Oletko koskaan kuullut papukakkua? Ei vain suolattu piirakka pavut, mutta todellinen makea kakku kermaa? No? Kiinnitä sitten reseptejä artikkelistamme. Paaakakakku huolimatta pelottavasta koostumuksestaan on kuvaamattoman herkullista. Cake-kakun pavut ovat jonkin verran kuin pähkinöiden täytteet, mutta niillä on erittäin herkkä rakenne ja pehmeä maku.
Kerma Bean Resepti
ainesosat:
- keitetyt pavut - 1 kohde;
- sokeri -1 prosenttia;
- munat - 4 kpl;
- leipämarjat - 1 erä;
- manteliuute - 3-4 tippaa;
- kondensoitu maito - 1 potti;
- voi - 230 g;
- murskattuja pähkinöitä - 1 kourallinen;
- koko pähkinät - koristeluun;
- musta suklaa - koristeluun.
valmistelu
Keitetyt pavut murskataan sekoittimella tai lihamyllyllä. Yhtenäisempiä papujen sieniä voidaan edelleen pyyhkiä seulan läpi.
Erota munankeltuaiset proteiineista, ravista niitä sokerilla ja sekoita leipäkastikkeilla . Voittaa valkoiset vahvalla vaahdolla manteliuutteella. Tuikullisen massan sekoittaminen tarkasti scapulilla, esitämme proteiineja tulevaan taikinaan. Levitämme taikinan muottiin, jonka halkaisija on 20 cm ja leipoa 180 astetta 40-45 minuuttia. Tarkistamme kakun valmiuden otteluun. Valmis kakku jäähdytetään ja jaetaan kolmeen osaan.
Kermaa, piiskaa tiivistettyä maitoa ja voita, lisää murskatut pähkinät ja sekoita homogeeniseksi. Levitämme kermaa kakkujen ja kakun päälle ulkopuolelta. Nyt on vain koristeltava herkku, sillä suklaa sulatetaan ja kaadetaan makeistepussiin. Me koristelemme kakun pinnan kuvioilla ja koko pähkinöillä.
Valkosuklaisen pavun kakku
ainesosat:
- keitetyt pavut - 2 tuotetta;
- sokeri - 1 erä;
- breadcrumbs - 1 kohde;
- voita - 20-30 g;
- munat - 8 kpl;
- kermainen kerma;
- hedelmiä koristeluun.
valmistelu
Keitetyt pavut sekoitetaan homogeeniseksi soseeksi sekoittimella tai selataan lihamyllyn läpi. Jaamme munanvalkuaiset keltuaisilta, jälkimmäinen valkoisemmaksi sokerilla ja lisätään papu-seokseen. Vatkaa loput proteiinit pehmeisiin huipuihin ja lisätään kevyesti ilmamassaa keltuainenan. Nukahkaa leivän murut ja vaivaa taikina.
Muodosta paistoöljy ja voitele taikina siihen. Me leivomme 40 minuuttia 200 asteessa. Tällä välin voit valmistaa kerma kermavaahtoa kermaa sokeria tai kondensoitua maitoa. Jäähdytetyt kakut leikattiin 2 osaan ja kastettiin. Me koristelemme papukakkua viipaloiduilla hedelmillä ja jätä se jäädytettyyn jääkaappiin 3 tuntia.
Tämän seurauksena saamme herkän hiekkakakun, joka on valmistettu papuista, joka miellyttää sinua ja vieraitasi läsnäololla pöydässä.
Kuinka keittää suolattu papukakku?
Ja nyt lähdetään resepti suolattu kakku papu peräisin klassisen itämainen resepti.
ainesosat:
- keitetyt stringit - 160 g;
- kuivatut katkaravut - 40 g;
- terävät makkarat - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sienet - 5-6 kappaletta;
- simpukat - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- valmis sekoitus 5 mausteet - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- liemi kuutio - 1 kpl;
- kasviöljyä - 1/2 rkl. lusikat;
- riisijauho - 330 g;
- vesi - 1 l;
- chili, maapähkinät, vihreät sipulit - koristeluun.
valmistelu
Kasviöljypuissa makupaloja, valkosipulia ja katkarapuja. Seuraavaksi lisätään kuutioitua makkaraa ja kuutioiksi leikattuja sieniä. Kun sienet paistetaan kullanväriseksi, suolaa, pippuria ja viisi maustaa (myydään supermarketissa) suolaa ruokia. Pane pavut pannulle ja täytä kaikki ainesosat riisinjauholla, vedellä ja kuoriputkella. Heti kun seos sakeutuu niin, että se on vaikea häiritä - kaada se muottiin ja anna sen jäähtyä jääkaapissa noin 1 tunti. Valmis kakku on koristeltu hienonnettu chili, vihreät sipulit ja maapähkinät.