Feta-juustolla valmistetut pannukakut ovat erittäin herkullisia herkullisen aromin ja herkän makun kanssa! Kesäkurpitsa ruoanlaittoon on paras ottaa nuori, ja juusto voidaan haluttaessa korvata millä tahansa muulla juustolla.
Pancake fritters kanssa juustoa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- brynza - 50 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- persiljaa, vihreitä sipulia, tilliä - haluttaessa.
valmistelu
Tarjoamme yksinkertaisen vaihtoehdon, kuinka ruokaa pannukakkuja kesäkurpitsasta. Kesäkurpitsaa kuoritaan irti nahasta, hierotaan suurelle tehostimelle ja puristetaan huolellisesti mehu. Lisää sitten juusto, muna, jauhot ja hienonnettu vihreä. Me sekoitamme kaikki, mutta älä suolaa. Paistinpannu öljyllä ja kuumuudella. Levitä taikina lusikalla ja paista fritters vinoutumaan kahdelta puolelta.
Kurpitsatut fritters juustolla
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- brynza - 100 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kananmuna - 2 kpl;
- vehnäjauhoja - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - makua;
- kasviöljy - paistamiseen;
- smetanaa.
valmistelu
Joten ensin squash varovasti minun kaivaa, pyyhi ja hieroa keskiraskaaseen, puhdistamatta niitä irti kuoresta ja laita sitten hiukan lasiin kaikki ylimääräinen neste. Brynza vaivataan perusteellisesti, kunnes paalupaikka ja valkosipuli kulkevat lehdistön läpi. Liitä squash massan, lisää munat, seulotaan jauhoja ja sekoita kaikki perusteellisesti. Prisalivayem sai massaa maistelemaan, ripottele pippurilla, lisää sitten juustoa, valkosipulia ja sekoitamme jälleen kaiken perusteellisesti. Pane sitten öljytty paistinpannu pannukakun molemmilla puolilla täydelliseen valmiuteen. Tarjoamme valmisastia, jossa on hapankermaa tai kotitekoista jogurttia , koristelemalla sitä hienonnettuilla vihreillä.
Resepti fritters kanssa kesäkurpitsa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- kerma - 0,5 kappaletta;
- muna - 1 kpl;
- brynza - 50 g;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- muru - 2 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- etikka - 1 tl;
- suolaa, sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Nuoret kesäkurpitsa kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi, siemennetään semolina, kaada kerma ja sekoita hyvin, keittää seosta alhaisella lämmöllä, kunnes keittää, kevyesti sekoittaen. Lisää sitten sokeria, paistettua munaa, etikkaa, soraa, raastettua juustoa, suolaa ja varovasti vaivata valmis taikina. Anna massa jäädä noin 10-15 minuuttia ja paista pannulla voin kanssa, kuten säännöllisiä pannukakkuja. Tarjoamme pannulla, joka on kuumaa majoneesia tai smetanaa.