Oletko koskaan yrittänyt pannuttaa pannukakkuja jogurtilla? Jos niin, tiedät itsekin, kuinka herkkä ja herkullinen he ovat. Jogurtti tekee ihmeitä ja antaa testin ilmaville. Ja palvella tällaista leivontaan parhaiten hunajaa tai makeaa siirappia .
Pannukakkuja jogurtilla ja maidolla
ainesosat:
- Jogurtti - 505 ml;
- maito - 305 ml;
- muna, jossa on 3 vaihtoehtoa;
- sokeri - makuun;
- puhdistettu öljy - 15 ml.
valmistelu
Munat ilman kuorta sekoitetaan jogurtti, kaada maitoa ja viiltää homogeenisuutta. Sitten heitetään sokeria, lisätään öljyä ja lisätään vähitellen jauhoja. Sekoitetaan nestemäinen taikina nopeilla liikkeillä ja paistetaan pannukakut kuivan kuuman paistinpannussa.
Suklaapuuroja jogurtilla
ainesosat:
- vesi - 105 ml;
- juomakogurtti - 515 ml;
- puhdistettu öljy - 25 ml;
- jauhot - 255 g;
- sokeri - 35 g;
- sooda - hyppysellinen;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- jodisoitu suola - hyppysellinen.
valmistelu
Kulhoon voittaa munasekoittimen hienolla suolalla ja sokerilla. Seuraavaksi kaada juomavesi ja sekoita. Kaada asteittain jauhot ja vaivaa taikina.
Kuumassa kaadetaan sooda ja kaada jyrkkä kiehuva vesi. Sekoita nopeasti ja kaada seos kulhoon taikina. 5 minuutin kuluttua lisätään puhdistettua öljyä ja sekoita uudelleen. Kiinnitämme valmiin taikinan 15 minuuttia, ja sitten lämmitä pannu ja paista pannukakku, kunnes se peitetään reikiä. Sitten varovasti käännä se ja ruskista se toisella puolella. Taita lopulliset pannukakut juomakogurtin kanssa paalulla levyyn.
Jäädytetyt pannukakut ilman munia
ainesosat:
- paksu jogurtti - 205 ml;
- maito - 505 ml;
- sokeri - 10 g;
- täysjyvä jauhot - 335 g;
- maissitärkkelys - 10 g;
- sooda - 5 g;
- voin kotiin - maku;
- öljy hajuton vihannes - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Sekoita jogurtti maidon kanssa ja lämmitä seos lämpimään tilaan mikroaaltouunissa. Lisää sitten leivinjauhetta, maissitärkkelystä ja kaada jauhot. Käyttämällä vispilää saat nestemäisen taikinan, lisätään vähän öljyä ja sekoita se. Paistinpannu lämpenee hyvin, vähän öljyttyä ja paista paahdetut kakut molemmilta puolilta ruskeaksi. Taita valmiit pannukakut paalilla, voidettavalla voidella.
Ohut pannukakut jogurtilla
ainesosat:
- Juominen jogurtti - 405 ml;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- jauhot - 205 g;
- sokeri - 15 g;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljy - 25 ml;
- hedelmät ja marjat - koristeluun.
valmistelu
Muna, jauhaa huolellisesti lusikalla sokerilla syvällä maljalla, kaada jogurttiin ja kaada seulottu jauhot palasiksi. Sekoitamme kaiken huolellisesti viillolla, lisätään muutamia kasveja sisältäviä lusikoita ja asetetaan taikina sivuun. Paista paistinpannu, lämmitä keskilämmöllä ja paista pannukakut molemmin puolin, kunnes reiät tulevat näkyviin. Sitten levitä ne paalulla levylle ja koristele haluttaessa tuoreita hedelmiä tai marjoja.
Suklaa pannukakkujen resepti jogurtilla
ainesosat:
- muna valinta - 4 kpl;
- tumma suklaa - 65 g;
- jauhot - 205 g;
- maito - 210 ml;
- suklaa siirappi - 25 ml;
- juominen jogurtti - 175 ml;
- sokeri - 25 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ennen kuin alat valmistaa pannukakkuja jogurttiin, suklaa sulatetaan vesihauteessa. Ilman menettää aikaa jaamme kananmunat kulhoon ja lyömme sitä hyvillä sekoittimilla suurimmalla nopeudella. Sitten esitämme jäähdytetyn suklaamassan, kaadetaan vehnäjauhoon ja laimennetaan kaikki maidon ja jogurtin kanssa. Seuraavaksi kaada suklaa siirappi, heittää sokeri ja leivinjauhe. Sekoita viipaleella ja jätä taikina 10 minuuttia viileässä paikassa. Paistinpannu paistetaan öljyllä, lämpimällä kuopalla ja paistetaan pannukakut.