Tarjoamme vaihtoehdon ostetuille puolivalmiille tuotteille, jotka eivät osu talousarvioon ja säästävät terveyttä - helppoa kotiruokaa, joka voidaan tehdä enintään puoli tuntia. Seuraavan kerran, kun kysyt itseltäsi kysymys siitä, mitä voidaan keittää nopeasti illalle, muista reseptit tästä materiaalista.
Munakoiso päivälliselle - nopea ja helppo
Puhumme nopeasti kotitekoisesta illallisesta, muistamme välittömästi pasta. Ne voivat olla paitsi kohtuuhintaisia ja nopeita valmistautua, mutta myös hyödyllisiä, jos suosittelette kovan vehnän lajikkeita. Yksinkertainen lisäys suosikki spagetti tai penne on yksinkertainen kasvis kastike munakoiso koostumus.
ainesosat:
- tahna - 350 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- munakoiso - 560 g;
- Kuivattu oregano - 3 purppuraa;
- tomaatit - 670 g;
- kourallinen basilika;
- kourallinen pinjansiemeniä;
- Juustoraaste - maku.
valmistelu
Tarkista ennen kaikkea, että munakoisot eivät ole katkeria. Jos vihannekset ovat katkeria, jätä ne salivoitumaan ennen paistamista. Muista välittömästi jakaa kasvis kuutioiksi ja paista kasvisöljyllä runsaasti ruskistamiseen asti. Lisää valkosipuli munakoisoon ja sekoittamisen jälkeen ja hienonnettu tomaatti. Lisätä tulevaa kastiketta kuivalla oreganolla, ripaus suolaa ja sokeria ja sitten jättää kaikki keskilämmöksi, kunnes tomaatit pehmennetään. Samanaikaisesti valmistetaan kastike, laita liitä ja pastaa. Yhdistä keitetyt makaronivalmisteet kastikkeella ja ripottele muttereilla ja juustoraastolla ennen tarjoilua. Nopea ja herkullinen kotitekoinen illallinen on valmis!
Perunat ja kanaa illalliselle - nopea ja maukkaita
Perunat ja kana ovat yksi suosituimmista yhdistelmistä, joita esiintyy pöydissämme. Syy tähän ei ole ainoastaan ainesosien saatavuus, vaan myös niiden vaihtelu, joka sallii aika ajoin muuttaa ruokalaji.
ainesosat:
- kanafilee - 4 kpl;
- perunat - 480 g;
- oliiviöljy - 35 ml;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- Kuivattu timjami - 1 tl;
- Kuivattu oregano, basilika - ½ tl;
- raastettua parmesaania - 35 g;
- kirsikkatomaatteja - 65 g;
- lehdet basilikaa - 7-8 kappaletta;
- raastettua mozzarellaa - 135 g.
valmistelu
Kuorittele kalvot ja suolaleipat suolalla pippurilla ja levitä toiselle puolelle leivinpaperi. Perunat, jotka on aikaisemmin jaettu viipaleisiin, sekoitetaan yrtteihin ja oliiviöljyyn, lisätään suolaa ja hienonnettua valkosipulia. Laita viipaleet mukuloihin pannun toiselle puolelle ja ripottele parmesaanilla.
Lähetä leivinpaperi uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen 20-25 minuutin ajaksi. Viimeisten muutaman minuutin ajan ripottele kanan mozzarellalla ja aseta tomaattipalat basilikaa sen päälle.
Ihanteellisessa tapauksessa voit seurata tätä ruokalajia pikasalaatilla päivälliselle, joka on kerätty pakatuista vihanneksista, tomaateista ja balsami- ja oliiviöljyllä.
Sianliha illallinen - nopea ja maukas
ainesosat:
- sianliha - 6 kpl;
- tuoretta rosmariinia - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljy - 15 ml;
- makea viini - 230 ml;
- kourallinen kuivattuja karpaloja;
- voi - 35 g;
- kastike hoisin - 35 ml.
valmistelu
Kun uuni lämpenee, ruskeaa sianliha keskilämmöllä 3-4 minuuttia molemmin puolin. Sen jälkeen laita luukut esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 12-15 minuutin ajaksi. Paistetut rypyt jätä levon alle levylle ja itse tartu kastikkeeseen.
Paistinpannussa, jossa sianlihaa paahdettiin, laita voin, lisää rosmariinia ja kaada lasillinen viiniä. Heitä kuivatut karpalot ja lisää hoisin kastike. Jätä kastike kiehumiseen asti.
Nopea ruokalaji on valmis, se on vielä kaatosata lihakastiketta ennen tarjoilua ja täydentää suosikkilasiasi.