.
3. Siirrä ne syvään kattilaan, jossa on suljettu kansi ja aseta uuniin pari tuntia ruoanlaittoon 80 asteen lämpötilassa.
4. Höyrytetyt marjat jäähtyvät, leviävät steriileihin astioihin, peittävät puhtaat nailonlisät ja lähetä ne varastointiin viileässä paikassa.

Miten puolukoita säilytetään sokerin kanssa kotona?

Sokeroidut murskatut marjat ovat klassinen tapa kodin korjuu, jolloin hedelmien käyttö makeisissa leivonnaisissa ja jälkiruokissa.

ainesosat:

• marjat karput - 800 g;
• sokeri - 950 g.

valmistelu

1. Hienoa, huuhtele ja kuivaa mansikanmarjat.
2. Siirrä kuivatut marjat syvään astiaan ja hiomaan niitä sekoittimella.
3. Ripottele marjat sokerilla ja sekoita. Anna marjan seoksen keittää kunnes sokeri on täysin liuennut.
4. Levitä marjat steriileihin säiliöihin ja peitä puhtaalla korkilla nailonilla. Tällainen kodinvalmistus on säilytetty jääkaapissa pitkään.